炒料理

秋葵木耳炒雞

食材：秋葵、木耳、鹽巴、雞里肌肉、醬油、秋葵去頭斜片、蒜頭、木耳切寬條、地瓜粉、雞里肌切薄片、水、雞里肌用地瓜粉水及醬油抓醃

炒海瓜子

家裡妹妹不愛吃蛤蜊，就愛吃海瓜子，海瓜子在菜市場買的，圖片上是大約$200元的份量，根本不夠吃啊啊啊！真的太好吃了，汁也很下飯喔！...

食材：薑絲、蒜頭、九層塔、海瓜子、蠔油、糖、米酒

豆豉五花肉炒空心

簡單的家常菜，五花肉炒空心菜，加點豆豉提味，鹹香美味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/onjWJR...

食材：五花肉、空心菜、蒜末、豆豉、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖

腰果甜椒炒雞肉

那天看到這道食譜，馬上想到我家愛吃甜椒的孩子～肉食性的爸爸也超級適合，這道料理有蛋白質、有蔬菜、有堅果，加上香噴噴的調味，單吃或者...

食材：雞里肌肉（全聯）、青椒、鹽麴、紅黃甜椒、醬油、甜麵醬、楓糖腰果、白砂糖、蒜頭、香油、太白粉

蕃茄鯖魚麵

食材：蕃茄鯖魚罐頭、蕃茄、洋蔥、蔥段、菇菇、小白菜、蒜末、火鍋料、肉片、鹽巴、炒手、白胡椒、關廟麵

小松菜炒木耳

食材：小松菜、木耳、鹽、油、蒜頭、水

辣炒梅花豬義大利麵

食材：豬梅花肉片、鴻喜菇、韓式辣炒醬、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、鹽、義大利麵、芝麻油、水、起司絲、九層塔

炒小小卷

無意間看到市場魚販賣小小卷，一袋一百。 勾起很多兒時記憶。不記得以前老木買回來也是蒸熟了的嗎？ 洗乾淨小小卷，鍋內蒜、嫩薑先熗爆一...

食材：小小卷、蒜、嫩薑、醋、素蠔油

花生雞肉炒嫩葉菠菜

食材：蜂蜜、去骨雞腿肉、橄欖油、鹽、胡椒、白醋、花生、辣椒

蘑菇蛋炒茼蒿

茼蒿是吃鍋必備，用炒的也好吃 影音食譜：https://youtube.com/shorts/dlk0NPRjHdQ

食材：雞蛋、茼蒿、蘑菇、蒜末、鹽巴

炒烏龍麵

食材：蛋、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、烏醋、蝦子、胡椒粉、高麗菜、香菇水、鴻禧菇、豆腐、肉片、香菇、烏龍麵

蝦皮清炒白菜

周末去體驗農家樂，就分享一道家常菜。地裡現摘的白菜炒起來格外清甜！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮炒...

食材：包心白菜、老薑、蝦皮、米酒、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

小茴香番茄炒蛋炒板條

冰箱剩料組合再加入板條～ 簡單的番茄炒蛋加入小茴香增添香氣和營養！ 一瓶安食小品黑豆油膏調味就完成了✅ 蘿阿姨愛用的調味料-安食...

食材：板條、番茄、雞蛋、小茴香、蔥段、安食小品黑豆油膏

72辣炒蒲瓜｜低卡補水｜20分鐘

蒲瓜熱量低，水份含量高，刨絲或切片，煎炒都很適合！夏季必備消暑食材，爽口又營養！

食材：蒲瓜、香菇、木耳、蒜頭、辣椒、水、鹽巴

#204 辣炒年糕

甜甜辣辣的辣炒年糕，先將調味料與年糕入鍋熬煮出美味的醬汁， 與各式各樣的食材做結合搭配（火鍋料、雞肉、蔬菜、泡麵等...）， 再以...

食材：年糕、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓式辣椒醬、韓國水協 四角魚板串、韓式辣椒粉、起司絲、米血、砂糖、白芝麻、小鳥蛋、醬油、洋蔥、鰹魚粉、青蔥、清水

我的家常菜～豆芽菜炒鹹豬肉

我的家常菜～豆芽菜炒鹹豬肉。

食材：豆芽菜、鹹豬肉（切片）、台鹽精製鹽、蒜頭（去膜切碎）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、台酒米酒

炒茭白筍

食材：茭白筍（全聯）、蔥、鹽、米酒、水