澱粉料理

蜜汁豬扒

食材：豬扒、蒜蓉、蜜汁、醬油、油、鹽、調味料、五味香、澱粉、胡椒

蒜蓉豆鼓蒸排骨飯

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-co...

食材：豬五花、蒜頭、玉米澱粉、豆鼓、醬油、辣椒、紹興酒、麻油、砂糖、白胡椒

酸甜滋味的橙汁雞

那酸酸甜甜的好滋味,不管用來做中式或西式料理,都會讓人有食慾大開的。外皮炸的酥脆,在裹上酸酸甜甜的醬汁,鮮嫩多汁的雞肉帶著甜橙的香...

食材：去骨雞腿肉、甜橙、檸檬、醬油、米酒、玉米澱粉、砂糖、蕃薯粉

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉是法式料理的經典，不管是配飯或是配薯泥都很適合，這種料理的紅酒買便宜喝起來順口的就行！建議做好後放涼一陣子，或放隔夜會更...

食材：牛肋條切塊、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、黑胡椒、番茄糊、好市多綜合香料、紅酒、牛高湯（沒有高湯用水也可以）、蘑菇、玉米澱粉（或低筋麵粉）、培根（可有可無）、迷迭香（新鮮或乾燥皆可）、月桂葉

丙級302F奶油泡芙+芒果泡芙

本食譜為考試配方：泡芙為18顆，但內餡只有10顆哦。 若要做18顆的內餡，記得要先將內餡配方乘以1.8。

食材：水、奶油、牛奶、沙拉油、細砂糖、高筋麵粉、全蛋、泡打粉、玉米澱粉、奶粉

鐵板孜然牛肉

香氣特殊的孜然不是台灣料理常用的香料，但是與肉片極為契合，搭配口感爽脆的彩椒及青椒，用鐵板鍋快炒，增添餐桌上不一樣的風味。

食材：牛肉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、米酒、孜然粉、青椒、砂糖、彩椒、玉米澱粉/太白粉、鹽、大蒜、油、乾辣椒

（寶寶副食品）蔬菜小饅頭

只要會咀嚼，不限月齡的寶寶都可以吃，內容簡單又好吃！

食材：太白粉（馬鈴薯澱粉）、寶寶配方奶粉（不加水純奶粉）、燙熟蔬菜泥、蛋黃

泰式鮭魚溫沙拉蓋飯(可素)

當天氣炎熱到需要開胃的時候 人之常情的會特別尋求酸甜辣🌶️ 這裡教你一道中西方都愛的 簡單又涮口的半輕食 搭配自製泰式沾醬和配料 ...

食材：鮭魚、芝麻菜、小辣椒(視接受辣度挑選辣椒)、黃瓜、蒜頭、小番茄small vine、薑、糖(視喜好甜度調整)、紫洋蔥、水、鹽巴、果醋/米醋、檸檬、檸檬汁(視個人口味調整)、黑胡椒、玉米澱粉 (視喜好調整稠度)、油醋醬、蝦米、花生/腰果/松子、醬油、熟米飯/米線

簡單健康無澱粉比薩

最近NBA球季常一群朋友約看球賽，最常叫比薩配啤酒，吃的肚子肥滋滋。這款利用櫛瓜代替麵皮的輕食比薩，可以讓肚皮容納更多啤酒（誤）！...

食材：培根、櫛瓜、牛番茄、洋蔥、蘑菇、鹽巴、黑胡椒、易融化起司、帕瑪森起司

茄汁蝦仁豆腐

蝦仁和豆腐滿搭的,又有蛋白質,加入蘑菇義大利麵醬,把蝦仁的鮮嫩和軟嫩的豆腐,都裹上酸甜適口的醬汁,簡單健康又好吃,美味下飯。

食材：蝦仁、豆腐、普格蘑菇義大利麵醬、青豆、澱粉水、鹽

蒜味黑胡椒煎豬排

今天自己來做一個健康版本的煎排骨，少了炸跟滷，可以大口大口吃無負擔，美味依舊不變唷！ - 更多家常便當菜與減脂瘦身料理： 🍭Blo...

食材：帶骨豬里肌（去骨里肌片也行）、醬油、料酒、蒜泥、黑胡椒、香油或麻油、味霖、好市多綜合香料粉、糖、玉米澱粉

蔬果涼粉 ~清爽香氣滿溢的味道

涼粉不僅是香酸辣平衡、味蕾十足的開胃菜或當主食 更是一道極為清爽無負擔的消暑料理 一起過個清爽又香氣滿溢的夏天 來試試看吧！ ht...

食材：豌豆或綠豆澱粉、香菜、冷開水、花生、蒜末、芝麻、鹽巴、水、辣椒粉、花椒粉、五香粉、熱油、烏醋

台灣蚵仔飯

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝什錦飯﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-corp...

食材：白米、牡蠣、醬油、玉米澱粉、紹興酒、鹽、砂糖、白胡椒、青蔥、乾香菇、生薑、沙拉油、雞高湯

蜘蛛網餅乾

一份簡單又不失萬聖節氣氛的小點心，現在買材料也趕得及哦

食材：蛋糕粉、玉米澱粉、黑色可可粉、黃油、牛奶、糖

紅棗雞柳飯

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-cor...

食材：雞腿肉、紅棗(乾貨)、醬油、木耳(乾貨)、砂糖、枸杞(乾貨)、麻油、生薑、玉米澱粉、鹽、白胡椒

日式山藥燒雞

今天分享的這道超下飯家常料理–「日式山藥燒雞」，燒的糊糊的山藥，口感鬆軟綿密，經過烹煮後入口即化，再搭配袖珍菇拌炒，獨特的香氣加上...

食材：去皮雞腿肉、山藥、醬油、袖珍菇（或其他菇類也可以）、米酒、小甜椒、蒜粉、蔥花、玉米澱粉、好市多綜合香料

樱桃肉吃起来怪......怪可爱的

夏天没胃口，就该吃酸酸甜甜的肉！

食材：猪里脊肉、淀粉、葱、番茄酱