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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:冬瓜、薑片、辣椒
材料及步驟超簡單的美味料理,卻是最受歡迎的。 如何處理杏鮑菇,讓它滷得上色又入味呢?請注意2個小撇步。
食材:杏鮑菇、滷汁
食材:二節翅、老滷汁、清水、滷味包、可樂
用滷雞胗的滷汁加上新鮮豬絞肉熬煮成肉燥,無須其他調味就很好吃,炒料爆香米粉就很好吃。 炒米粉好吃兩關鍵 1.炒料要爆香過 2.米...
食材:虎牌米粉、高麗菜、滷汁、紅蘿蔔、豬絞肉、埔里香菇(小)、蔥白、油蔥酥、白胡椒粉
平常在公司吃午餐的時候很喜歡順便叫一點滷味 一碗白飯配上滷到入味的豆腐、白蘿蔔超級下飯 如果喜歡香椿的味道也可以在滷汁裡加一點做變...
食材:醬油、八角、乾香菇(或香菇梗)、糖、各種想吃的食材、水
冬天是白蘿蔔的產季,當季蔬菜清甜可口,低卡高纖也有抗癌、護肝、控糖功效是好食材,滷完肉的滷汁順便簡單滷就美味好吃。
食材:白蘿蔔、滷汁
簡單好上手,不需複雜的食材,輕鬆完成1+1的料理 實際烹飪時間約40分鐘左右,可利用這些等待時間做其他料理唷
食材:小雞腿(小雞翅)、老薑、醬油、蔥白、冰糖、蔥末、醬油膏
用冰鎮滷味的滷汁,趁滷汁新鮮做加熱式滷味,把冰箱庫存食材放到滷汁裡滷,就完成啦零廚藝清冰箱料理。 冰鎮滷味 https://ic...
食材:滷味滷汁(庫存)、有機豆皮(豆包)、杏鮑菇(中型)、紅白蘿蔔(庫存)
用做滷味的滷汁醃排骨,排骨裹上粉蒸粉搭配台灣鬆軟的黃金地瓜,免開爐放電鍋就能完成,夏天煮飯不心累的家常料理。
食材:豬子排、黃金地瓜、滷肉滷汁(做冰鎮滷味庫存)、五香蒸肉粉
食材:米酒、烏醋、糖、醬油、水
很方便的一道料理,煮起來還可以利用滷汁來做其他調味~😀 食譜影片:https://www.ganjingworld.com/s/...
食材:帶皮三層肉、紅蘿蔔、三奈、油豆腐、陳皮、青蔥、草果、蒜苗、砂仁、薑片、丁香、紅蔥頭、肉豆蔻、辣椒、花椒、乾辣椒、肉桂、八角、小茴香、老滷汁、白胡椒粒、米酒、醬油、糖、水
很下飯的料理😋 [滷汁]可參考:https://icook.tw/recipes/390848?utm_source=copy&...
食材:梅乾菜、滷汁
滷了牛腱後一定要順便滷一些溏心蛋的啊~ 好好吃噢😋😋
食材:牛滷汁、蛋
滷豆干要入味掌握小訣竅,在家輕鬆就能做出好吃的大溪老街滷黑豆干!
食材:黑豆干、萬用滷包(蔘藥行)、香菜、五香粉、辣椒、辣豆瓣醬、蒜、素蠔油或醬油、滷汁、水
滷大腸常是遠近馳名的老店壓箱寶的招牌小菜,老滷汁滷香滲透入味的滷大腸真的是很誘人,滷上一鍋,下碗麵當黑白切配,或是燉個五更腸旺,樣...
食材:豬大腸、老滷汁(請參考滷肉篇)、滷味香料包、青蔥、薑、蒜頭、蠔油、醬油、冰糖、紹興酒、熱開水、八角、五香粉、花椒
清年菜囉~ 今天先把剩下一點點的毛豆豆乾、鹹豬肉炒蒜苗、獅子頭,炒一盤好吃的什錦炒飯喔!
食材:洋蔥、雞蛋、紅燒肉滷汁、獅子頭、香油、鹹豬肉炒蒜苗、毛豆豆乾、白飯
端午節粽葉香~ 低碳控糖飲食,無法吃太多的吃人間版的粽子⋯怎麼辦咧? 還是來一個迷你版的粽子滿足一下味蕾,也讓自己的心情開心一下!...
食材:小型粽葉( 洗淨擦乾)、滷肉、杏鮑菇(濕布擦乾淨打碎)、蛋黃(泡米酒蒸10分鐘)、洋車前粉、花生、豬油、乾香菇(泡水後切丁)、油蔥酥、蝦米(泡水後切小段)、冬筍丁、紅蔥頭、鹽、白胡椒粉、五香粉、米酒、滷汁
祝端午節(肉重節)快樂! 趁放假和母親一年一次DIY包肉粽沒算本餡多味美。年老她,食材和粽葉和蒸米我先處理好。再來請她來幫忙,2人...
食材:圓糯米、粽葉、鹽巴、繩子、滷汁、紅蔥頭、鹹蛋黃、乾珠貝、丁香魚、麻竹筍、香菇滷肉、蒜末、沙拉油