5 道「澎湖麵線」食譜
[澎湖料理]小管麵線
[澎湖料理]小管麵線 Gina 廚房

著季節煮小管麵線是最甜最好吃的時候了😋😋😋

食材:澎湖小管、麵線、鹽、小白菜、米酒、蒜頭、橄欖油、油蔥酥

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【澎湖龍順海味】絲瓜小管石蚵麵線
【澎湖龍順海味】絲瓜小管石蚵麵線 Chara Chen

採用澎湖新鮮小管與石蚵輕鬆煮出鮮甜海味麵線湯~

食材:絲瓜、小管、石蚵、麵線、蔥

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  • 1 跟著做
魚板紫菜蛋花麵線【澎湖野生水產】
魚板紫菜蛋花麵線【澎湖野生水產】 豆豆

紫菜含豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、碘、磷等營養素,能改善缺碘性的甲狀腺腫大及貧血等.... ------------ 胡蘿蔔含粗...

食材:紫菜魚板,澎湖西衛麵線、胡蘿蔔,蛋、青蔥,香油、塩巴,糖

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澎湖牡蠣醬拌手工麵線
澎湖牡蠣醬拌手工麵線 Heng Yu Lin

澎湖之旅的名產還有連發商行的手工麵線,在這個機器化的時代手工製作的東西更顯珍貴,手工麵線的口感真的很不一樣再拌上有一顆顆牡蠣的郭家賜...

食材:牡蠣醬、手工麵線、蔥花

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康寶鮮味炒手鰹魚風味~澎湖絲瓜海鮮麵線
康寶鮮味炒手鰹魚風味~澎湖絲瓜海鮮麵線 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

食材:澎湖絲瓜去皮滾刀切塊、蝦子去殼挑腸泥開背、花枝切花片小塊、蝦米泡水、乾干貝泡水、薑絲切絲、蒜頭壓泥、油蔥酥、麵線、康寶鮮味抄手鰹魚風味

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