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抹茶桃子蛋糕卷
La Vie De Fiona抹茶蛋糕卷加上鹽漬櫻花 裹著很多桃子丁和濃濃的鮮奶油 影音作法: https://youtu.be/MgP_r1YdgdM 部...
食材：雞蛋、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、牛奶、植物油、鹽漬櫻花、切片桃子罐頭
漬
917 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「漬」的零失敗食譜
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辣薑悶捲
小雞媽咪今天買到了品質不錯的熟小捲， 想著來做一道可熱食也可冷食的下飯菜，捨棄三杯口味， 想純用薑，醬油小火悶入味， 加了一支醃辣椒添香氣...
食材：熟小捲、蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、薑、米酒、醃漬辣椒（可省）、味霖、水
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蜂蜜漬檸檬
Abby Feng又是檸檬盛產撿便宜的時節，買了一大袋來漬蜂蜜，做成飲品香甜解渴、清涼消暑又健康 ୧(`•ω•´)୨゛
食材：檸檬、蜂蜜
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白煮蛋塩麹漬、鯖魚塩麹漬
野犬塩麹是以鹽、米麴、水混合，發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。2011年開始，用了幾百年的塩麴...
食材：雞蛋、塩麴、鯖魚肉
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蕃茄燉肉
愛料理官方品牌廚房除了生吃外，煮過的番茄能帶來更多營養。就讓元氣滿分的茄紅素陪你度過這陰晴不定的季節吧！
食材：豬腱肉、蒜末、醬油、黑胡椒(醃漬)、洋蔥、牛蕃茄、黑胡椒(調味)、乾燥百里香
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高粱酒漬龍虎斑
高雄海味石斑魚高粱酒尬石斑魚會有什麼意想不到的好滋味, 快來嘗試這道簡單又美味的石斑魚料理吧!!
食材：龍虎石斑、海藻和風沙拉、蒜頭、花椒粒、黑胡椒、白胡椒、鹽、二砂、水、高粱酒
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番茄排骨麵 (自製蔬菜高湯)
靜姐天氣逐漸炎熱，酸酸的番茄調味是我家廚房夏日新歡。從蔬菜高湯開始熬起，Q彈的麵條與略帶濃稠的酸香湯頭，滑溜順口，搭配醃漬入味的排骨，...
食材：醃漬好的豬小排、蔬菜高湯、醬油、牛番茄、烏醋、大蒜、米酒、鹽、白胡椒粉、雞蛋、白胡椒粉、烏龍麵
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【日式副菜】醋漬三色蔬菜
菲。Phyllis!睡前將三色蔬菜棒切成等長， 用醋、蜂蜜、鹽和糖抓一抓醃一晚， 早上就變成好吃、入味、又美的涼拌蔬菜了！ 好適合夏天喔～
食材：小黃瓜、紅蘿蔔、糯米醋或水果醋、白蘿蔔、糖、鹽、蜂蜜
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鹽漬檸檬雞肉火腿沙拉 低卡好健康
🎈波波小姐的廚房用鹽漬檸檬汁來醃漬雞胸肉，讓肉質緊縮變得有彈性，直接水煮的做法也很方便，相較於之前做的「鮮嫩雞肉火腿」，這個做法比較簡單，不過吃起...
食材：雞胸肉、蔬菜、鹽漬檸檬汁、水果、糖
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白酒奶油燉雞義大利麵佐培根炒蘑菇
Zoey Wang這是一道從法式料理Coq au vin(酒燉公雞)改良過來的料理，Coq au vin就如同東坡肉在中菜中一樣重要，關於它有三個小...
食材：蘑菇、鹽漬培根、去骨雞腿肉、大蒜鹽、橄欖油、麵粉、奶油、白酒、雞高湯、紅蔥頭、大蒜、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、糖、巴西里
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日式炸雞
小磨坊用醃肉粉醃漬後的雞腿，肉質更軟嫩，而日式炸雞除了要鎖住肉汁之外，外皮也是很重要的一環，日式炸物的炸皮都會特別調味，尤其用西式炸雞粉...
食材：雞骨腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、冰水、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、醬油、小磨坊西式炸雞粉、太白粉、味霖、小磨坊日式海苔芥末、薑末、沙拉油、高麗菜絲、清酒、白芝麻、貝比生菜、蔥花
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薑絲味噌鯖魚
尾章超下飯的味噌鯖魚，和白飯很合，用薄鹽鯖魚很容易料理，也沒有刺，煎好之後加薑煮到入味，比乾煎好吃。
食材：家樂福冷凍鹽漬鯖魚、嫩薑絲、味噌、醬油膏
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櫻花抹茶酥🌸🍵
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：白豆沙、鹽漬櫻花（白豆沙用）、中筋麵粉、鹽漬櫻葉、無水奶油、低筋麵粉、甜菜根粉、上白糖、鹽漬櫻花、溫水、抹茶粉、鹽
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漬鳳梨醬燒虱目魚肚
Ellen Wang漬鳳梨鹹中帶微甜、香氣裡的微酸，結合醬油呈現這道魚肚料理的多層次口感。 多煮一點飯是必要的。 這裡我是買小肚，也就是魚肚的尾端部...
食材：魚肚、蔥花、漬鳳梨、辣椒丁、醬油、水
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陳醋迷迭漬石斑
支持國產水產品Procedure: 步驟1.石斑魚肉切0.5公分大小，沾粉去炸至金黃色。 步驟2.將炸好的魚肉放入醬汁中，泡15分鐘撈起即可。
食材：石斑魚、巴沙米可醋、橄欖油、迷迭香、糖
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（淺漬）柚子味噌小黃瓜
娜個財女Nana開胃小菜，用日式柚子白味噌醃漬幾小時即可食。清脆的小黃瓜裹著淡淡的柚子香入喉後有味噌的甘甜，為美好的一餐開啟美味的序幕⋯⋯
食材：小黃瓜、鹽、米酒、白味噌（柚子白味噌）
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櫻餅《道明寺》🌸🌸
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食材：紅豆油粒、醃漬櫻花、上白糖、道明寺粉（3割）、醃漬櫻葉、水、醃漬碎櫻花葉
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和風漬番茄鮪魚〞免動火零廚藝常備菜
梁小蝶完整版食譜：https://goo.gl/ZmqnXM 免動火的零廚藝常備菜，含醣量也不高， 以醬油做為醃汁基底， 酸甜中略帶鹹味...
食材：中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、醬油、冷開水、紫蘇梅
