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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用煎的叉燒非常多汁,且經過收醬汁的步驟能讓叉燒肉更入味更好吃,前ㄧ晚醃好,隔天隨煎隨吃喔!! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:豬肩肉或梅花豬、香油(煎叉燒用)、蒜茸、蠔油、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉
用烤箱做紅糟肉,比裹粉油炸的清爽,非常簡單的三步驟:準備醃料→醃肉→烤熟就可以完成,醃的時間夠加上控制好烤箱的溫度,就能做出入味且...
食材:梅花肉厚片(厚約2公分左右)、紅麴醬、蒜頭、醬油、米酒(可省略)
閒暇時來份釀燒肉拌飯小酌都不錯 醃好放冷凍想吃的時候來上一份也很方便唷~
食材:梅花肉、白芝麻、淬釀醬油、糖、塑膠袋或容器、米酒、蒜頭
燒肉皮香又脆,步驟其實不複雜,真的很值得試試!👍 本想做港式叉燒,但是意外的變成日式的叉燒?!幸運的是結果莫名的好吃!😜😜😜大家快...
食材:叉燒:胛心/梅花肉、燒肉:帶皮胛心/梅花/五花、鹽巴、五香粉、醬油、白胡椒粉、米酒、花椒粉(可略)、蠔油、糖、蜂蜜
直接把五花肉切成烤盤大小,用烤盤去腌更方便!
食材:五花肉(約10*20cm大)、海鹽、現磨黑胡椒、現磨白胡椒、米酒、五香粉
經典烤箱菜,肉醬覆蓋好吃的馬鈴薯泥,雙重好味道。 我的烤箱烤的不夠漂亮,大家可以再試試喔 👉 Chloe簡單生活 https:...
食材:馬鈴薯、牛奶、牛絞肉、奶油、豬絞肉、鹽、洋蔥、蕃茄小顆、蒜頭、黑胡椒、米酒、醬油、義式香葉料、麵粉
第一次烤鯖魚時,驚為天人的好吃,而且又便宜,一條50元左右,於是烤鯖魚已收錄煮婦省時便利的口袋名單! 部落格食譜↓↓↓滿分人妻Co...
食材:鯖魚、新鮮檸檬、鹽巴
為何說是省時省力改良版呢? 不管是用烤箱或我推薦的煎炸方式做脆皮燒肉,其中最費勁的就是拿尖銳物往豬皮上戳洞了。 經過我多次試驗發現...
食材:帶皮豬五花肉、米酒(紹興酒亦可)、鹽、白胡椒粉、五香粉
用韓式烤肉醬和味噌將肉排醃至入味爐烤,豐饒的口感讓人忍不住一塊接一塊,墊在底下的洋葱也好下飯,不論是當下酒菜或便當菜都很合適,因為...
食材:梅花肉排、洋葱、韓式烤肉醬、青蔥、味噌、大同全功能蒸烤箱、米酒
利用小烤箱就可以完成脆皮燒肉,自己動手做又不用擔心食安問題喔
食材:帶皮豬五花肉、鹽、白胡椒、五香粉、米酒
微酸微辣的泡菜燒肉飯鋪上乳酪絲焗烤,濃郁多層次的口感真令人大呼過癮、食慾大開! 使用大同全功能蒸烤箱先弱蒸烤再烘烤,不會有表面焦掉...
食材:火鍋豬肉片、醬油、米酒、糖、洋蔥末、韓國泡菜、白飯、塩、蔥花、香油(白芝麻油)、焗烤專用乳酪絲、大同全功能蒸烤箱
嘴饞想吃燒肉又不想上館子嗎?只要一盒肉片、一包味噌和一個小烤箱,5分鐘就能吃到香噴噴的現烤燒肉喲!
食材:霜降豬肉片、味噌、青花椰菜、義大利香料
最喜歡這種先醃後烤的烤箱料理, 簡單又輕鬆; 而且會讓家人朋友覺得 "哇~" 好厲害 ^o^ (我稱這種為 "哇~" 料理) 老...
食材:豬五花肉 一條、日式醬油、糖、蒜頭
外面賣的脆皮燒肉份量少且價格又貴,家裡又沒烤箱怎辦呢? 要如何不用烤箱做出脆皮燒肉呢? 我利用電鍋做過好多次,家人都以為是外面買回...
食材:五花肉(約一斤)、五香粉、胡椒粉、鹽、米酒
肉燥加入脆脆的筍丁,拌麵拌飯更加美味~~筍子會吸鹹,醬油不要補太多唷~
食材:涼筍、肉燥
鹹甜的咖哩雞肉佐以鳳梨的酸甜、青紅椒的香氣。在夏日裏,運用烤箱,讓吃串燒不用流汗,優雅享用 毛媽卡洛琳。拾記 https://w...
食材:咖哩塊(甜)、雞腿、檸檬、鳳梨、青椒、紅椒、蒜頭
台灣北,台灣南,紅蔥頭肉燥飯吃起來都是差不多的口味.到東莞出差,吃了肉燥,被雷到...死鹹...沒加糖...沒加糖...沒加糖.....
食材:紅蔥頭、絞肉、醬油、酒、糖
烤肉昇級版-青蔥的香氣搭配肉香,更是美味.
食材:後腿肉、蔥、酒、淡色醬油、蒜、白芝麻