炒

奶油炒秋葵(オクラのバター炒め)

オクラ余っちゃった！！！という時にぜひ！

食材：秋葵、奶油、海藻、七味粉

炒米粥

炒米是蒙古人食用黃米的 傳統方式。製作方法是先 將黃米放入水鍋里煮到米 嘴開裂,才能放入大灶與 沙子一同爆炒,趁著鍋熱 了趕緊將沙...

食材：米、水

豆苗炒蝦仁

豆苗的脆甜，配上蝦仁的鮮味，不同的食材搭配出絕妙的滋味。

食材：蝦仁、豆苗、沙拉油、蒜頭、開水、辣椒 (可不加)、鮮味炒手、鹽巴、太白粉水、白胡椒粉、米酒

節瓜炒蝦仁

食材：節瓜、蝦仁、香蒜粉、橄欖油

辣炒酸菜

食材：亁庄稼人酸菜，淡化鹹味並切碎、蒜末、薑末、砂糖、鹽、蠔油、金門高粱酒、辣椒，斜切或切圈

香甜地瓜炒五花肉

鮮甜的地瓜與芝麻葉香氣，跟富含油脂的五花肉結合一起，口感層次分明，推薦給您。

食材：五花肉、芝麻醬、地瓜、白芝麻、鹽巴、蒜頭

高麗菜炒冬粉

好吃的炒冬粉

食材：高麗菜、香菇、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、冬粉、豬肉（肥瘦都可）、食油、冷水、香油、酒、食用油

韓式炒牛肉 bulgogi

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、芝麻、糖、麻油、米酒、蘋果或梨、大蒜、薑、黑胡椒

鮪魚炒小松菜

鮪魚炒小松菜是一道簡單快炒料理。鮪魚富含優質蛋白與 Omega-3，小松菜則含有豐富鈣質與維生素，營養均衡。口感鮮嫩、調味清爽，1...

食材：小松菜、水煮鮪魚罐頭、食用油、水、味醂、醬油

韓式魚板炒黃瓜

炒起來口感不錯,可試試

食材：韓式魚板(全聯買)、红蘿蔔(配色)、蒜末、小黃瓜

炒冬粉

在 IG 上看到推播了炒冬粉這道料理，實際試做了一下，真的是簡單又美味

食材：瘦豬絞肉、冬粉、豆瓣醬、水、炒料、鹽、醬油、胡椒粉、糖、蒜末、料理酒

《日式炒烏龍麵》

咕溜滑口的日式烏龍麵，去居酒屋的收尾招牌麵食必點上一盤，搭配蔬食和豬肉片，那炒麵的醬底和鍋氣來源如何處理呢？運用李錦記零添加頭道原...

食材：李錦記零添加頭道原釀醬油、烏龍麵、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、椴木菇、豬肉片、青蔥、辣椒、烏醋、鰹魚粉

洋蔥肉末炒蓮藕

食材：燒肉末、蓮藕、味霖、洋蔥、雞粉、鹽

四季豆炒牛肉

食材：牛肉絲、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、水、太白粉、蠔油、白胡椒粉、鹽巴

清炒皇宮菜

旅遊回來了，好想吃菜，菜買的金額不多沒有免費蔥薑，就拿庫存蒜頭清炒。

食材：皇宮菜、蒜末、鹽

炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蒜頭、豆瓣醬、蔥、糖

蘆筍炒肥牛

利用肥牛的油脂，快炒蘆筍和配料，重點在蘆筍的處理，只要這樣做，蘆筍嫩脆鮮甜，非常美味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：蘆筍、肥牛、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔片、壽喜燒醬油、辣椒