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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芝麻麵包捲成牛角型,芝麻香氣,柔軟口感,一口接一口。
食材:高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母、蛋汁、鮮奶、芝麻粉、湯種、油、杏仁片、起士絲
材料都可以準備起來冷凍,吃一個悠閒的美味早餐。
食材:法國麵包或吐司、肉醬、起司
一只陽光色系的馬克杯,一顆雞蛋,一點點鮮奶,還有還有厚生市集超夯的現磨花生醬做成的花生麵包捲。喇一喇!浸一浸!微波兩分鐘,噔!一杯...
食材:花生麵包捲、鮮乳、雞蛋、蜂蜜
參考王傳仁老師的「溫莎麵包」,這是一款很親民的麵包,家庭手作容易上手、鬆軟好吃、糖跟奶油的百分比不高,很適合烤好冷凍起來當晨烤麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉90%、低筋麵粉10%、奶粉3%、鹽巴1.6%、糖10%、蛋黃5.6%、水58%、高糖速酵1%、無鹽奶油8%
用黃豆自制豆漿後會留下滿滿豆香味的豆渣,用來做麵包就可以延續它的營養價值,而且麵包會更有咬勁,又充滿豆香! 我的食譜都會上載到以...
食材:高筯麵粉、豆渣、豆漿/水/牛奶、砂糖、鹽、酵母、油
韓國麵包 咬起來有嚼勁 QQ的 味道很香
食材:韓國麵包粉、蛋、芝麻、水、醬油
以前去日本很喜歡吃炸豬排飯,這幾年台北街頭也有好幾家日本來的分店林立,其實自己做也不算太難,還可多做些放冷凍,隨時取出煎炸一會就可...
食材:腰裡肌肉(切寬片)、高麗菜絲、胡椒鹽、蕃茄、低筋麵粉、蛋(打散)、市售大阪燒醬、麵包粉、市售美乃滋或和風醬
滿滿的巧克力香
食材:巧克力豆
小知識💡(取自維基百科) 沙威瑪是一道中東黎凡特地區的肉類料理,沙威瑪含有羊肉、雞肉、火雞肉、牛肉,置於烤肉叉上燒烤,同時不斷地將...
食材:去皮雞胸肉、小黃瓜、匈牙利紅椒粉、大亨堡麵包或美式漢堡麵包、辣椒粉、桂冠低脂美乃滋、冰塊、鹽、細砂糖、純白胡椒粉、番茄醬、檸檬汁、蒜泥、沙拉油
之前我有做過南瓜麵包,是用南瓜泥來染色的,今天家裡沒有南瓜,我就利用紅蘿蔔汁來染色,內餡我是用日本紫色甜地瓜泥
食材:乾果核桃、去皮紅蘿蔔切小塊、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、日本紫色地瓜去皮、椰糖(或砂糖)、椰糖(可省略)、棉繩(@25cm)、塩、食用油、無塩奶油(牛油)、全蛋
簡單好吃的鮪魚土司派,輕鬆簡單就能輕易完成囉!
食材:土司、鮪魚罐頭、玉米粒、雞蛋、麵包粉
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:牛油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、高筋麵粉、低脂原味乳酪、泡打粉、鹽、砂糖
饅頭是簡單又快速的早餐,手揉要功夫,但若是有台麵包機,只要材料丟進麵包機去就可以幫忙完成一半的工作,是忙錄的現代人製作饅頭的好幫手。
食材:中筋麵粉、全麵麵粉、鹽、黑糖、食用油、水、速發酵母
總是想找類似酥皮濃湯的奶茶,鹹鹹又甜甜,偶爾那種濃湯會有撒上白胡椒粉提香,是沒有鍋煮奶茶能做到這個滋味嗎?這邊分享一個獨特鍋煮奶茶...
食材:努克克紅茶、鮮奶、奶茶鍋 (要有蓋)、生飲水、攪拌長匙、黑糖、玻璃量杯 (500ml)、楓糖、小量杯、量酒器(50ml)、白胡椒粒、電子秤、鹽巴、西式瓷壺 500~600ml、麵包糠、脆塊、西式茶杯組、法蘭絨濾網
椒鹽系列的菜都非常下飯也適合當下酒菜! 杏鮑菇又是個幾乎沒有人不喜歡,非常討喜的食材,用簡單方法做出好吃的杏鮑菇(少油香煎版)
食材:杏鮑菇、辣椒、麵粉、蒜碎、蛋液、椒鹽粉、蔥花、麵包粉
外酥內軟 較扎實 偏美式司康,低糖減油 表面不刷蛋液即為奶素😊 本食譜份量約12小塊
食材:中筋麵粉、豆渣(濕的)、砂糖、蔓越梅、無鹽奶油、鹽巴、泡打粉、蛋液
原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等,在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄,加牛番茄又太詭異,然後黑橄欖我不太喜歡...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋
這款麵包不加蛋、深色糖漿、不用攪拌機;前晚製作麵糰,隔日早晨烘烤。是連四歲小孩也喜愛的黑麥鄉村麵包。無廣告且經常更新維護食譜,都在...
食材:水、原味無糖優格、新鮮酵母、細砂糖、植物油、中筋麵粉、黑麥粉Rye flour裸麥粉、鹽