炒筍

辣豆瓣炒桂竹筍

在自助餐常看到的菜色，也能簡單在家料理。

食材：桂竹筍（處理過的）、肉片、蒜末、辣豆瓣醬、醬油、水、白胡椒粉、青蔥、米酒

竹筍炒三層肉 (桂竹筍)

食材：桂竹筍、三層肉、蔥、薑絲、小辣椒、油、胡椒粉、香油、鹽、醬油膏或糖、高湯或水

辣炒雞絲高麗菜尬玉米筍❤️

食材：高麗菜、雞胸肉、玉米筍、辣椒、鮮味炒手、米酒、胡椒粉（可略）

什錦五穀飯

用電子鍋輕鬆帶便當

食材：五穀米或糙米、醬油、味醂、炒豬肉片、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、白花椰菜、黃豆芽菜

茭白筍炒肉絲

茭白筍原來切絲口感更上一層樓啊～阿基師說要加香菇，但是我上次用發現香菇太搶味 所以這次就不放它試試，發現茭白筍的甜味都吃得到欸～

食材：茭白筍、肉絲、鹽或雞粉、油、米酒

炒甜豆鮮菇玉米筍

這道時蔬料理，色彩繽紛，讓人食指大動，吃起來非常香甜美味！

食材：甜豆、鮮菇、蝦米、玉米筍、蒜片、高湯或水、薑絲、白胡椒粉、辣椒、鹽

電鍋煮飯順便蒸蔬菜

懶人料理，電鍋煮飯，順便蒸蔬菜，另外再煎個荷包蛋，簡單美味的一餐

食材：高麗菜絲、蕃茄切丁、木耳片、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、板豆腐、蒜碎、油(或牛頭牌紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、小磨坊香蒜黑胡椒鹽

箭筍炒肉絲

秀林鄉的大同大禮部落，不只是登山客最喜愛的旅遊部落，這裡的高山箭筍，是最甜美的箭筍。因為環境無毒天然，不灑農藥，營養成份高，富含蛋...

食材：箭筍、豬肉絲、醬油、蒜末、香油、紅辣椒末、糖、水

筍片炒鮮香菇

筍片搭配新鮮香菇，簡單就可以完成的美味料理哦!

食材：新鮮香菇、紅蘿蔔、日式醬油、筍片、胡椒粉、乾辣椒、味醂、蒜頭、米酒、青蔥

豆瓣炒桂筍

食材：桂筍、薑、肉絲、辣豆瓣醬、酒、醬油

炒香腸佐青椒玉米筍🌽(水波爐料理)

過年期間收到好朋友親自做的香腸，為了消耗這些香腸要來改變作法滿足家人的胃口。 香腸拌蔬菜起鍋前再淋上黑醋提味，味道口感很不錯喔!

食材：香腸、玉米筍、紅辣椒、青椒、黑醋

辣炒劍筍

零失敗料理, 只要用對辣豆瓣醬, 調整自己要的辣度, 即是一道人人稱讚的料理.

食材：劍筍、小里肌肉、辣豆瓣醬、蔥、黃豆醬、蠔油、糖、辣油

蝦米炒筊白筍時蔬

筊白筍搭四季豆、胡蘿蔔、或是玉米筍、菇類都很百搭，一道可以吃到三種蔬菜，是常常出現在餐桌的一道時蔬料理，蝦米的海味甘甜香氣，讓時蔬...

食材：筊白筍、四季豆、胡蘿蔔、蒜末、蝦米（約10隻切末）、高湯或水、鹽巴

皎白筍炒肉絲

簡單又好吃的皎白筍炒肉絲，兩者比例可依照自己的喜好調整！

食材：皎白筍、肉絲、蒜、香菇、香油、鹽、蔥花

お弁当-170907-竹筍炒肉絲

竹筍炒肉絲 香料櫛瓜 茄汁甜不辣

食材：竹筍、肉絲、醬油、豆瓣醬

麻竹筍炒雙蛋

當季盛產食材，很適合當便當菜，不會變色也不會影響口感和風味。

食材：麻竹筍、鹹蛋、雞蛋

客家鹹豬肉炒茭白筍

多變組合不嫌膩～

食材：客家鹹豬肉、茭白筍、高梁酒、蒜頭、魚露