炒飯食譜

金黃蔥花薑黃蛋炒飯

健康小叮嚀： 蔥當中的辣素和揮發油有促進食慾和消化能力的作用；大蒜和洋蔥皆有很高的抗氧化能力，薑黃也具有優質的抗氧化能力，三者一起...

食材：熟冷飯、洋蔥、薑黃粉、蛋、醬油、蔥、鹽、油、蒜頭

拜拜食材-雞絲三色蔬食炒飯

粒粒分明的米飯加上清爽三色蔬菜，調節一下連假時大魚大肉的油膩

食材：紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、米飯、蔥、蛋、醬油、鹽、胡椒

鹹豬肉洋蔥紅蘿蔔炒飯

太愛自己醃漬鹹豬肉了～百變鹹豬肉！ 上次的飯糰紙還有2張，就拿來包成飯糰帶去上班了～

食材：隔夜飯、鹹豬肉、洋蔥、紅蘿蔔🥕

好男人料理-古早味蕃茄醬蛋炒飯

這種傳統蕃茄醬炒飯就是媽媽以前常為我們作的紅飯，味道較偏甜，但是別有一番風味。

食材：白飯、玉米、蕃茄醬、火腿、黑胡椒、洋蔥末、胡椒粉、蒜末、蔥花

洋蔥蛋炒飯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、蛋、蔥、蒜、白飯、醬油、鹽、黑胡椒粉、油

香腸炒飯

食材：香腸、蛋、醬油、白飯、胡椒、洋蔥、高麗菜、蔥

蒸魚醬油-西式蝦仁炒飯 【簡易料理】

炒飯是中華料理的王道，而中式的炒法是加鹽巴，顏色較淺，味道較清淡，而西式的炒法則是加醬油，顏色較深，口味也比較重，因為主要調味是醬...

食材：白飯、蝦仁、蔥、洋蔥、蛋、胡椒粉、李錦記蒸魚醬油

高麗菜火腿炒飯

火腿的鹹味，和高麗菜的脆口，參雜著玉米粒的甜，組合還算完美

食材：米、蛋、醬油、紅蘿蔔丁、鰹魚粉、玉米、蒜頭粉、高麗菜、火腿丁

烏魚子吻仔魚蛋炒飯

食材：雞蛋、烏魚子隨手包、蔥、吻仔魚、油、冷白飯、洋蔥、醬油

麻油菇菇飯

食材：薑、麻油、香菇、高麗菜、蠔油、鹽巴、白飯、米酒、水

番茄舞菇炒飯【好菇道營養料理】

蔬菜+舞菇+番茄醬，酸酸甜甜，好開胃，拌飯，不知不覺吃超過一碗了....

食材：舞菇、洋蔥、番茄醬、熟糙米飯、醬油、玉米粒罐、米酒、絞肉、白胡椒粉、鹽巴、蝦仁、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、蛋

鳳梨炒飯

鳳梨加入飯裡面一起快炒，酸酸甜甜的味道不只增加食慾，淡淡的果香清爽不膩，搭配腰果一起吃，更豐富了口味的層次感。

食材：鳳梨、青椒、紅椒、新鮮木耳、素火腿、白飯、腰果、醬油、油

拜拜食材-咖喱雞絲蔬菜炒飯

粒粒分明的炒飯加上香濃咖喱香以及蔬菜的甜味，一口接兩口的讓你無法自拔

食材：蔥、玉米粒、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、拜拜雞肉、咖喱粉、鹽、隔夜飯

雪白菇蔥花炒飯【好菇道營養料理】

滿滿蔬菜、菇與蔥花的什錦蛋炒飯。

食材：好菇道雪白菇、冷凍白飯、紅蘿蔔絲、蔥花、高麗菜切絲、紅辣椒輪切、油、鰹魚粉、鹽、胡椒粉

薑黃蛋炒飯

簡單的蛋炒飯加入一點薑黃粉提香增色，效果不錯喔 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.fac...

食材：白飯、蛋、甜豆莢、小磨坊薑黃粉、鹽、油、蒜頭、蔥

蛋炒飯

新手人妻急速上手家常菜。

食材：冷飯（1.5杯米）、蛋、蒜、蔥、油、醬油膏、白胡椒粉

高麗菜炒飯

當季新鮮的高麗菜最適合清炒，將高麗菜、各式蔬菜切絲拌炒，再加入一點緣素xo醬、白胡椒粉和白飯一起炒香，微微的辣味更好吃！

食材：高麗菜、香菇、緣素xo醬、黑木耳、醬油、三色丁、白胡椒粉、飯