烤盅

台東新便當計畫-菊香烤蔬紫薯盅

台東有甘甜的水質與肥沃的土壤，因此物產豐榮。本次的菜色使用到了台東知本的有機菊花與初鹿牧場煉乳來做發想與變化。菊花的雅緻清香與彩椒...

食材：台東有機黃菊、紫心地瓜、腰果、袖珍菇、紅椒、黃椒、青椒、橄欖油、黑胡椒碎、起司粉、海鹽、初鹿牧場煉乳、自製泡芙殼

焗烤豬肉南瓜盅

南瓜香甜和起司一向都很合! 選擇小南瓜整顆入菜,用豬肉和洋蔥起司混和塞入一起悶烤到熟~~最後上面在放上一片作焗烤效果!! 晚餐時切...

食材：栗子南瓜(小)、豬絞肉、洋蔥碎、黑胡椒、卡夫起司片

肉桂烤鮮蔬麥片盅

冬天直接吃水果總感覺有點冷，不如換一種方式享用它！！ 水果加熱 攝取不同的營養 加入肉桂提味更暖心

食材：麥片、肉桂粉、小蕃茄、椰子油、小黃瓜、橘子、蘋果

【小磨坊】酥烤蕃茄盅

濃香的蒜油加上清香風味的普羅旺斯香草，咬下去時，蕃茄味與濃濃的起司絲，在嘴中散發出來，麵包粉加上蒜油味，實在非常的酥脆的料理。

食材：牛番茄、麵包粉、小磨坊蒜風味油、起司絲、小磨坊百搭香草、小磨坊萬用胡椒鹽

焗烤木瓜海鮮盅

詳細的做法可以參考下面影片喔 https://youtu.be/vBy5gLdANo4

食材：木瓜、蘋果、蝦仁、蟹肉腳、鮮奶、沙拉醬、乳酪絲

鴻運當頭─焗烤起司蕃茄盅

使用牛蕃茄做焗烤盅，不但色澤鮮明，圓圓外型更是討喜，塞入調味過的豬絞肉、灑上起司絲焗烤，輕鬆簡單就能上菜，一口嘗到肉醬和起司的風味。

食材：中型牛蕃茄、豬絞肉、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、黑胡椒粒、鹽、砂糖、披蕯用起司絲

焗烤蕃茄盅

不慌不忙不用技巧～ 加了起司🧀️就是美味😋

食材：洋蔥、牛蕃茄、豬絞肉、橄欖油、番茄醬、鹽、起司絲、義大利香料

甜椒烤盅-雙味(雞蛋盅/馬鈴薯盅）

彩椒的顏色繽紛的令人食指大開 咬起來有培根的酥脆鹹香帶著黑胡椒的辣 甜椒還帶著水分很潤口 又很有飽足感喔

食材：彩椒、馬鈴薯、培根、雞蛋、蔥末、起士粉、鹽、黑胡椒、起士絲

熱烤布丁土司盅

這是道非常簡單又易上手的鬆軟香甜的甜點. 不會過甜或過膩. 法式香綿土司運用日本鎖水工法，含水量提升2倍，口感柔軟的土司厚達2.9...

食材：全家法式香綿土司、蛋、糖、牛奶

焗烤馬鈴薯盅

以馬鈴薯皮為容器，風味十足的薯泥加上烤到焦黃的乳酪絲，真是絕配。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixn...

食材：馬鈴薯、起司絲、熟雞蛋、火腿末、義大利香菜(Parsley)、牛奶、美乃滋、黑胡椒、鹽

馬鈴薯焗烤盅＠Selina Wu

買了跟雞蛋差不多大小的馬鈴薯，口感較一般大的馬鈴薯要綿密，想做馬鈴薯焗烤盅，但是又不想只有馬鈴薯，這樣吃起來些許單調，而且全是澱粉...

食材：小馬鈴薯、低脂培根、奶油、洋蔥、匈牙利紅椒粉、蘑菇、娃娃菜、紅蘿蔔、起司絲、起司巧達濃湯包

焗烤起司蕃茄鑲肉盅

最近番茄的盛產季節...... 不做這道"焗烤起司蕃茄鑲肉盅" 就太可惜了! 材料跟作法並不複雜, 來動動手吧!

食材：豬絞肉、牛番茄、鹽、糖、白胡椒、酒(高粱酒)、批薩用起司

元氣早餐～烤蛋盅

食材：酪梨油（耐高溫）、洋蔥丁、義式香料、起司片、黑胡椒、雞蛋、鹽巴、蒜末、牛奶、牛油

烤蔬菜蛋盅

簡單四步驟就能完成的烤蛋盅，喜歡的蔬菜先稍微炒香再放入，打上一顆元氣滿滿的太陽蛋，無肉也能吃得滿足又清爽！等待出爐的過程可一邊烤塊...

食材：雞蛋、植物油、蒜末、蘑菇、新鮮黑木耳、紅椒、黃椒、豌豆苗、鹽/黑胡椒

焗烤米糕南瓜盅

端午過後剩下的粽子也可以花點巧思，變成有趣的創意料理喔!

食材：小南瓜、米糕(肉粽)、本廚房泰式酸甜醬、乳酪絲

焗烤蕃茄盅

每個蕃茄盅鑲滿了肉餡，蕃茄丁加入肉餡裡，讓肉變得軟嫩不油膩，上面加上烤過的比薩起司⋯會牽絲喔！焗烤過的蕃茄多了一份香氣，一人一盅份...

食材：內餡、絞肉、起司片、義大利綜合香料、黑胡椒、醬油、挖出的蕃茄肉切丁、挖出蕃茄的汁液、鹽、香菜、糖、太白粉、預備食材、蕃茄中型、撒蕃茄的太白粉、披薩起司

香煎番茄烤洋芋泥

綿密的洋芋泥放烤盤鋪底，層層疊上洋蔥丁、番茄片，起司、最上層鋪上香煎過的番茄片，撒上香草放進烤箱一塊兒烤，香噴噴牽絲綿密好滋味! ...

食材：洋蔥丁、蒜末、馬鈴薯(削皮切塊)、起司絲、鮮奶、牛番茄(中小型)、巴西里/百里香葉末、鮮奶油、海鹽、橄欖油、粗粒黑胡椒、帕瑪森起司粉、無鹽奶油(室溫軟化)、烤盤/烤盅、巴西里葉末、細砂糖、麵粉