炒肉絲

四季豆炒肉

很下飯的一道菜、我媽媽的味道

食材：台糖肉絲、四季豆、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒、砂糖或冰糖、太白粉、鮮味炒手、鹽

大黃瓜炒肉絲

大黃瓜真的是一樣很棒的瓜類食材， 不論清炒、煮湯（加排骨或魚丸），都非常的清爽好吃、好喝！😌 太適合在炎熱的夏天吃這道料理了！ 今...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、白曝油(一般吃飯湯匙量)、濕木耳、鹽、豬肉絲

蘆筍炒肉絲

蘆筍具有低糖、低脂肪、 高纖維素的特點，營養價值相當高，用來料理對健康很加分哦!

食材：蘆筍、里肌肉絲、蒜頭、鹽、雞粉、薄鹽醬油、胡椒粉、太白粉、米酒、香油

黃瓜炒肉絲

一道菜吃出兩種口味 ＊小時候媽媽總是說：吃小黃瓜可以養顏美容喔～～

食材：黃瓜、豬肉絲、蒜末、蔥、鹽巴

甜椒炒肉絲

用冰箱的食材蹦出新滋味，甜椒的甜味配上簡單的雞肉，配色也好看

食材：甜椒、雞肉、蒜頭、醬油、鹽巴、黑胡椒

韭黃炒肉絲

韭黃有獨特的香味，無論是當主角或是配料，都能為菜色帶來新鮮的口感哦!

食材：韭黃、豬肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、蔥、鹽、胡椒粉、米酒、香油、薄鹽醬油

珠蔥炒肉絲

容易栽種的珠蔥，用來與肉絲爆炒，少了一般青蔥的辛辣，卻多了一份香甜。

食材：豬肉絲、珠蔥、紅辣椒、蒜頭、鹽、米酒、醬油、白胡椒粉、香油

蝦仁肉絲炒筊白筍

食材：筊白筍、松阪肉或者肉絲、香油、蝦子、烏醋、綠花椰菜、鹽、紅蘿蔔、味精、黑木耳

經典熱炒-蔥爆肉絲

蔥爆肉絲是台灣常見的熱炒菜色。懶得想菜單的時候，大火快炒的蔥爆肉絲，加上燙青菜再煮個麵條，15分鐘就完成美味的一餐。

食材：梅花肉絲、洋蔥、辣椒、蒜頭、蔥、薑、米酒、醬油、蠔油、糖、黑胡椒、太白粉

芹菜豆乾炒肉絲

健康概念流行的青菜多元料理.

食材：芹菜<市場購買>、豆乾、肉絲、蒜頭、鮮味炒手、白胡椒粉、香油

﹝減卡&高纖﹞奶香白醬炒好菇道

這菜單 本身偏甜鹹帶奶香口味的菇菇料理，所以食材/調味部分 的比例，可以依個人喜好口味做調整！ 分享給愛吃菇菇料理的人，做參考唷！

食材：有鹽奶油、洋蔥（切碎）、無糖豆漿（或牛奶）、好菇道（菇類 皆可）、壽喜燒醬、肉絲（可省略）、醬油膏、米酒、雞粉（或鮮味炒手）、快樂牛 低脂乾酪、研磨黑胡椒粉、義式香料粉（可省略）

萵筍炒肉絲

萵筍的產期很短,在產期時炒盤萵筍,爽爽脆脆的口感真ㄉ很好吃

食材：萵筍、肉絲、辣椒、蒜頭

♡肉絲炒野蓮♡

熱油鍋+半匙鹽、爆蒜頭末、朝天椒爆香後下肉絲、肉變白後在下野蓮，少許水炒即可

食材：野蓮、蒜頭、肉絲、朝天椒

秋葵玉米香菇炒肉絲

食材：秋葵、香菇、玉米、豬肉絲

乾炒肉絲板條

想吃一盤過癮的盤餐，加入好多豆芽，吃飽飽，也吃不罪惡感(￣∇￣)

食材：豬里肌肉、紅蘿蔔、糖、綠豆芽、太白粉、油(炒肉用)、濕板條、水、醬油、素蠔油膏、黑胡椒粒

麻辣茄子炒肉絲

醬燒茄子與炒肉絲的結合 用麻辣醬汁把味道兜在一起, 就是一道美味的下飯菜

食材：茄子、肉絲、蒜頭切末、醬油、米酒、玉米粉、青蔥、麻辣醬、素蠔油、水

玉米筍洋蔥炒肉絲

玉米筍的口感甜脆、鮮嫩可口，營養又美味哦!

食材：玉米筍、豬肉絲、鹽、乾辣椒、薄鹽醬油、洋蔥、胡椒粉、蒜頭、太白粉、蔥、米酒、香油