炖

黃金嫩煎雞奶燉飯 (幼兒餐、副食品)

食材：花椰菜、洋蔥、磨菇、蒜頭、蔥花、雞胸肉(大成雞胸肉)、南瓜(約2/3木瓜大小)、全脂鮮奶、油、米、低鈉鹽

蜂蜜烤肋排

美式餐廳必點的烤肋排，用最簡單的方式在家也能享用香濃美味的烤肋排。

食材：豬肋排、燉肋排醬、梅林醬油、蕃茄醬、紅酒（米酒也可）、肉桂葉（可不加）、黑胡椒、紅蘿蔔、芹菜、水（醃過肋排）、烤醬、蜂蜜、梅林辣醬、黃芥末醬、糖（不喜甜味可不加）

紅酒燉牛尾＃JosephJoseph

每到冬天就會出場的這道「紅酒燉牛尾」，是在親友間名聲響亮的拿手料理！牛尾可以用牛膝或牛腱代替，價錢差不多，但愛啃骨邊肉的人就知道，...

食材：牛筋、牛尾、紅酒、麵粉、珍珠洋蔥或一般洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、西洋芹 切塊、牛骨或雞高湯或清水、切丁蕃茄罐頭、法式綜合香草

起司洋蔥燉馬鈴薯

配飯配麵都好吃！甚至麵包更美味！

食材：馬鈴薯、洋蔥、奶油塊、絲狀cheese

新年上桌！蔬菜燉羊肉

今年新年來點不一樣的 西式的年菜讓新的一年多了份新意 也能讓每次被其他菜搶盡風頭的蔬菜類扳倒一回綻放他們的光彩！

食材：羊肉塊、綠花椰菜、迷迭香、白花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔、奶油、水、番茄醬

寶貝燉飯(水波爐料理)

家中有小寶貝全家大小跟著一起吃幼兒燉飯~~ 雖是幼兒燉飯食材也是要選得恰當不能隨隨便便交差喔!

食材：白米、豬絞肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、食用鹽、水(超過食材)

奶油海鮮燉飯

香醇濃郁的海鮮燉飯

食材：義大利米、洋蔥、蝦子、紅蔥頭、蛤蜊、洋菇、中卷、奶油、帕瑪森起司、義式香料、白酒、高湯

【義式白花椰偽燉飯】白醬花椰菜派對小點

利用吃了有飽足感又低醣量的白花椰菜來偽裝米飯是歐美最新潮流。煮好的料理，不論是一人一口當點心或是一人一碗當主食，都能吃的輕鬆低負擔...

食材：白花椰菜、綜合蔬菜、Prego普培根義大利麵白醬、帕馬森起士粉、黑胡椒粉、洋香菜葉末、鹽

南瓜燉飯

比兒QQ✨http://beerqq.pixnet.net/blog

食材：南瓜、洋蔥、日式柴魚醬油、洋菇、紅蘿蔔、里肌肉、蒜、蝦米、生米

番茄燉牛肉

酸酸甜甜很下飯，包胖食譜

食材：薑末、蒜末、蕃茄醬、牛肋條、糖、番茄、米酒、洋蔥、水

白玉蘿蔔燉牛肉

冬天燉煮料理最暖胃了，運用當季的白玉蘿蔔配上牛肉一起燉煮，這樣淋在飯上一起吃，熱呼呼的真的很享受～ Viola料理師幸福餐桌 h...

食材：牛肉（里肌肉部位）、白玉蘿蔔、醬油、味霖、米酒、水、烏醋

簡易無油蔬食燉飯（奶蛋素）

利用隔夜飯做免燉的快速燉飯，青菜燙過再拌，免油清爽！

食材：白飯2碗、蛋黃、青花椰菜、鮮奶、黃甜椒（中）、起士粉、金針菇、黑胡椒粒、鹽巴、韓式辣椒粉（選配）

烏骨雞高麗菜燉飯

我喜歡香腸，也喜歡烏骨雞，香腸的美味不需多說，烏骨雞的營養價值上網搜尋是一長串，現在【鮮纖腸】推出烏骨雞香腸，當然一定要嘗鮮一下。...

食材：烏骨雞香腸、高麗菜、洋蔥、蒜苗、白米、水或高湯、鹽、胡椒、食用油

啤酒香腸燉飯

燉飯通常會用白酒來提味，改用啤酒則增多了一些麥香，跟香腸也很搭。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：Cello米、香腸、肝腸、臘腸、義式沙米腸、大蔥（或洋蔥），切花、大蒜，切碎、啤酒1瓶、雞高湯、蘑菇、奶油、帕瑪森起士粉、義大利香菜、胡椒、鹽

東販小食堂：燉烤雞肉

將飽含雞肉脂肪與鮮味的煮汁製成醬汁 雞肉先煎再燉，透過燉煮濕潤地加熱雞肉， 同時淋上濃縮的美味醬汁，逐漸烤出光澤。 裹滿雞肉的濃郁...

食材：帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、雞骨湯、奶油

《小萬出好菜》馬鈴薯燉五花

甜甜又不過鹹的口味，五花肉QQ的，馬鈴薯鬆鬆軟軟的，好好吃！

食材：五花肉、馬鈴薯、日式鰹魚醬油露、洋蔥、味霖、米酒、糖、水、鹽巴

義式雞肉野菇燉飯- Rissoto

超級成功的義式燉飯, 全家都稱讚!! 我使用日本壽司米代替義大利米, 加三次高湯後試吃米粒硬度, 並視情況加入適量的高湯來微調整鍋...

食材：雞高湯 1200 c.c、義大利米/壽司米 200 克、去皮去骨雞大腿 (切小塊)、蘑菇 (切片)、甜洋蔥 (切碎)、紅蔥頭 (切碎)、大蒜 (切碎)、白酒、初榨橄欖油、帕梅善起司絲、奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉/香芹葉