炒料理

鹹豬肉炒西芹

冰箱有塊塊鹹豬肉拿來炒西芹...鹹香滋味搭配脆口西洋芹，好吃美味 最近菜價又上漲，西洋芹高纖又鮮甜也是不錯選擇，一把份量多，又耐...

食材：鹹豬肉、西洋芹、甜椒、蒜頭、米酒、雞粉、油

玉米四季豆沫炒蛋

食材：四季豆、玉米粒、洋蔥、蒜頭、鮮味炒手、蛋

辣炒椰菜豬肉🐷

食材：椰菜、豬肉、生抽、小辣椒、老抽、料酒、鹽、糖、雞粉 (可加可不加）

豌豆炒鴻禧菇-Anita的廚房

清淡炒青菜（可素食）

食材：豌豆、鴻禧菇、鹽、油、大蒜、薑絲

腐竹炒木耳

豆腐皮乾燥後做成的豆皮稱為 「腐竹」具有濃郁的豆香味與獨特口感 料理小撇步～ 乾燥的腐竹用溫水浸泡蓋上保鮮膜大約30分鐘即可軟化...

食材：腐竹、乾木耳、醬油、薑片、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、白胡椒粉、香菜

藍家小館-沙茶青椒炒雞柳

食材：雞胸肉、青椒、醬油、蠔油、米酒、沙茶、鹽巴

藍家小館-鹽蔥醬炒青花椰

食材：青花椰菜、紅蘿蔔、自製鹽蔥、水

蝦仁炒芹菜

食材：蝦仁、芹菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽

炒冬粉

夏天總是想要吃一些比較清爽的料理,這道炒冬粉好吃又不油膩,最適合炎熱的時候吃了! 更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻...

食材：豬肉絲、冬粉、醬油、紅蘿蔔、水、米酒、木耳、烹大師、白胡椒、蛋、糖、蔥、香菇素蠔油、蒜、香菇

橄欖油。清炒蒜味塔香義大利麵(五辛素)

人體細胞也需要點好的油脂來餵養。 外食義大利麵時，大多是澱粉高佔比、低纖維質和蛋白質，自己煮就可以提高纖維質比例。 想念iHo...

食材：蘑菇、洋蔥、青椒、牛蕃茄、紅甜椒、黃甜椒、黑橄欖、蒜頭、九層塔、義式香料、碘鹽、海鹽、義大利麵條、橄欖油

萵筍（A菜心）炒肉絲

這菜本名叫「萵筍」，在台灣俗稱「A菜心」，萵筍本身蘊含的維生素與礦物質，不僅可調節神經系統的功能，亦有防癌抗癌之效，尤其對缺鐵性貧...

食材：萵筍（A菜心）、蒜苗、鹽巴、肉絲、醬油、糖、白胡椒粉、米酒

鹹鴨蛋炒南瓜

清冰箱時想說搭配看看，結果還蠻好吃😋！鹹鹹的還有南瓜的甜味！

食材：南瓜、鹹鴨蛋、蔥花

韓式辣炒雞胸

甜甜鹹鹹帶點微辣且低脂的雞胸料理，簡單幾個步驟就可以輕鬆出爐，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、蒜頭切末、蔥切段、韓式辣椒醬、高麗菜切塊、醬油、清水、糖、米酒、香油

車日子 | 露營食食：蘑菇卵燥雞肉炒

動物佮植物 ê 卵白質攏 tsiâu-tsn̂g hōo Bonjour 厝邊倚過來 kā 咱褒嗦並 Bon appétit in...

食材：雞襟胸，切塊、蘑菇，切片、蛋、豬油、洋蔥，刴幼、豆油、蒜頭，切幼、酒、鹽、胡椒、滾水、糖

牛肉炒菠菜麵

食材：牛肉、菠菜、蘇打粉、蒜頭、水、蔥末、醬油、麵、太白粉、蠔油、黑糖、黑胡椒粉、米醋、麻油

炒薑絲絲瓜

鮮美的絲瓜配上甜甜的枸杞及嫩薑絲，又是一道美味料理！湯汁鮮甜好喝，小孩都喜歡😘。

食材：絲瓜、嫩薑絲、鹽巴、枸杞

10分鐘上菜-蝦皮炒水蒲瓜

人家常說夏天要吃瓜，夏天的瓜有清熱的效果，除了水果的瓜類之外蔬菜的瓜也有不少種類，蒲瓜就是其中一種，將蒲瓜與蝦皮簡單清炒，那鮮甜滋...

食材：蒲瓜、蒜頭、蝦皮、食用油、水、鹽巴