烘培

「蓬鬆耐嚼」全麥饅頭

非常好的中國饅頭，兼具「蓬鬆」和「耐嚼」，沒幾款麵包能幹的過！ 這款高纖低GI的全麥饅頭，就是這樣的~ 以前喜歡吃那種雪白柔軟、...

食材：溫牛奶、乾酵母、糖、中筋麵粉、全麥麵粉

吐司年糕

過年必備的甜年糕 除了用炸的 用酥皮加工 還有另一種做法 就是用吐司包年糕 用烤箱烤 不用擔心太油而增加身體負擔

食材：吐司、蛋、原味年糕

生吐司

食材：高粉、奶粉、酵母、鹽巴、雞蛋、鮮奶油、煉乳、蜂蜜、水、奶油

香蕉酪梨 / 簡單早餐

早餐吃得好一天精神都好，酪梨加上香蕉的香氣吃起來滑順美味，可以試試。

食材：酪梨、香蕉、厚片吐司、奇異果、冷凍覆盆莓

草莓雪Q餅

食材：無鹽奶油、棉花糖、草莓、over、奶粉、榛果、核桃

熱狗捲熱狗麵包

表面雖然看起來不怎麼光澤～因為我沒有塗任何蛋液🤣 但是真的好吃😁

食材：嘉禾牌麵粉、燕麥奶、三溫糖、無鹽奶油、酵母、鹽

栗子提拉米蘇🌰

最近串流平台上的節目《黑白大廚》正夯，其中黑湯匙選手拿坡里美味黑手黨的創意甜點-栗子提拉米蘇，巧妙地將超商食材發揮的淋漓盡致，成功...

食材：栗子、牛奶、奶油乳酪、鮮奶油、白砂糖、全麥餅乾、太妃堅果拿鐵、巧克力、烘烤堅果麥片

韓式煎餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、酥炸粉、泡菜、透抽、蝦仁、洋蔥、蔥、鹽、黑胡椒、水

好可愛「小兔水果吐司捲」一起跳跳跳！！

可可愛愛「小兔水果吐司捲」 一起跳跳跳迎接兔年到～ Popo小日子FB：https://www.facebook.com/pop...

食材：吐司、草莓果醬、海苔、香蕉

手作饅頭牛奶、蔓越梅、黑糖肉桂、起司

無添加糖、鹽版本 純牛奶不加水 狗狗可吃沒內餡的原味奶饅頭 週末剛好家裡什麼都沒有 只有麵粉的時候🥰 早餐就誕生了 我是使用...

食材：中筋麵粉、溫熱牛奶、酵母粉、橄欖油、蔓越莓乾、印尼椰棗、黑糖粉、肉桂粉、起司片

煉奶堅果饅頭

以金黃的南瓜入色變成金黃色的麵團，天然又健康；再加入堅果的香脆更提昇饅頭的口感，以及雀巢鷹牌煉奶的甜蜜，咬ㄧ口就是幸福的滋味！

食材：麵粉（低+高）1:2、酵母、白糖（個人口味微調）、核桃、南瓜、鮮奶、煉奶

我的手作～菠菜 肉鬆小餅乾

我的手作～菠菜肉鬆小餅乾。

食材：南北坊低筋麵粉、菠菜汁、台鹽精製鹽、卡貝樂無塩奶油、新東陽肉鬆、日正DIY泡打粉

檸檬乳酪蛋糕

微酸的檸檬乳酪蛋糕， 好吃又好上手 此為8 寸模

食材：消化餅、融化奶油、乳酪(Cream cheese、雞蛋、糖粉、檸檬皮、檸檬汁、希臘優格

海綿蛋糕般綿密口感大阪燒

綿密的滋味真的很像在吃蛋糕呢！

食材：豬肉片、低筋麵粉、蛋、冰水、鹽、喜愛的蔬菜、日本醬油、黑胡椒 白胡椒、柴魚碎片

布朗尼蛋糕

冷凍液體蛋糕糊製做布朗尼蛋糕， 簡單輕鬆又快速，享受自家烘焙的樂趣，把不簡單變簡單 戚風蛋糕原味 輕鬆美味快速好上手 基礎影片...

食材：冷凍液體蛋糕糊、玉米糖漿、過濾水、沙拉油、可可粉、純苦甜巧克力、奶油

煉乳黑糖桂圓吐司

食材：高粉、煉乳、鮮奶、桂圓、黑糖、鹽、酵母粉

湯種香蕉饅頭

香蕉含有70-80%水份，加入少量湯種麵團，不必額外加水。 (各品牌麵粉吸水性不同，視麵團軟硬度而定) 詳細做法:https:/...

食材：中筋麵粉、水、香蕉、新鮮酵母、糖、鹽、湯種