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素年菜食譜🌿吉祥炸雙拼
觀音山素食料理簡單做傳統吉祥年菜都有"于"，代表著「年年有餘」，這道金黃外表酥脆可口的素于、素蝦卷，吉祥又美味，只需要簡單的炸過，擺盤即可上菜！快跟著...
食材：素于、素蝦卷、素泰式酸辣醬
炸年
41 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「炸年」的零失敗食譜
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🧧年菜必學！紅燒獅子頭- 氣炸/烤箱版
lily5831年菜必學這道～入口即化，彈嫩又噴汁的紅燒獅子頭🦁️！ 作法簡單又不用炸～ 肉肉揉ㄧ揉丟進烤箱， 烤好的肉肉再丟進鍋子燉一燉......
食材：豬絞肉、紅蘿蔔🥕（切小丁）、海鹽、山藥（切小丁）、白胡椒、紅花椒、香菇(泡軟切小丁）、醬油、八角、蒜末、老抽（黑醬油）、桂皮、薑末、料酒、蒜頭、蛋、月桂葉、玉米粉（白色細粉）、蔥、糖、水、勾芡水
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氣炸/蒸煮腐乳小排佐蔬菜[兩吃]
Justina 賈斯汀娜我用同樣的方式醃製的腐乳豬小排、舒肥之後一部分拿來拿來蒸煮、另外一部分拿來氣炸、說實在的我還蠻喜歡這個氣炸的口感、因為很像美式烤肋...
食材：豬小排丁切塊、(氣炸配菜)新鮮蘆筍、米酒頭、十全味噌、大白菜切小塊、陳年豆腐乳、青蔥切長段、大鮮香菇切片、紅蘿蔔切小片
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寸棗(紫薯味)
Anna Huang兒時的記憶，過年過節少不了他，可以當點心，零食，真是好香，邊炸邊吃，一口接一口。
食材：糯米粉、紫薯鬆餅粉(可用一般鬆餅粉)、麥芽糖、糖、水、紫薯濃縮液(可省)
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氣炸出年菜~泰式夾心檸檬鱸魚排
莊加菲酸辣好開胃、吃巧又吃飽、超節省做菜時間☆
食材：鱸魚排斜刀片、全紅大番茄切片、板豆腐切片、萊姆、粗黑胡椒粒、玫瑰鹽、生抽、魚露、大辣椒切碎、蒜頭米拍碎、胡綏仔粉、米酒、橄欖油、白芝麻
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酥皮年糕（氣炸鍋料理）
不餓家的餐桌繼續來消滅年糕⋯⋯ 這次改用氣炸的「酥皮年糕」 外酥內軟又不油膩，比傳統炸年糕還好吃 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛...
食材：年糕（甜粿）、酥皮
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白糖粿
不餓家的餐桌假日和女鵝們的親子活動.... 自製巷弄美食「白糖粿」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www....
食材：糯米粉、細砂糖、水、油、糖粉、花生粉
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酸菜年糕炸春捲 (炸年糕)
蘿拉廚房過年家裡拜拜的甜年糕要怎麼料理? 直接煎、裹粉漿油炸、包酥皮？跟大家分享一個我家的私房年糕料理 - 酸菜年糕炸春捲！外皮超~級酥脆...
食材：年糕、春捲皮、麵糊、酸菜
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吐司黑糖紅豆年糕～氣炸鍋料理
幸福彤話過年年糕如何料理呢？ 試著使用白吐司， 夾上切片的黑糖紅豆年糕， 使用氣炸鍋料理後， 年糕像烤麻糬一樣軟Q， 熱熱的吃，很美味，一...
食材：自製黑糖紅豆年糕、白吐司、氣炸鍋
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年節必備-酥炸紅豆年糕
曼小姐每年初二家中總會將供桌上滿滿祝福的年糕酥炸祭神，鹹甜好滋味就是最棒的童年回憶
食材：中筋麵粉、雞/鴨蛋、清水、傳統紅豆年糕、香菜、鹽
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金沙蝦球（免炸簡易版）【年節家常菜】
Yami's Handmade利用鹹蛋黃炒香起泡後，包裹住食材，因為金沙必須得需要油起泡，這次蝦球就不用炸的，改用煎的～ 簡單加入蔥花與辣椒調味就很好吃～來試試...
食材：蝦子、鹹蛋黃、鹹蛋白、蔥、辣椒、太白粉、白胡椒粉
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賀年零嘴點心 ~ 香炸海苔小脆卷
ivy要過年囉~ 年節零嘴準備了沒? 今天來介紹一個 有趣簡單又好吃 連我家挑剔的老爺也直說好吃 還讚不絕口呢 ! 這個小點心 香脆又美...
食材：春卷皮、海苔片、雞蛋
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新年炸油角 (炸角仔)
為食上班族🤩過年怎麼能少角仔呢？香港過年必吃，一個個飽滿的角仔就像金元寶，寓意賺到盤滿砵滿，又香又脆，一口又一口吃，讓人停不下來呀！ 感謝甜...
食材：蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水
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酥炸黃魚條佐胡椒鹽 年菜 宴客 家常菜
潔西卡的家常美味炸魚條的美味要吃了才知道，英式炸魚好吃，但中式炸魚也不遑多讓，簡單的做法，美味卻讓人吃了回味無窮。 黃魚、鱸魚想的到的魚肉都可以...
食材：黃魚、米酒、水、胡椒粉、沙拉油、鹽、雞蛋(可不加)、低筋麵粉、太白粉
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[南洋/年菜]地瓜炸年糕
南蠻食堂春節年糕買太多吃不完？吃膩了炸年糕？來試試地瓜炸年糕吧！外酥内軟的地瓜夾著甜甜的年糕，再搭配茶，讓你回味無窮哦！
食材：地瓜、紫地瓜、年糕、雞蛋、低筋麵粉、鹽、糖、木薯粉、水
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年年魷魚 (炸魷魚)
Yuli Chen簡單的炸魷魚 便宜 量又多 小孩吃的很開心
食材：魷魚、鹽、木薯粉
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甜飽香年味──糖醋炸金元寶【華師父水餃】
bell剝皮辣椒豬肉餃子下鍋炸得劈哩啪啦響！像極除夕夜裡象徵來年將有好運氣的鞭炮聲！炸過的米麵皮金黃酥脆，擺得滿盤好喜氣，沾一點自家特製糖...
食材：剝皮辣椒豬肉水餃、嫩薑末、蒜末、甜辣醬、黑醋、砂糖、香油、油
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年菜來囉~好吃炸年糕!
楊草莓大年初一趕快用炸年糕來跟大家拜個年! 我們家的炸年糕是外層裹麵糊去炸的~ 喜歡炸年糕的人趕快試試看! 圖文網誌: http://...
食材：中筋麵粉、蛋、牛奶、油、年糕
![氣炸/蒸煮腐乳小排佐蔬菜[兩吃]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F413891%2Fc68d95ada0e25670.jpg&width=200)
![[南洋/年菜]地瓜炸年糕](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F185972%2F0ccec59e05d97cad.jpg&width=200)
