炒料理

苦茶油炒肉

人少+懶惰，能少洗鍋少洗盤子最幸福。 鄰居送的苦茶油炒了肉片，微波爐三分鐘茄子也配合的剛好，混一起喇一下，最後加入九層搭。 整鍋淋...

食材：肉片、茄子、九層塔、麵線

娃娃菜炒蝦仁🍤

口感甘甜，富含維生素，具有豐富的營養價值。 YT：https://youtu.be/SUVhh6Qecic?si=psEK3BP...

食材：娃娃菜、蝦仁🍤、辣椒🌶️、蒜頭、鹽巴、水

龍鬚菜炒木耳 (木耳保鮮分享)

新鮮黑木耳對身體很好，分享怎樣可以保鮮耐放的方法，懶得保養可以多吃黑木耳，簡單清炒就很好吃。

食材：龍鬚菜、新鮮木耳、老薑片、鹽、油

【沙茶炒蘿蔔糕】超好吃，小變化就完全不同

這道【沙茶炒蘿蔔糕】香氣四溢，​簡單好吃，讓孩子和家人愛不釋手！

食材：蘿蔔糕、小豆苗、沙茶、蛋、醬油、蔥段、水、蝦米

蝦米炒匏瓜

炒匏瓜是一道不需要太多變化的家常菜，因為匏瓜本身就還蠻甜的，水分又多，頗受許多人的喜愛，搭配著飯吃就能吃下好幾口，清爽又可口，炒匏...

食材：匏瓜、蝦米、鹽、紅蘿蔔、烹大師

苦瓜炒鹹蛋

食材：鹹蛋、蒜頭、苦瓜

清炒櫛瓜佐蝦仁蛋

因為母親節到了 本來想做砂鍋魚頭給媽媽吃 但是全聯都沒賣材料 所以改成做清爽的櫛瓜絲炒蝦仁蛋 (⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

食材：櫛瓜、蝦仁、蛋、鹽巴、蔥、蒜、木耳

豆干炒肉

一鍋到底又香氣十足下飯的豆干炒肉怎麼能夠不愛呢，光是醬汁就夠配好幾碗白飯了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豆干切片、豬里肌肉切片、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切半、醬油、鮮香菇切塊、米酒、蠔油、辣椒、太白粉、鹽巴、食用油、糖、白胡椒粉

豆乾炒甜豆

當季的甜豆脆甜好吃，加上豆干一起炒，可以嘗到兩種不同的口感，吃到食材的脆甜和豆香。

食材：甜豆、豆干、蒜頭、鹽

清炒蘆筍(五辛素)

春天是蘆筍的季節！簡單調味就能吃出清甜！ 🥦相關食譜：「木耳炒甜豆(五辛素)」、「清炒四季豆(五辛素)」、「乾煸四季豆(五辛素)...

食材：蘆筍、蒜頭、鹽、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、熱水、香油、植物油

高麗菜炒秀珍菇

好吃的高麗菜配上好吃的菇，👍！ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitche...

食材：秀珍菇、高麗菜、素食炒手

雪裡紅炒肉末

自製雪裡紅炒肉末，百分百家的味道！鹹度還能自己調整，讚👍

食材：雪裡紅(芥菜一把醃製)、絞肉、辣椒、蒜末

豆皮炒肉絲芹菜

豆皮一直是我的最愛，常常燙一燙灑把鹽，對我來說就很好吃了。 心血來潮，加了肉絲及芹菜。 口感非常的豐富，有軟的、有韌性的、有脆的，...

食材：豬肉絲、豆腐皮、芹菜、蒜頭

滑蛋炒蝦球

食材：蝦、雞蛋、鹽

奶香培根炒烏龍

經過拌炒後的烏龍麵充滿著濃濃奶香及培根的煙燻香氣吃起來超級順口，喜歡奶香的一定不要錯過，，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：培根切塊、烏龍麵、洋蔥切末、花椰菜切塊、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、牛奶

雪菜炒蒜辣牛肉

既然自製了雪菜，當然就要做出一道下飯好菜~

食材：雪菜(青江菜)、牛肉片、米酒、蒜頭、白胡椒、辣椒、鰹魚粉、醬油

香辣蒜炒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、辣椒、鹽、橄欖油