烤蛋糕

提拉米蘇(免烤無吉利丁版)

簡單方便又快速好吃😋😋

食材：馬茲卡彭、消化餅乾、蛋黃、咖啡粉或超商的美式咖啡、糖、蛋白

Oreo草莓生乳酪蛋糕（免烤）

食譜參考小星星廚房；慕斯類蛋糕，加入草莓優格，不會太膩好吃。

食材：Oreo餅乾（10片）、無鹽奶油、奶油乳酪（法國燈塔口感較清爽）、糖（加入奶油乳酪）、動物鮮奶油、糖（加入鮮奶油）、質立希臘式草莓優格、吉利丁、新鮮草莓

IKEA 烤杏仁蛋糕

IKEA有一款長年熱銷的商品—烤杏仁蛋糕（Swedish Almond Cake) 自己在家也可輕鬆做，吃起來和IKEA一樣美味可口！

食材：本食譜為8吋、細粒杏仁粉、蛋白、蛋黃、細砂糖、塩、鮮奶油、無塩奶油、蘭姆酒、杏仁片

免烤甜點：Oreo有機藍莓起司蛋糕

買了一包冷凍有機莓，總是在想可以作什麼？今天做了藍莓的起司蛋糕，是用Oreo鋪底，再來是莓果起司糊、最上面是莓果泥，三層夾心，口感...

食材：Oreo、乳酪起司、冷凍莓果、糖、香草精、牛奶、融化奶油、吉利丁片

👩🏻‍🍳焗烤小蛋糕

吃不完的小蛋糕。只要再變化一下就變成美味的美食唷。 家裡有小朋友若是小蛋糕吃不完，或吃膩了不想吃了⋯為了不要浪費食物⋯只要再加上起...

食材：超商賣的小蛋糕、起司乳酪絲

Oreo巧克力香蕉慕斯蛋糕（免烤）

食材：Oreo、無鹽奶油、鮮奶油、糖（加入鮮奶油裡）、奶油乳酪、糖（加入奶油乳酪裡）、吉利丁、香蕉、苦甜巧克力、鮮奶

氣炸鍋版巴斯克榴槤起士蛋糕(六吋烤模 )

現在也是榴槤的盛產期，味道香濃的榴槤，聞起來很臭，可是拿來和奶油乳酪一起做蛋糕，可是意想不到的好吃阿。 香濃的榴槤味加上奶油乳酪的...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、榴槤果肉、蛋黃一顆、雞蛋2顆、鮮奶油、低筋麵粉

超吸睛的快手甜點杯

好看吸金又超級簡單的甜點杯來羅！有了它，不管是露營還是要辦小朋友慶生，都非常的合適唷！一人一小杯，只需一隻小湯匙，就可以優雅又愉快...

食材：厚約1cm烤好的蛋糕片、喜歡的水果、直徑約5cm的透明塑膠慕斯杯、原味敲碎的消化餅乾、直徑約5cm的圓形餅乾切模、動物性鮮奶油、比直徑5cm圓形小的心型餅乾模、細砂糖

免烤莓果乳酪蛋糕

莓果與乳酪的交響曲🎼 味蕾與視覺的享受⋯⋯

食材：20x20x4.5cm正方形模、鮮奶餅乾、融化的無塩奶油、藍莓、黑莓（任一種或兩種）、覆盆子或草莓（可增或刪）、cream cheese 室溫、細砂糖、去皮切碎的開心果、檸檬汁、薄荷葉、吉利丁片、食用花朵（美女櫻）、鮮奶、鮮奶油

【原味雞蛋糕】電子鍋烤蛋糕料理

原味雞蛋糕 / 今天官老師要教大家做的就是原味雞蛋糕 / 或者可稱做為古早味雞蛋糕 唯一不同的是官老師小時候的雞蛋糕多是用專業的...

食材：沙拉油、砂糖、蛋白、低筋麵粉、蛋黃、水

芒果花烤乳酪蛋糕

浪漫美麗的芒果花烤乳酪蛋糕 ， 乳酪餡滑順綿密 加上芒果酸甜美妙的滋味，讓人 🌹心花朵朵開，幸福甜蜜滿滿滿💕 FB有空逛一逛: ...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、芒果丁、酸奶、吉利丁、芒果切片、檸檬汁、金珠糖、低筋麵粉、溫熱的開水、薄荷、蛋

三色戚風杯子蛋糕

喜歡杯子蛋糕拿著吃的方便性，只要多準備兩種粉類，就可烘烤出獨一無二的個性蛋糕，因為隨意舀入的麵糊，讓每個杯子蛋糕都有不一樣的紋路，...

食材：雞蛋、牛奶、細砂糖(蛋黃用)、低筋麵粉、植物油、細砂糖(蛋白用)、無糖可可粉、抹茶粉、12連模馬芬盤烤模、蛋糕紙

免烤香芒慕斯蛋糕

芒果盛產季節，善用得時的水果應用在料理或烘焙上，那滋味真的美妙的不得了！做好的鮮芒慕斯蛋糕，吃起來香甜可口、又不甜膩！

食材：消化餅或奇福餅乾、無鹽奶油、芒果慕斯蛋糕、白美娜或鮮奶、砂糖、芒果泥、檸檬汁、吉利丁片、裝飾用、芒果丁

百香果棉花蛋糕 6吋、水浴烤

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、新鮮百香果果汁、細砂糖、沙拉油、低筋麵粉

什錦蔬菜起司烘蛋 （清冰箱超方便）

模具除了做杯子蛋糕，也可以拿來運用在很多地方。什麼蔬菜都可以，好搭配的就好。

食材：蛋、甜豌豆、黑胡椒粉、青椒、鹽巴、杯子蛋糕6連、鴻禧菇、烘培紙或杯子蛋糕紙模、培根、馬鈴薯、焗烤乳酪絲

巴斯克焦香起司蛋糕

最夯的巴斯克焦香起司蛋糕， 步驟簡單到孩子都可以操作，假日來個親子烘培一點都不麻煩。 ４步驟10分鐘製成，30分鐘烘烤。在家就可以...

食材：奶油乳酪 (室溫)、砂糖、六吋圓形烤模或長型磅蛋糕烤模、雞蛋 (室溫)、動物性鮮奶油(35%)、低筋或中筋麵粉、檸檬汁（可省略）

蜂蜜蛋糕

因為媽媽很愛吃長崎蜂蜜蛋糕， 所以開始嘗試做給家人吃，當母親節蛋糕 原本不愛吃的我，也開始愛吃了 一開始是參考Masa的食譜，很成...

食材：低筋麵粉（高筋亦可，口感不同）、蛋黃、蛋白、二砂糖、蜂蜜、鮮奶(飲用水亦可)、蛋糕模21.5x21.5x6、烘焙用白報紙、鋁箔紙(怕進水，活底模才需要)、烤盤+300cc熱水