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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Naan 這個字其實就等同於bread,他是一種常出現在印度的扁平麵包,可以搭配肉類以各式印度醬汁當作主食吃。他的作法和披薩十分類...
食材:中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、橄欖油、牛奶、原味優格、大蒜
這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷,而且很適合做成便當。
食材:烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜
簡單好做的下酒菜。 又香又辣熱燙燙現烤的魷魚,最適合來罐冰啤酒!(威士忌也不錯喔~)
食材:魷魚、高麗菜、沙茶醬、柔滑花生醬、葡萄果醬(或草莓果醬)、麻油、醬油、白胡椒粉、辣椒粉、烏醋、味霖、米酒
文章同步發表:http://lexiewang.pixnet.net/blog/post/334259942 《Lexie寫食派粉...
食材:雞胸肉、優格、蘇打餅、鹽、蒜泥、胡椒粉、醬油
以烘烤取代一般油炸,再運用一些小秘訣 做出來的成品就能外酥脆、內鬆軟, 鹹香中帶著馬鈴薯本身的自然甜味,超美味^^ (2人份,1人...
食材:中型馬鈴薯、植物油、麵粉/喜歡的調味料
用不完的味增就這樣處理吧!用蒸烤爐烤不用油,醃過就烤的懶人料理🤘🏻
食材:切塊雞腿肉、味增、醬油、味霖
在google看到免油炸炸雞,那買豬排來試試日式詐豬排好了! 好不容易出爐,放5分鐘後(鎖肉汁)切一切擺盤好,稍加清潔一...
食材:豬肉排、麵粉、優格(小饞)、蛋、鹽、柳橙、消化餅、胡椒鹽、檸檬、蒜碎、醬油膏、柳橙檸檬皮屑(可略)
總吃不慣牛奶加玉米片,但優格加Granola卻很可以! Granola是燕麥片加上大量的果乾/堅果拌上蜂蜜、植物油烤,每次組合都可...
食材:一般燕麥片、果乾(葡萄乾/蔓越莓乾)、葵花油(請看備註)、整顆杏仁、蜂蜜(請看備註)、核桃、杏仁片、鹽、香草精(可省略)、肉桂粉(可省略)
如果您家有小朋友對麥當當的薯條非常有好感的話! 您就要仔細看看這篇「烤馬鈴薯」食譜,自已在家烤薯條,保證烤出來比麥當當的還要好吃、...
食材:馬鈴薯、鹽巴、黑胡椒、橄欖油或沙拉油
為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用,我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...
食材:澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]
簡單的醃製 一樣可以烤出跟外面賣的一樣好吃。
食材:小雞腿、蒜頭、糖、薑片、米酒、醬油膏、醬油、青蔥、白胡椒粉、法式香草風味料、香油
吃不完的烤鮭魚怎麼辦呢? 來道簡單的鮭魚蛋炒飯吧! 用現有的食材和簡單的調味, 就可做出既美味又有飽足感的一餐. :) *歡迎到...
食材:隔夜的烤鮭魚、隔夜的白飯、雞蛋、青蔥 (切成蔥花)、鹽、醬油
第一次作彩虹蛋糕🌈 口味不錯,但賣相做的並不好,有許多地方待改進⋯ 這算是我的蛋糕筆記吧📒 *我使用六吋慕斯模,此配方為六吋模的量
食材:麥維亞消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、檸檬汁、糖粉、牛奶、無糖優格、食用色素(三原色)、吉利丁粉
滷到入味的什錦烤麩,甜甜鹹鹹的醬汁,塞滿了烤麩裡的氣孔,一口咬下,小心還會噴汁呢!冰涼涼的吃,風味更佳! 天氣熱到沒有胃口時,來一...
食材:烤麩、薑片、(素)蠔油、桶筍、醬油、袖珍菇、糖、紅蘿蔔、香油、小豆干、鹽、毛豆仁、黑木耳
這次做的料理是著名卡通「航海王」的食譜~ 有參考日本出版的「香吉士食譜」,不過依個人喜好調整 完整的網誌版食譜:http://as...
食材:豬後腿瘦肉、水、洋蔥、檸檬汁、黑胡椒粒/蒜粉、鹽、小顆紅甜椒/黃甜椒、綠櫛瓜、小朵杏鮑菇
蛋餅皮放涼不變硬~ 豆渣烤過加入蛋餅皮中多了香氣也多了營養~ 少許的黑芝麻有畫龍點睛的效果~ 內餡可變換口味~想吃什麼就加什麼~...
食材:中筋麵粉、日本太白粉、水、鹽、雞粉、胡椒粉、烤香的豆渣、烤熟黑芝麻、蔥花、蛋、披薩絲、罐頭鮪魚
咖哩其實是一個可以有多種風貌的料理 可以加入自己喜歡吃的食材 進而烹調出不一樣的口味 但是耗時又費功 是一項充滿愛的料理喔 這...
食材:咖哩塊(必備)、馬鈴薯(必備)、雞腿肉、洋蔥(必備)、煮好的飯、紅蘿蔔(必備)、通心粉、蘋果、乳酪絲、白蘿蔔、茄子、杏鮑菇、玉米筍(也可加入)、秋葵(也可加入)
用烤箱做料理是很省事的作法,將雞腿醃好送進烤箱就能做其他的菜囉! 烤雞腿便當的配菜選用蟹肉金針菇蒸蛋、清炒高麗菜來做搭配,高纖高...
食材:去骨雞腿、洋蔥(可省略)、米酒、義大利香料粉、鹽、白胡椒粉、香油、淡醬油