炒魚

吻仔魚紅莧菜湯

外表綠中帶紅的紅莧菜，屬於低熱量、高纖維的蔬菜，莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等...

食材：紅莧菜、蒜頭、鹽巴、吻仔魚、鮮味炒手、熱滾水、米酒、白胡椒粉

酒香鯛魚蒸蛋

鯛魚片切入口大小，再加上蛋液蒸熟，大小朋友通吃😋 完全零廚藝，不管妳(你)是新手人妻、新手人夫、男女朋友、老夫老妻，簡單買好食材，...

食材：鯛魚片、雞蛋、柴燒醬油、蔥、米酒、海鹽、鮮味炒手、白胡椒粉

辣炒丁香魚＠Selina Wu

我問：今天晚上要煮雞湯嗎？ 老爺：有煮什麼菜？ 我說：炒丁香魚、蕃茄炒蛋、炒青菜。 老爺：丁香魚？那是小菜。都沒有肉喔？那就煮雞湯...

食材：丁香魚、蒜、鹽、蔥、大辣椒、小辣椒

鯛魚地瓜糙米飯湯

2大2小一次將食材全烹調會過多，今天將昨日1/2的食材跟隔夜飯加上市售雞高湯，煮個無油煙料理😉 只能說現在「吃」的市場太競爭，也太...

食材：鯛魚片、隔夜地瓜糙米飯、海鹽、綠花椰菜、鮮味炒手、雪白菇、史雲生清雞湯946CC、水

海帶芽玉米虱目魚丸湯

混搭風格也不衝突～

食材：虱目魚丸、玉米、海鹽、乾海帶芽、鮮味炒手、魚板

泰式魚露炒蔬菜

有一次在泰式餐廳吃到這一道菜， 覺得看起來雖然簡單， 但是卻很美味， 回家後憑著味覺的記憶做了一次， 感覺跟餐廳一樣好吃， 泰式魚...

食材：豬肉絲、醬油、蒜頭(處理成蒜泥)、四季豆、小番茄、泰式魚露、鹽

鲜鱿魚炒韮菜花加台山西蘭花

食材：魷魚、韭菜花、台山椰菜花、蒜頭

低卡路里健身餐

整份熱量不到203大卡喔

食材：Costco鱈魚排、板豆腐、花椰菜、雪白菇、甜椒、奶油、鮮味炒手、黑胡椒

柔魚XO醬燒高麗菜

柔魚XO醬炒高麗菜增加海鮮鮮味，高麗菜沒有太強烈的味道，佐上這罐年節禮盒內一直沒用掉的XO醬。高麗菜很會出水，我不愛高麗菜湯的感覺...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、鹽、黑木耳、鮮味炒手、蒜末、柔魚XO醬、辣椒、烏醋、柔魚罐頭內的油、研磨黑胡椒粒

好下飯~麻辣小魚花生

麻辣小魚花生,鹹甜好風味,香香辣辣好涮嘴! 配飯帶便當都好!

食材：丁香魚干、鹽炒花生(去殼)、李錦記麻辣烤肉醬、蔥、香菇素蠔油、嫩薑、二砂糖、大蒜、味霖 or 米酒、小辣椒

刎仔魚炒莧菜

莧菜和刎仔魚都是含鈣量高，有利骨骼建造的食物，而且莧菜的膳食纖維更可通腸，很適合家有幼童和老人家食用呦⋯ 歡迎來訪⋯ Na N...

食材：刎仔魚、莧菜、鹽、蒜末、胡椒粉、薑末、高湯、太白粉水

海帶芽虱目魚丸湯【不一樣家常菜】

加上海帶芽鮮味更上一層

食材：虱目魚丸、乾海帶芽、海鹽、芹菜、鮮味炒手、水、虱目魚丸高湯

臺灣鯛15鐘好料理~韮黃炒鯛魚條

晚間,工作之餘趁空檔,自己把雕魚切成細條狀後,沾上麵糊讓它定型.因為國產優質臺灣鯛魚片，肉質細緻，因為沒有魚刺，非常適合年長者及幼...

食材：辣椒1大條、韮黃、真空臺灣鯛魚1包、ALBAND義大利玄米油、鹽、雞蛋1粒、地瓜粉、紅標純米料理米酒

蒜苗炒魚丁【淬釀真心食堂】

簡單的食材用最單純的調味呈現的美味,看著大家吃的津津有味就感受到一種難以言喻的溫暖滿足

食材：蒜苗、沙魚丁、淬釀醬油露、薑絲、辣椒、香菜

巴辣鮭魚炒四季豆

充滿四川風味的一道菜，又香又辣的有夠過癮🌶🔥

食材：鮭魚柳、四季豆、洋蔥、孜然粉、蒜末

美味紅蟳粥

食材：富里米加小米、處女蟳、將食材:醬油、鱸魚、味啉、蛤蠣、鮮味炒手、白蝦、白胡椒、花枝、鹹蛋黃、芹菜、香菜、蔥

辣炒魚香小卷

辣油的刺激，讓人胃口大開！ 加入魚露的調味帶出小卷的鮮味！

食材：小卷、蒜頭、蔥、薑絲、［調味料］辣油、［調味料］醬油、［調味料］魚露、［調味料］米酒