紅燒蒜苗烏魚 57魔法ling 最近到菜市場看到魚販攤位上好多烏魚 是烏魚正當季的時節 想到只要單單紅燒口味就很下飯 還有人會煮烏魚麵線不過我是比較喜歡紅燒... 食材:烏魚、薑片、蒜苗、橄欖油、鹽、醬油、水 38 讚 30 分
沙茶烏魚白菜鍋 廚房女漢子Rita's 沙茶香甜湯頭配上炸香的魚頭,再隨意地放些自己喜歡的配料,煮一鍋熱呼呼的美味古早味,實在很適合現在這樣的氣候! 也歡迎到女漢子的臉書... 食材:烏魚、大白菜、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或糖、黑木耳、沙茶醬、白胡椒粉、豆腐、香菇、黑胡椒粉、米酒、魚板、排骨(可有可無)、地瓜粉或木薯粉、洋蔥、蒜頭、薑、大蔥 127 讚 60 分
古早味 烏魚米粉湯 三寶媽簡單快速的#甄料理! "正著時" 古早味烏魚米粉湯 做這道菜的時候 讓我想起了高雄湖內的奶奶家 餐桌上總是有吃不完的新鮮大小魚貨 小時候討厭哪些小小的魚... 食材:烏魚、薑、鹽、紅蘿蔔、胡椒鹽、高麗菜、米酒、蔥、油 1 一起做 24 讚 15 分
酒烤烏魚子 廚房女漢子Rita's 過年快到了,珍貴的烏魚子,是年夜菜餐桌上常會出現的貴客;第一次拿著烏魚子時,是否會有不知從何下手的困擾呢?其實烹飪烏魚子很簡單喔!... 食材:烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒 3 一起做 325 讚 20 分
紅燒烏魚 廚房女漢子Rita's 簡單好吃的紅燒烏魚,吃的到烏魚的鮮甜,又有下飯開胃的紅燒醬香~配飯帶便當都好適合。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https... 食材:烏魚約700g、蒜頭、醬油、薑、米酒、蔥、烏醋、辣椒、棕櫚糖或糖、鹽、白胡椒粉、開水 3 一起做 357 讚 45 分
豆漿豆腐魚湯 艾薇的料理試煉 吃膩了一般魚湯嗎? 換個濃郁清爽,補足一天的蛋白質 適合冷冷的冬天來一碗 食材:烏魚、豆腐、鹽、無糖豆漿、胡椒、昆布高湯、黑胡椒、鴻禧菇、辣粉、高麗菜、蒜頭、薑絲 22 讚 30 分
烏魚米粉湯*一鍋到底*來自大海恩賜的美味 mami的魔法廚房 冬天是烏魚盛產的季節 是大海給我們的恩典 便宜、新鮮又好吃~ 昨天買二大隻才250元 分裝冷凍 足足可以讓我們二人吃6餐 老爺:... 食材:烏魚、米粉、鹽、青蒜、雞粉、大蒜、胡椒粉 3 一起做 98 讚
**蒜苗炒烏魚鰾** 麻麻的艾寶樂園 #蒜苗炒烏魚鰾 現在是烏魚的產季,除了烏魚子外,市場上也很容易買到烏魚鰾... 魚鰾滑嫩的口感更勝於豆腐,是很多老饕很喜歡的美食... 食材:魚鰾、老薑、蒜頭、蒜苗、麻油、醬油、米酒、糖、鹽巴 7 一起做 167 讚
醬燒烏魚 呂小悠 又到烏魚的季節~ 搭配醬油與蒜苗,超下飯^^ 烏魚維生素B12含量頗高, 只需75g的烏魚肉, 一日B12建議攝取量就足夠囉~ 烏... 食材:烏魚、油、蒜苗、醬油、熱水 64 讚 45 分
香煎烏魚 廚房女漢子Rita's 新鮮烏魚只要用鹽乾煎就能吃到鮮魚的甜美,吃之前擠上檸檬汁,也可以沾些胡椒鹽,真的非常好吃,煎魚時沒魚腥味,讓漢子好感動啊!! 也歡... 食材:新鮮烏魚不帶骨、鹽、檸檬、胡椒鹽粉 1 一起做 52 讚 20 分
麻油青蒜烏魚膘 Ching的美味廚房~ 12月是台灣烏魚開始捕獲的季節,烏魚膘是公烏魚的精囊,營養價值高,口感跟豆腐一樣軟嫩,先生跟公婆都很喜歡吃,如果在市場看到新鮮烏魚... 食材:烏魚鰾、老薑、青蒜、黑龍日式醬油、米酒、黑麻油、砂糖、開水 5 一起做 266 讚 10 分