烤煮料理

豬排烤地瓜

地瓜內斂柔和的甜度很適合拿來當許多烤箱料理的配料，將豬排（牛、羊、雞也可）與一些根莖類蔬菜如馬鈴薯、蕃薯、南瓜、蓮藕等等，用橄欖油...

食材：豬肩夾肉切塊、地瓜、南瓜、洋蔥、馬鈴薯、橄欖油、香料鹽、黑胡椒

熔岩巧克力 新手推推

輕輕鬆鬆也能自己做甜點 綿密又帶有融合的巧克力醬~ 就算不是巧克力控也會愛上~~ 快去試試看吧

食材：巧克力73%、無言奶油、常溫雞蛋、細砂糖、烤盤紙、低筋麵粉、可可粉、糖粉

焗烤海鮮義大利麵

料理也可以很隨性，可以自由替換自己喜歡的海鮮或加入蔬菜，沒有起司絲就用起司片代替，一樣可以做出美味料理喔！

食材：煙斗通心粉、洋蔥、蝦仁、中卷、蟹肉棒、義大利麵醬、乳酪絲（or起司片）

美味焗烤茄子😋

家人買了可愛的圓茄回家，第一個想到的吃法就是焗烤的😋起司牽絲就是美味～而且做法也好簡單，親子可以一起同樂製作呢！！

食材：圓茄、洋蔥、白醋、蒜頭、鹽、市售或自製紅醬、雞蛋、焗烤起司絲、黑胡椒、新鮮巴西里或喜歡的香料（可略）

【厚生廚房】香烤里肌豬排

免醃！香烤里肌豬排15分鐘簡單上桌~日式里肌豬排肥而不油膩，肉質更鮮嫩，吃來滑順不膩口。不須油炸或醃滷，簡單灑上鹽與黑胡椒，柑橘提...

食材：日式里肌豬排、柑橘類、鹽巴、黑胡椒粒

黑松露奶油烤千層馬鈴薯

1. 取一顆馬鈴薯，再底端以筷子上下夾住，開始以三公厘為間距將馬鈴薯從頭切到尾。因此，您將會留下一個沒有切斷但一層一層的馬鈴薯塊。...

食材：馬鈴薯、奶油、海鹽、初榨橄欖油、樂奇雅松露醬、羅勒或巴西里

香氣四溢酥皮香蔥蔥餅

香酥的皮和滿滿的蔥花搭配馬斯卡彭起司的香氣一起烤出簡單又營養的早餐/下午茶。配上一杯溫豆漿即可元氣滿滿！簡易的做法也很適合親子一起做唷！

食材：冷凍酥皮、蔥、馬斯卡彭起司、焗烤用起司、蛋黃、芝麻

檸檬大蒜脆烤馬鈴薯

這酥脆的檸檬烤馬鈴薯，上層有炸薯條的金黃酥脆，內裡如烤馬鈴薯的柔軟蓬鬆，卻又沒有一般烤馬鈴薯的乾燥，這種口感的完美的平衡，讓這些脆...

食材：小馬鈴薯、檸檬汁、初榨橄欖油、奶油、大蒜、乾燥奧勒岡、鹽、胡椒、杜蘭麵粉

焗烤甘薯

甘薯加上乳酪絲焗烤,香味四溢,直接當主餐也很方便喔~^^

食材：葵遙甘薯、花椰菜、比薩乳酪絲、鹽 黑胡椒粉

巧克力乳酪貝果

食材：水、即發酵母、奶油乳酪、高筋麵粉、蜂蜜、鹽、深黑巧克力、耐烤水滴巧克力、橄欖油

燕麥香蕉烤吐司

食材：燕麥、香蕉、吐司

焗烤白醬雞肉厚片♡

我個人很喜歡外層酥內層香軟，再搭上乳酪絲的鹹香，連第一次這樣吃的老爺子都說讚😋

食材：厚片吐司、乳酪絲、奶油白醬雞肉

香料烤二層肉

用現磨的香料來醃肉，香味真的很不一樣，更有層次，烤出來的肉，好好吃！香料大家可用家中現有的，簡單又方便！

食材：二層肉、小茴香、芫荽籽(香菜籽)、白芝麻、黑胡椒粒、粗鹽

日式早午餐～烤飯糰 蜂蜜檸檬鮭魚

隔夜油飯做成的烤飯糰 配上酸酸甜甜的蜂蜜檸檬鮭魚 超級好吃呀!

食材：隔夜油飯、鮭魚、醬油、蒜頭、味霖、蜂蜜、檸檬汁、水

煎蚵仔-水波爐料理

新鮮的蚵仔，加少許的油和五香粉， 使用國際牌水波爐來製作， 一樣好吃少油又健康！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://ww...

食材：新鮮蚵仔、全蛋、國際牌水波爐、低筋麵粉、雙面烤盤、太白粉或蕃薯粉、植物油、五香粉

地瓜鬆餅

鬆餅粉的應用～

食材：全家烤地瓜、鬆餅粉、雞蛋、鮮奶

法式洋蔥湯

冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有起司的吐司，超美味！ 做法簡單，煮一大鍋全家...

食材：洋蔥、蘋果醋、牛高湯、烤吐司、起司碎