烏

番茄牛肉炒烏龍

食材：番茄、牛肉、醬油、烏龍麵、白胡椒粉、洋蔥、鹽巴、高麗菜、砂糖、蒜末、蔥段、蔥花

懶人版晾衣白肉

食材：五花肉片、櫛瓜、砂糖、豆腐乳、烏醋、醬油、紅油、辣豆瓣醬

生菜烏龍鮮蔬鬆

今天介紹這道在酷暑之中提高活力蛋白質料理，食指大動又消暑的鮮素食料理。 #TodayCof Show 一起來做做看

食材：烏龍麵、毛豆(買已熟的，去殼)、玉米粒（玉米罐）、小黃瓜、聖女蕃茄、美生菜、豆辦醬、鹽、黑胡椒

原味蒸乌骨鸡

我用的是放山乌骨鸡，无腥臭味，直接清洗即可。 如果大家买的普通的鸡，腥臭味很重，请撒一层面粉在鸡腿上搓一遍，在清洗干净就无腥臭味了。

食材：乌骨鸡、葱白末、姜末、白酱油、树薯粉、白胡椒粉、米酒、蔥油或香油、蔥綠末

[台酒泡麵] 椒蔥烏醋彩椒莎莎醬涼拌麵

才剛進入立夏, 但台北地區的天氣熱得不得了, 常常白天一下子溫度飆升到30度以上, 讓大家熱得汗流浹背、食欲缺缺! [台酒麵攤-椒...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、彩椒(擺盤用, 可省略)、椒蔥純釀烏醋風味乾麵條、熱開水、台酒純釀烏醋、調味油包、精純橄欖油、實物包(調味粉)、黑胡椒粗粒、Anita原味辣椒醬、紅甜椒切細丁、黃甜椒切細丁、洋蔥切細末、蒜頭切細末、蕃茄切丁、香菜切細末、檸檬擠汁

滷豆乾和蛋

食材：豆乾、蛋、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒、冰糖、米酒、味霖、水

咖哩起司番茄炒烏龍

懶得洗鍋子的話就來做這道一鍋到底的咖哩起司番茄炒烏龍吧，拌炒過的番茄跟咖哩很搭，醬汁帶有淡淡的酸味不僅可以解膩更讓炒烏龍吃起來更加...

食材：豬梅花肉片、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、牛番茄去皮切丁、咖哩塊、起司片、熱水

貢丸白菜滷 年節料理推薦

跟各位推薦一道料理「貢丸白菜滷」，只要使用貢丸跟一些家中常備食材，就可以簡單上桌囉！貢丸象徵著圓滿如意，無論是日常菜色、或作為年節...

食材：慶豐貢丸、白菜、烏醋、紅蘿蔔、鹽巴、乾香菇

尖椒皮蛋

撥開皮蛋的蛋殼，皮蛋上的松花紋是好吃的記號，利用李錦記甜醬油當基底，配上烏醋跟辛香料調出一個又酸又辣的醬汁（醬汁建議煮一下，風味香...

食材：皮蛋、香菜、李錦記甜醬油、辣椒、烏醋、蒜頭、辣椒油、麻油、糖

醋溜高麗菜松阪豬

肉和高麗菜吸附醋與醬料香氣香氣，不會太酸的比例，配飯或單吃都很適合，推薦給您。

食材：松阪豬（或豬肉片）、高麗菜、醬油、紅蘿蔔片、糖、烏醋、熱水

什錦炒讚岐烏龍

台式炒烏龍 讚讚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、味霖、炒蛋、醋、豬肉絲、蠔油、蛤蠣、胡椒粉、洋蔥、米酒或紹興、蔥、福華沙茶醬、香菇、蝦仁、木耳、明興花枝丸、生辣椒去籽

宮保雞丁

家常版宮保雞丁無需油炸，簡單快速上菜

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、乾辣椒、糖、蔥段、烏醋、蒜頭、米酒、花生、胡椒粉、鹽巴

【菇菇肉片炒烏龍】

食材：讚岐烏龍麵、豬肉片、雪白菇、乾香菇、脫水高麗菜、蝦米、蒜頭

韓式泡菜炒烏龍

本來要炒日式烏龍，這才發現家裡完全沒有葉菜類；所幸之前醃了一罐泡菜，就拿來應急。這道菜口味較重，建議搭配一杯麥茶或綠茶🍵 🍜相關...

食材：烏龍麵、豬絞肉、米酒、蔥、醬油、蒜頭、味醂、泡菜、香油、洋蔥、白胡椒粉、胡蘿蔔、熱水

韓式咖喱蝦仁炒烏龍

Q彈的烏龍麵裹上韓式辣醬跟咖哩混合的醬汁吃起來除了有微辣的口感另外還帶點咖哩香氣令人食慾大開阿，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：蝦仁、烏龍麵、洋蔥切絲、韓式泡菜、鹽巴、魚板切絲、黑胡椒粉、咖哩塊、鴻喜菇、韓式辣醬、韭菜切段、熱水

椒麻口水雞胸肉

減肥的健人們吃膩雞胸肉必備

食材：雞胸肉片、香菜、烏醋、蒜頭、醬油、椒香麻辣粉、香油

焦糖烏魚子醬

烏魚子配焦糖竟然好搭.焦糖多去烏魚子腥味鹹甜鹹甜真讓人過癮. 沾蔬菜水果些可.適合當作年菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：烏魚子、砂糖、水、柚子果肉