炒

地瓜葉炒菇菇

老家送來一大包的地瓜葉，我把它拿來跟舞菇一起炒，這道菜適合素食者食用，地瓜葉含豐富的維生素及礦物質，口感清甜，加上胡蘿蔔和玉米筍增...

食材：地瓜葉、鹽巴、胡蘿蔔、玉米筍、好菇道舞菇、蒜頭、薑

豆瓣醬辣炒火腿韓式魚板

靈感是韓式辣炒年糕的做法,以明德辣豆瓣醬代替韓式辣椒醬,變成台式口味就是道下飯菜.香辣口味魚板大推👍

食材：韓式魚板、三明治火腿片、洋蔥、明德辣豆瓣醬

清炒節瓜

節瓜用蒜頭清炒，非常好吃！清炒節瓜味道清爽 無負擔！

食材：節瓜、蒜頭

奶油蘑菇肉肉炒

這道菜十分簡單，也可以做為常備菜，且變化多樣，小朋友也很喜歡喔！ 歡迎一起來做做看！ #常備菜 #大家一起做 #絞肉料理 #磨菇 ...

食材：絞肉、蘑菇、醬油、奶油、蒜瓣、水

韓式辣醬炒肉片南瓜

食材：豬肉片、南瓜、醬油、蒜末、糖、米酒、雞粉、香油、韓式辣醬、太白粉

青龍椒炒花生小魚乾

食材：青龍椒、小魚干、蒜頭、花生、蔥、豆鼓醬

韓式奶香起司炒泡麵

加了牛奶及起司片的韓式炒泡麵吃起來比較溫和，怕辣的人可以嘗試這樣的做法，如果不怕辣的可以多加半大湯匙的韓式辣醬，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、科學麵、蔥切末、洋蔥切絲、韓式辣椒醬、高麗菜切塊、醬油、牛奶、起司片、糖、魚板切條、鹽巴、白胡椒粉

炒豆芽韭菜

食材：豆芽菜、韭菜、醬油、蒜泥、醬油膏、米酒、糖、黑胡椒、鹽

火燒蝦炒泡麵

當家裡沒什麼菜時 炒泡麵是我的救星 還可以順便清冰箱 喜歡起鍋前淋上“S&B 辣油（四川風）” 點睛之筆 增添香氣 讓炒泡...

食材：統一肉燥麵、冷凍火燒蝦、洋蔥、豆芽菜、紅蘿蔔、青蔥、S&B 辣油（四川風）、白胡椒粉

韭菜炒肉末

對，又是韭菜。😂家裡菜園韭菜盛產。再過幾週就是韭菜花季節了，到時候會開始寫韭菜花食譜，先預告一下蛤，哈哈哈哈哈。🤣 ❤️歡迎有空來...

食材：豬油、韭菜，切段、豬絞肉、蒜末、紅辣椒，切斜片、辣豆瓣醬、米酒、醬油、糖

龍鬚菜炒菇 / 家常菜

龍鬚菜是腸道清道夫，看到新鮮必買，簡單蒜炒就是健康好食菜。

食材：龍鬚菜、鴻喜菇、蒜瓣、鹽巴、油

金針炒肉片

每年4~6月是吃金針花蕾的季節，鮮甜脆嫩的口感絕對讓您驚艷！ 🥢相關食譜：「蔥爆牛肉」、「蔥爆肉絲」、「桂竹筍炒肉絲」、「肉絲炒...

食材：鮮金針、豬梅花肉片、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、香油

蝦仁炒毛豆玉米

蝦仁搭配毛豆與玉米快炒，只要簡單的用蒜香九層塔、黑胡椒、鹽調味，味道就很鮮美，一道營養豐富又美味的家常菜就完成囉! 歡迎您來逛逛...

食材：蝦仁、毛豆仁(生)、鹽、玉米粒、黑胡椒粒、洋蔥(小)、小磨坊-蒜香九層塔

「低脂營養」荷蘭豆炒牛肉

這道簡單美味的健康菜譜，以嫩滑多汁的牛排肉和脆荷蘭豆在濃郁鮮甜的棕色醬汁中煸炒而成。它是一道味道豐富且營養均衡的快手菜，製作時間不...

食材：西冷牛排或其他牛肉、蠔油、雞湯、料酒、油、花生油、荷蘭豆、玉米澱粉、深色醬油、洋蔥、糖、薑末、蒜末、芝麻油

糯米椒炒雞腿肉

從來沒有吃過糯米椒的我，對於這個食材超級期待！ 原本預期應該吃起來要跟青椒很像 沒想到糯米椒的口感吃起來脆脆的！ 有辣椒香氣越不會...

食材：玉米雞雞腿肉、糯米椒、大蒜、醬油、辣椒

青江菜炒木耳 / 家常菜

青江菜高鈣黑木耳清肺補膠質，兩個蒜炒蠻好吃的。

食材：青江菜、黑木耳、蒜瓣、油

清炒洋蔥鮪魚義大利麵

突然想吃義大利麵，來不及解凍肉怎麼辦？利用家中常備的鮪魚罐頭，搭配冰箱現有的時蔬，就可以快速做出營養美味的義大利麵😉

食材：鮪魚罐頭、義大利麵、洋蔥切丁、蒜頭切末、時蔬隨喜、胡椒粉與黑胡椒粒、煮麵水