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澎湖小卷麵線
Sharon又是一道懷念的家鄉味。澎湖哥哥給的，有感情的食材怎麼吃都對味。
食材：小卷透抽、澎湖麵線、芹菜末、胡椒粉、蔥末（可省略）、水
澎湖小管
34 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「澎湖小管」的零失敗食譜
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爆炒澎湖小卷
🍓朱小ㄐ愛料理大火快炒的新鮮小卷，香香辣辣，一點都不腥～是一道下酒好菜😋
食材：小卷、蔥段、蒜末、薑絲、辣椒、醬油、糖
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澎湖味（5）小管乾紅燒肉
helen hsieh幾百年來澎湖人都是靠海吃海，就在菜園砂質土壤裡，自栽自種幾樣農作物：如花生、地瓜，還有蘿蔔...等，作出簡單的日常三餐。 近年觀光...
食材：白蘿蔔、小管乾、米酒、蒜頭、糖、三層豬肉、醬油、鹽
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［澎湖料理］沙拉小管
Gina 廚房著個季節澎湖餐廳必點美食之一。
食材：澎湖小管、冰塊、美乃滋、水
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［澎湖料理］小管麵線
Gina 廚房著季節煮小管麵線是最甜最好吃的時候了😋😋😋
食材：澎湖小管、麵線、鹽、小白菜、米酒、蒜頭、橄欖油、油蔥酥
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♡川燙小卷♡
♡Chen Angel♡澎湖小卷 洗淨，另燒鍋水 燙小卷鍋內加一匙鹽， 小卷燙約5分鐘，起鍋泡冰水 會較脆～ 可以用沙拉、或蒜頭醬油 ～
食材：澎湖小卷、鹽、食用水
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［澎湖料理］醬燒小管
Gina 廚房著季節吃小管最對胃了🤤🤤🤤
食材：澎湖冷凍小管、蒜頭、醬油、蔥、糖、辣椒、米酒、橄欖油
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料多味鮮的超澎湃海鮮粥
Amy廚房爆香蝦頭，加入鮮美的蛤蜊湯，再加入清甜的芹菜汁提味，用百分百鮮甜的湯頭熬煮粥，還有滿滿豐富的海鮮料，每一口都營養滿分！懶得煮飯時，...
食材：澎湖小捲、大蛤蜊、鹽、薑片、白胡椒、大白蝦、絞肉、鯛魚片切片、小干貝、芹菜細末、莧菜、榨好的芹菜汁、白飯
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［宵夜料理］鹹酥蚵仔小管酥
Gina 廚房男人下酒菜最佳料理🍻🍻🍻
食材：澎湖小管、澎湖蚵仔、地瓜粉、蛋清、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、九層塔
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【下酒菜】澎湖小卷乾佐辣椒小魚香香豆
Molly Lin簡單料理就能迸出新滋味 來自澎湖的小卷乾，海味十足 安心健康魚：https://go.greenbox.tw/2MfTItU 透明...
食材：澎湖小卷乾、辣椒、小魚乾、香香豆、蔥段、蒜頭醬油
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防疫宅料理~~泰式小卷蝦仁沙拉
Justina 賈斯汀娜最近WFH (workfrom home)開始也懂得要事先準備好糧食、工作到肚子餓的時候隨時可以從冰箱拿出來吃、像這一道清爽又帶有...
食材：剩下的泰式沙拉醬汁、蝦子、澎湖小卷、紅蔥頭切片、洋蔥切絲、冷凍芹菜葉、(川燙用)玉泉清酒、(川燙用)熱水、(裝飾用)檸檬切3片
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我的手作～千島醬臘肉小卷圈夾餅
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的手作～千島醬臘肉小卷圈夾餅
食材：麵皮～耆盛中筋麵粉、滾水、桂冠千島沙拉醬、冷水、台畜臘肉切片、泰山玄米油、台鹽精製鹽、善美的澎湖灯捕小卷切圈、台糖細砂糖
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「澎湖小管」的零失敗食譜
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快炒小捲
煮飯沒有盡頭平常都是將帶卵小捲用薑絲清蒸，雖然清蒸就很鮮美了，但偶爾想換換口味時，試試熱炒的作法也是不錯的選擇呢！
食材：澎湖小捲（熟）、青蒜、沙拉油、辣椒、清醬油、蒜頭、味霖、薑絲、鹽巴
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澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯
Justina 賈斯汀娜因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...
食材：澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油
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柔子學習日記：蕎麥麵佐小管醬🦑
柔子學習日記沒什麼技巧的一道～ 絕對是重口味者的愛❤️ 清燙麵配上微辣的小管醬實在是太美味了～
食材：蕎麥麵、澎湖小管醬
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小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】
豆豆任賢齊與舒淇主演2015年國片電影「落跑吧愛情」，98%用澎湖場景、在地美食來行銷澎湖觀光。任賢齊：「如果可實際幫助到澎湖觀光效益...
食材：小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩
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番茄小卷彎管麵
isavia小人說想吃彎管麵，媽媽就來煮個番茄義大利麵，搭配全聯的澎湖燈捕小卷圈，真是好吃又營養呢~
食材：澎湖燈捕小卷圈、橄欖油、蒜頭、洋蔥、黑柿蕃茄、鹽、義大利麵、蘑菇義大利麵醬
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三杯黑蒜小管【澎湖野生水產】【富陽生技】
豆豆幸福是，生活的每個瞬間！家是最溫暖的「避風港」。每逢假日熱炒店，總是坐上滿滿人潮，讓我想起父親在世時，最愛吃熱炒澎湖三杯小管，我總...
食材：小管【澎湖野生水產】、九層塔，辣椒、黑蒜頭【富陽生技】、薑片、麻油，米酒、醬油，塩
