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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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軟嫩的布丁配上微甜的焦糖 真的是夏日午後的一大享受,不使用吉利丁等額外添加的凝固劑,而是使用雞蛋讓其凝固,不需擔心自己是否吃了甚麼...
食材:細砂糖、冷開水、熱開水、全蛋、蛋黃、牛奶、香草夾
這次的義式脆餅.我所做的是咖啡口味.加入咖啡粉後.多了一個咖啡香.再加上兩次的烤焙.口感酥脆無比.喜歡吃較硬的餅乾的人.吃過後一定...
食材:低筋麵粉、糖、蛋、泡打粉、香草粉、奶油、即溶咖啡粉、牛奶、杏仁片、杏仁果
烘培真是件讓人上癮的事, 看著原本軟塌的麵團, 經過手工揉搓, 烤箱溫度加持, 竟變成一顆顆圓鼓鼓的可口模樣。起身動手做, 雖不如...
食材:高筋麵粉、乾酵母、牛奶、雞蛋、細砂糖、奶油、蛋液 白芝麻
東西小看起來就好吃..不過在我家東西用搶的更好吃...為了挑嘴的小孩特地設計迷你漢堡包.....內容雖只有成品照但有'超詳細文字敘...
食材:A高筋麵粉、A奶粉、A速融酵母、A水、A有鹽奶油先溶化成液狀、A蛋、A糖、表面裝飾、B白芝麻、B蛋
做了很多只要用蛋黃的點心後不知道該拿剩下的蛋白如何是好嗎?? 達克瓦茲絕對是除了杏仁瓦片之外的第一首選啊!!(顯示為每次都做杏仁瓦...
食材:蛋白、杏仁粉、砂糖、低筋麵粉、糖粉、香草精(可省略)
費南雪也是個消耗蛋白的好物啊!! 榛果奶油的香味跟大量杏仁粉結合出的濃郁有層次的味道跟感覺起來好像都是常溫小蛋糕的瑪德蓮他們溫和的...
食材:砂糖、杏仁粉、高筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、奶油、蜂蜜、腰果
有天路過看到有人在賣雞蛋糕,回家後想到,是不是可以利用這台機器做看看呢?真的可以,只是樣子不是外面賣的雞的模樣,不過吃起來好吃就好...
食材:低筋麵粉、白砂糖、泡打粉、小蘇打粉、蛋、牛奶3/4杯(依實際調整)、沙拉油(奶油也可)
喜歡吃costco的乳酪抹醬嗎? 是不是常買一大罐又無法在期限內吃完,自己做可以控制份量,愛吃多少就做多少,材料也很簡單,趕快備齊...
食材:奶油乳酪、蜂蜜、細砂糖、核桃
鬆餅是個老少咸宜必備點心...只要用瓦斯爐掌握好時間就可以來個開心的下午茶囉^^
食材:日清鬆餅粉、蛋打散、牛奶
因為平常都是用手畫圖案做鬆餅給小海頓吃. 一直想有沒有更懶惰的方法. (因為早上要上學上班, 像打仗一樣~~) 一直在想有沒有更...
食材:鬆餅粉、牛奶、可可粉、南瓜粉 (或南瓜泥/地瓜泥)
第一次做烤布蕾 一透早起來就先把布蕾烤好推進冰箱 冰了 5 個小時 下午和大家一起享用 雖然都不是頂貴的材料 希望能給大家簡單又紮...
食材:【布蕾液】、蛋黃、砂糖、香草莢、鮮奶油、鹽、【表面焦糖用】
草莓季節即將進入尾聲,趕快做個小山丘草莓塔犒賞自己吧!!酥脆的塔皮配上香噴噴的杏仁餡以及濃郁的卡士達,最後加上酸甜草莓及藍莓的點綴...
食材:無鹽奶油(塔皮)、砂糖(塔皮)、全蛋(塔皮)、低筋麵粉(塔皮)、牛奶(卡士達)、蛋黃(卡士達)、玉米粉(卡士達)、砂糖(卡士達)、香草精(卡士達)、無鹽奶油(杏仁餡)、糖粉(杏仁餡)、全蛋(杏仁餡)、杏仁粉(杏仁餡)、草莓、藍莓、烤杏仁片
草莓季就該吃草莓塔~ 用小烤箱就能做ㄛ!!!
食材:塔皮:、低粉、糖、奶油、蛋、卡式達醬:、鮮奶、香草精、蛋黃
整個製程可以聞到蒜頭的香味,搭配金桔內餡,剛出爐的香蒜金桔捲,結合香草烘焙過的特殊香氣,可以體驗嗅覺與味覺雙重享受喔~ 我的西點...
食材:高筋麵粉 [ 麵糰 ]、速發酵母粉 [ 麵糰 ]、白砂糖 [ 麵糰 ]、水 [ 麵糰 ]、奧勒岡碎末 (鮮採葉) [ 步驟3加入 ]、蒜末 [ 步驟3加入 ]、白芝麻 [ 步驟3加入 ]、鹽 [ 步驟3加入 ]、胡椒粉 [ 步驟3加入 ]、橄欖油 [ 步驟3加入 ]、金桔醬、迷迭香 (鮮採葉)
本來要學做猫熊土司結果變型了...哈哈一樣好吃~
食材:強力粉、牛奶、細白砂、乾酵母、奶油、抹茶粉、可可粉
沒什麼特別的事情,我就喜歡玩麵粉,享受揉麵糰的過程, 默默地做靜靜的等,注入關心與愛心時間一到它就回報你滿室生香的麵包。 吃了還想...
食材:高筋麵粉、水、乾酵母、鹽、細砂糖、橄欖油、黑橄欖
紅豆泥大變身,除了做年糕還可做西點,一口咬下芝麻香的塔皮,搭配綿密口感的內餡,嘴裡散發出紅豆乳酪香。等做完才發現其實熱量很高,本來...
食材:低筋麵粉、奶油、鹽、糖、蛋黃、水、芝麻、卡夫奶油乳酪、鮮奶油、杏仁粉、紅豆泥、杏仁角
份量: 10個 趁草莓季還沒結束, 來用新鮮草莓烤個蛋糕~這個瑪芬蛋糕使用葡萄籽油代替奶油更健康, 簡單的作法一下就完成了!! 當...
食材:新鮮草莓、低筋麵粉、砂糖、無鋁泡打粉、鹽、雞蛋、動物性鮮奶油、葡萄籽油、原味優格、巧克力豆