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簡易版【土魠魚羹湯】
Astrid's 米胖呷飽食記懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！
食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)
炸酥
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸酥」的零失敗食譜
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lanni 蝦仁蔬菜煎餅
lanni幸福餐桌近幾年韓式料理受到大家喜愛,到韓式餐廳用餐時煎餅也是大多數人會點的一道菜,在家自己做也不會太難,想吃就動手吧！ 🌹幸福餐桌👉👉ht...
食材：韭菜（切段）、櫛瓜（切條）、酥炸粉、紅辣椒（切片）、韓國煎餅粉、甜辣醬、蛋、韓國湯醬油或其他醬油、水、糖,醋,蔥花,芝麻粒、辣椒粉
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虱目魚海苔風味燉飯
支持臺灣國產水產食材：虱目魚、紅蔥頭碎、香菜、鳥蛋、海苔酥、白米、水、海苔醬、橄欖油、鴻喜菇、鹽與胡椒、炸牛蒡片、紅蔥頭片 (裝飾)、北海道奶油
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鑄鐵鍋料理-酥炸櫛瓜
Kylie 手作廚房新買了一個鑄鐵鍋，就用它製作炸物料理來開鍋。之前有介紹過許多加入櫛瓜的料理，但節瓜都只能當可憐的配角。今天這道料理，要把它當成主角...
食材：櫛瓜、麵粉、雞蛋、麵包粉、芥末胡椒
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酥炸台東版地瓜酥
apple mama好吃停不了口的麥芽地瓜酥
食材：水林黃地瓜、麥芽糖
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豬排控🐷的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】
貓兒食堂阿貓是個不折不扣的豬排控，偶爾進城覓食，無論是豬排店、小吃店、抑或是咖啡店⋯不管是什麼店，只有菜單中有「豬排」料理，即便非店內主打...
食材：豬里肌、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、蛋液、高麗菜絲、麵包粉
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酥炸黃金秋刀魚
不老小廚娘食材：秋刀魚、蒜頭 米酒 醬油 胡椒粉、粗粒蕃薯粉、檸檬
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🦐蝦爆一整年*萍姊
萍姊終結您往年蝦爆了的運氣，開拓來年好運一整年！過年過節一盤蝦上桌，立馬完勝地正壓全場，是款冷吃、熱吃、都好吃的拼盤，蔬菜纖維質在旁，...
食材：素蝦、酥炸粉、美生菜、綠花椰菜、大番茄、柳丁
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酥炸蘿蔔糕
寶吉蘿蔔糕也能有新吃法！ 傳統蘿蔔糕的煮法不外乎就是拿去煎， 但今天要來點不一樣的做法， 用酥炸的方式取代傳統的煎蘿蔔糕， 材料簡單又...
食材：蘿蔔糕、蛋、醬油膏、麵包粉、蒜頭、辣椒、香菜
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免炸鹹酥雞★烘烤版的低油鹹酥雞
梁小蝶想吃鹹酥雞又怕胖，不如試試烘烤版！ 醃料中加入秘密武器「甘草梅子粉」， 鹹中帶微微酸甜，軟嫩又多汁 用烤的鹹酥雞，也別有一番風味唷...
食材：去皮雞腿排、醬油、蒜粉/五香粉、白胡椒粉/甘草梅子粉、粗地瓜粉、植物油
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酥炸紅糟肉【嫁妝廚藝】- 台糖安心豚
貝拉嚕那酥炸紅糟肉是我最愛的炸物之一，除了有紅糟特殊的香氣外，肉的品質也是我很注重的，這次使用『台糖安心豚- 腰內肉』不採用瘦肉精，低脂肉...
食材：台糖安心豚 - 腰內肉、魚漿、紅糟、炸油
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酥炸杏鮑菇
Ellie's house 艾莉喜歡吃炸杏鮑菇所以自己動手做，切成條狀是想仿薯條給小朋友吃的～
食材：杏鮑菇、全蛋、鹽巴、太白粉：蕃薯粉、胡椒
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梅香酥炸櫛瓜
🐸青蛙蓋被被農場🐸金黃酥脆的櫛瓜撒上胡椒梅子粉 特別對味好吃喔！
食材：櫛瓜、鹽巴、胡椒粉、酥炸粉、水、油
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酥炸芝士熱狗吐司捲【卡夫起司片】
Joanne炸過的吐司外酥內軟搭上起司片及熱狗，超級好吃的啊～喜歡酥酥的口感可以嘗試看看哦～
食材：吐司、熱狗、番茄醬、起司片、雞蛋
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電鍋酥炸(萊姆橄欖)香草柳葉魚
chun手作料理食堂最近幾天天氣超熱，市場有些店家中午全收起來午休，怕蝦子熟透或貴蛤蜊開了。人都受不了只想喝水或待在冷氣房。沒人買是因吃不下。於是想到...
食材：柳葉魚、義大利黃檸檬橄欖油、綜合香草鹽、烘培紙
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《生酮低醣》脆皮鯖魚排+海鮮酥炸粉不用炸
永新廚房此海鮮酥炸粉適用於青魚(秋刀魚＆鯖魚), 白肉魚(鯛魚)等, 記得使用將魚肉擦乾，再去裹蛋液，再裹粉，可以魚肉處理完去腥步驟後裹粉...
食材：雞蛋、無鹽鯖魚(半隻)、玫瑰鹽/海鹽、奧利岡、百里香、胡椒粉、杏仁粉Almond Flour
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酥炸地瓜球🍠
🐟🐟榆柔食材：地瓜、樹薯粉（可改太白粉加地瓜粉）、奶粉（可加可不加）、低筋（可加可不加）、糖
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炸芋頭絲餅
佳的料理食材：酥炸粉、水、鹽巴、蔥末、糖、楜椒粉、芋頭刨絲
