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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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手作的濃情蜜意來甜甜你的情人~ 雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖,簡簡單單四樣材料營造柔嫩滑順的絲綢質感,在冰透的布蕾表面撒上細細砂糖,...
食材:動物性高脂鮮奶油、香草豆莢(或1小匙香草膏)、鹽、蛋黃、白砂糖、細白砂糖(表面裝飾用)、新鮮水果(表面裝飾用)
這個烤布蕾其實是我做布丁蛋糕剩下的布丁液做的,布丁蛋糕失敗了> <,但是我發現布丁的部份好嫩好好吃,而且裡面有crea...
食材:煉乳、牛奶、奶油乳酪、蛋、香草精、黑糖
炎炎夏天野餐吃甚麼.傷透腦筋嗎?? 當然是冰冰涼涼的烤布丁最對味....大人小孩都喜歡 ^^
食材:鮮奶、鮮奶油、土雞蛋、砂糖
天氣愈來愈熱,冰涼帶著清爽抺茶味的布丁,是炎夏中的小小享受。
食材:牛奶、糖、動物性鮮奶油、全蛋、蛋黃、抹茶粉
看了奧利佛製作的蛇在洞(snake in the hole)版本約克夏布丁,午餐忽然有了靈感,用現有食材製作烤蔬菜約克夏布丁。
食材:低筋麵粉、雞蛋、牛心蕃茄、鮮奶、甜椒、鹽、火腿、糖、油
剩下的吐司,稍稍加工一下,變身色香味俱全的好吃甜點,簡單易做又好吃。
食材:雞蛋、糖、鮮奶、鮮奶油、吐司、奶油、糖粉、軟糖
脆脆的焦糖配上軟嫩布丁 又是一道熱量破表的點心 但就是受不了想吃的衝動… 熱熱的焦糖配上香濃布丁 吼!那也駕好呷啦…
食材:蛋黃(也可用全蛋約2顆)、鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖
這是針對和我一樣有點手殘和控溫問題的人準備的, 而且蠻方便的,所以懶人也通用。
食材:蛋黃、砂糖、吉利丁片、鮮奶、濾網、船型盤
crème brûlée 輕敲表面焦糖的鏗鏘 下挖布蕾迷人的滑順感 不用華麗裝飾即可多重呈現豐富的內在 美就是這麼簡單 (此配...
食材:蛋黃、鮮奶油、鮮奶、砂糖、香草豆莢、蘭姆酒
法式烤布蕾比焦糖布丁的口感更為奶香濃郁純滑柔嫩,用蜂蜜取代砂糖和香草,烤出來有淡淡的蜂蜜香,再加上表面脆脆的焦糖,焦糖與烤布蕾兩者...
食材:全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、全脂牛奶、蜂蜜、細砂糖(表面噴烤用)
很喜歡做免烤甜點,不用蒸、不用烤,方便又快捷。這個差不多是零難度的甜點,人人都做到。一層一層的木糠和鮮奶油做成,簡單但喜美味! 加...
食材:動物性鮮奶油、煉乳、餅乾
早上家裡停電,心想完了點心怎麼辦?阿不然來做個免烤免蒸的布丁好了
食材:黑糖、冷水、鮮奶、吉利丁粉、自製煉乳、水(泡吉利丁粉)、香草夾、蛋黃、水(泡吉利丁粉)
夏天最佳課後點心!使用較有香氣的黑糖來取代一般的砂糖來做成黑糖液,布丁液的糖量也都酌量減少用量。光是用湯匙輕輕一挖,看起來就相當的...
食材:黑糖、水、雞蛋、鮮奶、耐烤布丁杯、動物性鮮奶油
這個是懷舊的港式甜點,在酒樓吃點心時都有賣。這個布丁口感綿密,充滿香濃的蛋香,裡面又有西谷米,口感豐富。做法超簡單,快來試試新的甜...
食材:西谷米、卡士達粉、牛奶、雞蛋、糖、三花奶水、無鹽奶油
簡單的焦糖烤布丁,焦糖味道好甜美、奶香濃郁!讓我們一起來品嘗美味的布丁吧^^❤~
食材:雞蛋、鮮奶、冷水、細砂糖(布丁液用)、細砂糖(焦糖用)
自己做的布丁有濃濃的雞蛋味口感也好滑嫩,味道很天然!小孩吃多也不會覺得在吃零食反而在補充營養呀~😂
食材:高脂鮮奶、雞蛋、黑糖、砂糖、香草精(可省略)
做過不少版本的蒸烤布丁,調整出自己喜歡的口感,而且食材很簡單喔!
食材:雞蛋、牛奶、細砂糖、香草精
我總愛在甜點店吃的烤布蕾 在家其實也可以輕鬆做 甜在心頭的滋味 一定要試試看 無須噴槍及烤箱 也可以做出烤布蕾喔
食材:全蛋、蛋黃、香草精、糖、鮮奶油、鹽