炒飯食譜

花椰菜米肉絲蛋炒飯

流行了好一陣子的花椰菜米，來試試和白飯有什麼不同

食材：花椰菜米、雞蛋、醬油、青蔥、鹽、豬里肌肉、鴻禧菇雪白菇、紅蘿蔔絲、大蒜

茶油鮮蔬蛋炒飯

昨晚的白飯沒有吃完 今天就來煮個炒飯吧！ 粒粒分明的白飯配上豐富的蔬菜 太美味了

食材：蔥、四季豆、玉米筍、紅蘿蔔、舞菇、雞蛋、隔夜飯、茶油

番茄香腸炒飯

原本想做沙茶炒飯，只是前一天吃很膩的烤肉吃到飽，就來個酸酸甜甜的番茄炒飯，好吃

食材：香腸、青椒、洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒、番茄醬、白胡椒粉、黑胡椒粉、隔夜飯、蛋

韓式牛肉泡菜炒飯

簡單家常泡菜炒飯，營養豐富又美味！濃郁的蛋黃包裹住熱辣的炒飯，尾韻吃得到蔥末的清甜和芝麻的香氣，實在太享受啦！ 🍚相關食譜：「韓...

食材：白飯、雞蛋、陳年泡菜、牛里肌肉絲、苦椒醬、櫛瓜、醬油、洋蔥、芝麻油、蔥、砂糖、冷水、黑胡椒粉、熟白芝麻

香腸炒飯

食材：蒜味香腸、雞蛋、鹽、蔥花、白胡椒粉、蒜末、醬油、毛豆、白飯

蠔油炒飯

食材：飯、蠔油醬、麻油、🥚、火腿丁、蔥花

lanni 蝦仁油蔥蛋炒飯

簡單的蛋炒飯人人會炒,但每個人的作法和放的食材還是有些許不同,我愛配點 顏色,再加點油蔥酥,感覺漂亮又好吃點~😋 油蔥酥作法🔽🔽...

食材：白飯、雞蛋、鹽,醬油、紅蘿蔔絲、油蔥酥、蔥花

[韓國料理] 起司辛奇炒飯 (泡菜炒飯)

你知道辛奇和起司很配嗎? 而且不是普通辛奇 是要烤過的辛奇!! 烤過的辛奇跟起司真的是絕配^^ 想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑...

食材：辛奇(泡菜)、起司

🌺蝦仁蔬菜蛋炒飯🌺

今天分享一道包含多種蔬菜、蛋白質和適量澱粉的料理 --『蝦仁蔬菜蛋炒飯』。飲食上，可減醣，但不能完全無醣，因為大腦的運作需要澱粉。...

食材：冷凍蝦仁、雞蛋、白胡椒、紫洋蔥(或白洋蔥)、五香粉、有機雙享菇、鹽、黑胡椒、有機甜玉米、太白粉(or玉米粉or樹薯粉)、胡蘿蔔、大蒜、蔥白、蔥綠、洗米煮飯

花之漾炒飯便當

把炒飯做成花的形狀，打開便當就感受到花漾的心情。 今天的午餐，同事看到我的花漾便當，雙眼一亮，感嘆我怎麼有時間準備。偷偷告訴你，其...

食材：雞蛋、杏鮑菇、玉米筍、毛豆莢、雞塊、得意的一天日本玄米油600ML、白飯、番茄醬

在家簡單上菜，粒粒分明涮嘴的鹹魚雞粒炒飯

炒飯大概是家人最愛的清冰箱料理了，當打開冰箱，看到前一天剩下的白飯、還沒吃完的鯖魚、小白的雞蛋後，就決定來炒一鍋涮嘴又好吃的「鹹魚...

食材：鹹魚（薄鹽鯖魚）、雞肉、白飯、雞蛋、洋蔥、蒜頭、辣椒、青蔥、高麗菜、醬油、胡椒粉、紹興酒

蝦仁炒飯

食材：絞肉、蝦仁（米酒 鹽 胡椒醃一下)、鹽、玉米粒、素沙茶、紅蘿蔔切絲、洋蔥切碎、蔥花、蛋炒散、白飯

豆腐炒飯

食材：豆腐、雞蛋、水果甜椒、紅蘿蔔、火燒蝦仁、薑絲、玉米粒、米酒、胡椒粉、醬油、蠔油、烹大師

滑蛋香菇肉絲醬油炒飯/快炒/10分鐘

這料理是由台式料理-炒飯所改良的版本。一般的炒飯好吃的要件不外乎是「油多和粒粒分明」問題是光這二項就需要功夫，尤其是蛋一下鍋，不是...

食材：金蘭國產有機醬油、豬肉絲、香茹、雞蛋、白飯、豬油

肉絲炒飯

食材：豬梅花肉絲、雞蛋、醬油、木耳、酒、蔥花、太白粉、胡椒鹽、白飯、鹽、白胡椒粉、香油

[一鍋到底] 醬味吻仔魚蟹管肉海鮮炒飯

海味十足的醬油炒飯，主配料是優質蛋白的吻仔魚和蟹管肉，搭配紅綠配色的青江菜和紅蘿蔔，黃色的炒蛋和白飯翻炒加上醬油調味和提色，口感豐...

食材：吻仔魚、蟹管肉、青江菜、蛋、紅蘿蔔、白飯、醬油

舞菇香腸炒飯 / 家常菜飯

有種樂趣是喜歡的食材，會情不自禁一直買再想怎讓她變更美麗。 好菇道舞菇營養也方便備料，用來炒飯香氣跟口感都很棒，舞菇的營養讓人喜歡...

食材：白飯、好菇道舞菇、香腸、洋蔥(中型)、青蔥、蒜瓣、白胡椒粉、醬油、油