炒麵料理

台式麵包炒麵［紅酒帕式達］

炒麵麵包一直是小丸子營養午餐裡的靈魂人物，從小到大總是對它有著特別的情感。 這次使用台酒的紅酒帕式達（番茄肉醬）雖然說是泡麵但是...

食材：紅酒帕式達（番茄肉醬）、水煮蛋（可改為煎蛋）、生菜（片）、洋蔥、番茄（小顆）、起司片、黃芥末醬

蔥蔥香腸炒麵【紅酒帕式達】

黑醋栗+櫻桃+黑莓融合果香，帶有香草風味的紅酒包.和微酸的蕃茄肉醬混和的醬汁濃郁但清爽,我今天用最台式香腸風味一起混搭蔥,超好吃!...

食材：香腸、蔥、洋蔥、台酒紅醬帕式達

家常炒麵

家常炒麵不拘泥於材料 只要調味對了 一樣也可以很美味

食材：黑木耳、玉米筍、鹽巴、小白菜、水、肉絲、醬油、洋蔥、胡蘿蔔、麵條

羊肉炒麵

很方便快速的主餐料理，肉嫩菜香，另外再煮個湯，一餐就解決了！

食材：油麵、羊肉、醬油、空心菜、米酒、蒜頭、糖

台式炒麵

在家簡單吃~炒麵會是方便簡單迅速的選擇~食材中幾項基本元素~香菇~蝦米~油蔥酥結合出了台式炒麵~將食材們仔細爆香~就可以香噴噴上桌

食材：油麵、梅花肉切片、醬(蔭油)油膏或素蠔油、香菇切絲、米酒、鹽、蝦米、太白粉、醬油、油蔥酥、烏醋、洋蔥切絲、泡香菇水、胡蘿蔔刨絲、木耳(泡發)切絲、韭菜一小把切段

台中炒麵

食材：扁黃麵、韭菜、蝦米、油蔥酥、油、豬肉、醬油、糖、味霖、烏醋、紅蘿蔔、蒜頭

簡單炒麵

食材費用花費150元內 可以一家吃飽的小資方法

食材：香菇、洋蔥、肉絲、高麗菜、木耳、油麵、醬油、鹽巴或雞粉、米酒、水

【快速。素食】西芹炒麵筋

下班路上才想到明天吃素， 奔跑到超市拎一盒麵筋泡， 簡單完成兩人份的便當菜。 匆忙作飯，過程無圖。

食材：麵筋泡、西洋芹、白胡椒、醬酒、味醂

起酥盒子5.

食材：彩荷炒麵食譜、立基起酥片（奶素）、烘焙紙、廚房專用剪刀

台式炒麵

台灣常見的炒麵有兩種: 一種是早餐常見的，是先炒好的麵放在蒸鍋上加熱，另外一種是炒飯炒麵店(通常是午餐跟晚餐)做的，客戶點完麵後...

食材：油麵、高麗菜、醬油、豬梅花肉、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、烏醋、乾香菇、蒜頭

肉醬炒麵

每到中元節不免俗的也是要跟著大家普渡拜拜,因此多少都會購買些罐頭食品,罐頭打開直接吃其實不太好吃,但如果經過加熱或再料理過後風味其...

食材：麵條、肉醬罐頭、胡椒、蔥、烏斯特醬、高麗菜

日式炒麵麵包 (焼きそばパン)

炒麵麵包有點像是把陽春版的日式炒麵放入熱狗麵包裡，最經典的形象就是將日式炒麵用炒麵醬炒過後，夾入麵包內，上面放些紅薑再灑點青海苔粉...

食材：日式炒麵條 (或油麵150g)、洋蔥、砂糖、胡蘿蔔、醬油、高麗菜、蠔油、清酒、熱狗麵包、番茄醬、奶油、伍斯特醬、黑胡椒粉、青海苔粉、日式美乃滋

家常炒麵、米粉、冬粉

外面的炒麵，不是太油，就是太乾 還是自己做的剛剛好，配料也是自己愛吃的

食材：蒜末、紅蘿蔔、櫻花蝦（蝦米）、油蔥酥、香菇、肉絲、洋蔥、黃麵（冬粉、米粉）、高麗菜、水（鵝肉湯）、醬油、烏醋、米酒

酸菜炒麵腸

一道美食，下酒菜😁😁

食材：酸菜、筍子、醬油、芹菜、糖、薑、米酒、辣椒、麵腸、九層塔

ღ輕食ღ 古早味肉絲炒麵

喜歡吃快炒店的炒麵嗎？ 快試試看！ ( 起鍋前點一些烏醋也很棒噢 ^^ )

食材：黃麵、肉絲、鹽、紅蘿蔔絲、味精、洋蔥絲、白胡椒、小白菜、水

星州炒麵

元旦假期，適合睡得飽飽的，儲備足夠的能量來應付新的一年，就來份異國風味的早午餐吧！ 料豐富又美味的星州炒麵，做來相當簡單，五木細關...

食材：五木細關東麵、好市多白蝦、咖哩粉、好市多焙燒里肌火腿、番茄醬、雞蛋、魚露、蒜、糖、洋蔥絲、鹽、紅甜椒、高湯、黃甜椒、甜豆、豆芽菜、芫荽

日式炒麵

使用市售日式炒麵加上蔬菜滿點的1人份簡易料理

食材：市售日式炒麵、豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、青江菜、蛋、火腿或培根