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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單快速上手失敗機率0 小朋友喜愛、父母超輕鬆 防疫期間待在家也能像是上餐館😋
食材:義大利麵條、花椰菜、牛奶、培根、焗烤用的起司絲or起司片、鮮蝦、雞湯塊、洋蔥、奶油、蒜、鹽巴、蛋、橄欖油
自製優格塔皮,倒入黑糖蛋液,烤好後~ 撒上適量的防潮糖粉當裝飾, 塔皮金黃,內餡有著淡淡的黑糖味, 每一口都香嫩好吃! 在家也能吃...
食材:市售塔皮或者是自製優格塔皮、牛奶、鮮奶油、可微波的大碗、全蛋、夏普水波爐烤盤、黑糖、香草精
吃不完總是倒掉的炒麵,變身為孩子的早餐,增添不同的趣味和口感
食材:剩下的炒麵、大亨堡、起司片、焗烤用起司絲
筆記一下上次做的鹹酥雞,有用醬油醃過入味的雞肉真的很好吃!
食材:雞胸肉、麵包粉、醬油、米酒
超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕, 使用紙杯模來烘烤, 再放入原味餅乾當底,吃起來有種不同的層次感 ! 淡淡的乳酪香和微微的焦糖味,...
食材:原味餅乾、奶油乳酪、紙模、自製優格、杯模、鮮奶油、水波爐烤箱、雞蛋大的、水波爐烤盤、白砂糖、過篩低粉
1.將果乾和堅果,輕鬆的與巧克力結合後,就能將普通的巧克力磚,變成口感多層次,營養加分的華麗巧克力片! 2.以前看到這種綜合果乾巧...
食材:牛奶巧克力磚、苦甜巧克力磚、沙拉油、綜合堅果、小鐵湯匙、蔓越莓乾、鍋子和鍋鏟、橘子果乾、平底烤盤、喜歡的糖果或迷你棉花糖、六連馬芬模(或長方形烤模)、烤盤紙、廚房紙巾(抹油用)
台酒的帕式達系列拿來焗烤也很好吃 起司絲含豐富鈣質 撒上烤一下很快就可以吃 很適合本來就要吃泡麵的懶人 一點小變化口感大不同~
食材:紅酒帕式達泡麵、起司絲
今天的料理靈感來自傑米•奧利佛的料理書,但混合了自己習慣的做法,並採用家裡現有的調味料,結果就成了另一道《貝蒂料理》,淡淡的花生醬...
食材:雞胸肉1塊、鳯梨塊、無糖原味優格、蕃茄塊、無糖花生醬、海鹽、特級初榨橄欖油、黑胡椒、巴西里碎片
冰箱裡面用不完的剩下炊飯或炒飯做成焗烤,偷偷加入平時不給吃的酥脆的零食,小朋友吃進口的那一刻表情超驚喜~
食材:剩下的雞肉炊飯、市售卡迪娜迷你脆薯、焗烤用乳酪絲
此食譜照著百分之80做 大家可以上YouTube看原始食譜 影片裡的牛腩(牛胸)其實一般傳統市場是要用訂的 因為他是一大塊 老闆要...
食材:沙朗牛、洋蔥、小茴香、橄欖油、孜然、啤酒、卡宴辣椒粉、蔬菜高湯、黑胡椒鹽巴、番茄乾醬、紅糖、糖、葡萄醋(可略
201907颱風天烤雞天,總是在颱風來臨前一晚備好彈藥(食材)讓颱風天吃得更華麗。本篇分享烤春雞。春雞就是尚未成年的雞,體型小,肉...
食材:春雞(沒長大的雞)、啤酒迷你罐、醬油、用轉的胡椒、大蒜/洋蔥、棉繩、烤盤、白胡椒鹽
這個海綿蛋糕用的是燙麵法,用熱油把麵粉的筋性燙熟,麵粉吸水性更好,蛋糕體就會更濕潤,也能稍稍阻擋烤溫不均而造成的乾燥口感。 花生口...
食材:雞蛋、低筋麵粉、奶油、玉米粉(或太白粉)、牛奶、蔬菜油(或沒有味道的烹飪油、花生粉、牛奶(或無糖豆漿)、砂糖、鹽、香草精、12 X 14吋 烤盤
突破以往焗烤的飯與麵,這次用薯餅來代替,簡單健康又愛心的西式餐點,也是家人和孩子的最愛。 蔬菜為花椰菜,可用高麗菜代替;雞胸肉使用...
食材:卜蜂雞胸肉(或雞腿肉)、薯餅、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、花椰菜、西式調味粉、雞蛋、番茄醬、蒜頭、起司絲
"將去皮去核的蘋果用錫纸包起来後加入红酒烤製,醇厚的香甜流於唇齒之中。"
食材:紅蘋果、紅酒(用白酒替代)
驚奇的不是別人及外在環境的改變 驚奇的而是等候自己及他人的改變 夏天茄子是自己極喜愛的蔬菜之一 ~因為它百搭 那天剛好想到焗烤應該...
食材:板豆腐、日本圓胖茄子、蕃茄肉醬、費達起士
前陣子去美福食集買了一些羊排,最近剛好用新烤箱來試試!做了兩次烤羊排,第一次先用下火烤,最後再上下火一起烤,烤好後比第二次用上下火...
食材:帶骨羊排、洋蔥、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、巴西里、橄欖油
美味的早餐蛋,水波爐烤蛋香氣撲鼻,美味又營養!
食材:蛋、食用鹽、油
50g的蔬菜泥烤起來口感比較扎實,30g比較蓬鬆,今天做的是50g。這邊用的是地瓜葉,可以用其他蔬菜代替。
食材:蔬菜泥(熟的)、蛋白、蛋黃、麵粉、糖、油、六寸烤模