烘培食譜

偷吃步蛋黃酥（蛋塔皮使用）

跟從頭自製蛋黃酥的食譜比起來，我的偷吃步蛋黃酥麵團份量偏少，所以可以吃到更濃郁的鹹蛋黃香氣！蛋塔皮的整形摺疊方式與現擀的月餅麵團不...

食材：蛋塔皮、紅豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋液、黑芝麻

咖啡麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、中筋麵粉、酵母、糯米粉、鹽、蛋、奶油、水、即溶咖啡粉、溫水、奶粉、香草粉、杏仁粉

超快速「雪人小籠包」懶人聖誕餐點！！

聖誕節想做個應景餐點但又怕自己手笨做不好， 那就來做這個「雪人小籠包」就可以簡單完成囉！！ Popo小日子FB：https://...

食材：市售冷凍小籠包、海苔及紅蘿蔔、餅乾棒、小番茄

早午餐-一鍋到底培根蛋

簡單用一個鍋子就能弄出美味的早餐

食材：培根、雞蛋、麵包、生菜

抹茶蘋果玫瑰花卷

蘋果常用於麵包、蛋糕等西式糕點中，這次、我把他融入日式點心中，為佳節時光帶來不一樣驚喜，將微酸爽脆的蘋果丁拌入清甜的玫瑰花醬、調製...

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、玫瑰花醬、抹茶粉、蜂蜜、白吐司

蔬菜全麥吐司塔-吐司料理

外層就是烤吐司的脆脆口感 內層就是蔬菜烤蛋又香又軟 可以藏進寶寶不吃的青菜喔🥬 IG: hsins_kitchen

食材：全麥吐司、雞蛋、蔥、地瓜葉、昆布柴魚粉

【毛豆起司培根麵包】KNEADER發酵箱

豐富餡料, 營養滿分 想吃什麼, 就放什麼 營養可口的總滙麵包

食材：高筋麵粉、砂糖、毛豆、酵母粉、起司絲、橄欖油、培根、水、鹽

低卡巧克力蛋糕｜素食｜低熱量甜點

這款巧克力蛋糕沒有使用雞蛋和奶油 只要簡單攪拌均勻就可以輕鬆完成 吃起來口感綿密相當美味 喜歡巧克力的人趕快動手做看看!

食材：嫩豆腐、糖、低筋麵粉、可可粉

漢堡排

食材：洋蔥、豬絞肉、花椰菜、蛋、玉米筍、番茄醬、麵包粉、馬鈴薯、豬排醬、胡椒粉、鹽、橄欖油、奶油

減肥甜點～烤燕麥香蕉蛋糕

非常簡單快速的一道減肥甜點

食材：雞蛋、燕麥、香蕉、葡萄乾、燕麥穀類

高蛋白伯爵巧克力布朗尼

懶人料理－高蛋白伯爵巧克力布朗尼來囉！ 喜歡吃甜點但又怕只有滿滿熱量沒有營養的朋友有福啦～ 這款點心備料跟製作過程都超簡單，沒有精...

食材：雞蛋、SparkShake伯爵奶茶、SparkShake鹽之花巧克、地瓜、牛奶、72%巧克力

奶油蛋煎吐司

只要更換不同料，每次都會是新口味。 肉類（蝦、雞肉、牛肉薄片都很適合）跟配菜（泡菜或玉米等）或水果也可以！！！

食材：植物奶油、冷凍蝦仁、鹽、雜糧吐司、蛋、糖

杏仁抹茶吐司

抹茶吐司包著杏仁奶油餡，抹茶吐司非常有嚼勁，特別鬆軟，搭配清爽不甜膩的杏仁奶油，很適合當早餐 這篇會放一個比較不同的吐司整形法，這...

食材：法國麵包粉、砂糖、蛋、室溫無鹽奶油、速發酵母、鹽、杏仁粉、抹茶粉、香草籽醬／香草精（可省略）、牛奶

榴槤咻（榴槤修女小泡芙）

一入口就是滿滿的榴槤味，內餡是榴槤冰淇淋，口感搭配上榴槤的綿密，清爽冰涼，非常適合夏天 榴槤的部分可以用芒果等量取代，只不過味道和...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、榴槤、奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、玉米粉、鹽、砂糖A、鮮奶油、砂糖B

蘋果肉桂麥片蛋糕

我很愛吃蘋果肉桂口味的甜點，但是又怕麵粉白糖升糖，所以好久不吃也不做了。前兩天經過鄰居家，聞到蘋果肉桂混合的美妙香味，完全勾起我的...

食材：燕麥片、牛奶、雞蛋、蘋果、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、香草糖粉、鹽、碎核桃

生酮布朗尼蛋糕

鬆軟濃郁的蛋糕 微波爐快速搞定 熱量約200大卡

食材：烘焙用杏仁粉、椰子麵粉、可可粉、烘焙蛋白粉（可用一個蛋白取代）、赤藻醣醇、泡打粉

咖哩鹹蛋糕

鹹蛋糕應該有什麼樣的風味最吸引人?咖哩應該是很棒選擇。 豐富的內餡搭配馨香咖哩，有出人意料之外的異國風情，不論當作下午茶點心或早午...

食材：低筋麵粉、泡打粉、霜降菇、蛋、小番茄乾、牛奶、起司、美乃滋、鹽、S&B 金牌咖哩塊中辣