烘培

🫐藍莓奶酪麵包

外層鬆軟細緻的麵包，包裹著內在濃郁滑潤的布丁奶酪，奶香內餡蘊含著新鮮藍莓蹦出漿果的酸甜滋味，能同時品嚐到手作麵包的樸實香氣，以及水...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、新鮮藍莓、酵母粉、奶油奶酪、砂糖、蛋、鹽、水、香草精、無鹽奶油

藍莓優格燕麥蛋糕

超級香而且好好吃！ 口感很嫩Q！

食材：藍莓、泡打粉、無糖希臘優格、蜂蜜（或楓糖）、雞蛋、燕麥、鷹嘴豆粉

寶寶饅頭

食材：麵粉、乾性酵母粉、水

【純素無油】莓果巧克力奇亞籽蛋糕

大家好👋 今天要和大家分享的是莓果巧克力蛋糕🫐🍫 莓果和巧克力真的好搭喔🤩 還有奇亞籽的顆粒口感！ 我很喜歡😋 有興趣的朋友快來試...

食材：奇亞籽蛋、蘋果泥、低筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、杏仁粉、檸檬汁、泡打粉、豆漿、小蘇打粉、香草精、鹽、可可粉、冷凍莓果、細粉狀赤藻糖醇/糖粉

無花果核桃麵包

第一次嘗試用無花果做麵包，因為小孩不喜歡無花果味道，所以我把無花果打很碎，烤出來香氣依舊十足，小孩接受度也高 * 這次是採用低溫...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、無花果、蜂蜜、核桃、鹽、酵母、日本玄米油

生酮食譜|桃酥果香夾心杯子蛋糕

用無糖優格和鳳梨果醬調和成杯子蛋糕的內餡，加到氣炸過後酥酥脆脆的杯子蛋糕中，在蛋奶香中帶著脆脆口感又有柔順的鳳梨優格提味，口感層次...

食材：米林香|橙蜜杯子蛋糕|生酮、米林香|鳳梨天然果醬|微生酮、米林香|桃酥|生酮、無糖優格、藍莓

統一麵包肉躁人

炒麵麵包是一道簡單又吸引人的料理，我將裡面的麵換成統一肉燥麵，調味的料理換成調味包，再加進些許蔬菜，健康又美味。麵包是自製的土司，...

食材：自製吐司、肉鬆、肉燥口味統一麵、時蔬、鮪魚罐頭、自製堅果醬

燕麥乾果能量餅乾

新春第一炮，自製能量餅乾🍎。過年的時候在家可以很簡單的製作這個能量餅乾，口感實在，食材簡單，生堅果類是非常非常適合控醣朋友的食材，...

食材：麥片、榛果、罌粟仔醬、杏仁片、芝麻醬、核桃、蜂蜜、葵瓜子仁、黑棗乾、紅棗乾、檸檬皮、鹽、肉桂粉、薑粉

Zuppa Toscana 義大利麵包湯

雖然說是麵包湯，但其實是另外配麵包的啦🤣。 這是一道可以當作主食吃飽飽的料理，麵包烤酥一起搭配，超級好吃的喔！ 原本材料是用羽衣...

食材：絞肉或義大利香腸絞肉、辣椒、黑胡椒、培根、高麗菜、馬鈴薯、大蒜和洋蔥、鮮奶油、水、鰹魚粉或柴魚粉

香草冰淇淋泡芙｜自製泡芙殼、香草冰淇淋

泡芙殼不難做，只要掌握幾個小技巧，膨脹起來後圓圓胖胖真的超可愛！冷凍起來，之後想灌卡士達或鮮奶油香堤都很方便！夾入水果一起吃也很幸...

食材：低筋麵粉、有鹽奶油、香草冰淇淋、水、雞蛋

正宗台式麵包麵團

做了好多食譜都覺得不滿意 不是我要的台式麵包口味 這款很柔軟 不用加一滴牛奶喔～雖然過程比較久 但是絕對不會失望！再也不用為了做一...

食材：中種麵團、高筋麵粉、糖、低筋麵粉、發酵奶油、水、糖粉、乾酵母、鹽、煉乳、全蛋液、奶粉、冰水或碎冰（夏天）、無鹽（發酵）奶油

大蕭條酸黃瓜奶油三明治

🇺🇸艱困時代的味蕾必須勇敢🇺🇸 大蕭條從1929年持續到1939年，是歷史上最嚴重的經濟衰退，為了勇敢地活下去，人們在食物方面發展...

食材：白麵包、酸黃瓜、奶油

「香醇蓬鬆」新手友好的可可核果麵包

這是我自己很喜歡的一款麵包，香醇可可香氣的麵團蓬鬆而柔軟， 點綴著堅果和半融化的巧克力， 真的很哇塞！ 難易度:★★☆☆☆ :-D

食材：冷牛奶、細砂糖、鹽、高筋麵粉、可可粉、酵母粉、無鹽奶油、耐烤巧克力+核果

蔥香餅乾｜無糖無蛋｜

自己做的蔥香餅乾，鹹香美味無添加， 剩下的餅皮也可桿成圓形，變成蔥香大餅! 也很好吃喔

食材：低筋麵粉、溫牛奶、食用油、鹽巴、速發酵母、小蘇打粉、青蔥

椰奶麵包布丁

【COCO 小廚房】椰奶麵包布丁｜Coconut Milk Bread Pudding 說到感恩節你會想到什麼！烤火雞還是南瓜...

食材：COCOFRESCO 7％椰奶、COCOFRESCO 椰蜜、可頌／麵包、雞蛋、果乾／冷凍莓果

水果三明治

輕鬆做出好吃的水果三明治，早餐或是外出野餐都很方便喔。 任何水果都可以做喲。

食材：切邊吐司、砂糖橘、奇異果、動物性鮮奶油、砂糖

花生厚片 / 簡單早餐

到早餐店會最想點什麼呢？ 「花厚」是我的喜歡，在家就能輕鬆圓夢。

食材：厚片吐司、雞蛋、雞腿腿排、冷凍草莓、冷凍黑醋栗、冷凍黑莓