溏心蛋

新手也可以成功的日式溏心蛋

原理其實就是半熟蛋漬泡在日式醬汁裡，讓蛋本身吸收醬汁的味道，就成了溏心蛋。 【FB粉絲頁】 https://www.facebo...

食材：雞蛋(常溫)、醬油、味霖、清酒、水、蒜頭、薑片

鮭魚沙拉螺絲義大利麵

這道屬於清爽一點的料理，可以當作開胃前菜，夏天胃口不好時，煮一道清爽的料理也不錯喔。

食材：鮭魚、馬鈴薯、西洋芹、溏心蛋、萊姆、蛋黃醬、芥末籽醬、鹽巴、黑胡椒

蜂蜜糖心蛋(電鍋版)

用電鍋就可以輕鬆蒸好蛋囉 有著淡淡蜂蜜香的糖心蛋

食材：蛋、外鍋水、水、醬油、蠔油、砂糖、米酒、蜂蜜

減醣料理-雞腿排生菜餐

好吃的雞腿排加上美生菜，讓不愛吃菜的老公也不知不覺吃進一大份生菜

食材：雞腿排、堅果、鹽巴、蘋果、研磨黑胡椒、醬油、糖心蛋（做法在另外一篇）、味啉、美生菜

豬五花濃郁豚骨拉麵

想吃濃郁的豚骨拉麵，卻對湯底無從下手嗎? 教你如何巧用附調理包的冷凍熟麵，完成一道豬五花濃郁豚骨拉麵。

食材：豬五花火鍋肉片、金車濃郁豚骨拉麵、溏心蛋、青江菜

簡單快速溏心蛋

食材：雞蛋、水、醬油、鰹魚粉、冰糖、冷開水

韓式牛肉冷拌麵

雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...

食材：韓國細麵、生菜、海帶芽、溏心蛋、洋蔥、黃豆芽、白芝麻、蒜泥、牛肉（切成條狀）、鹽、韓式辣醬、糖、黑胡椒粉、醬油、白醋、韓式麻油、米酒、韓國芝麻油、醋、韓國麻油、水、蒜末

溏心蛋（電鍋版）

超級簡單就可以製作的滑嫩溏心蛋... 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ FB:https://www.facebook.com/spun...

食材：雞蛋、冰塊水、醬油、味霖、開水

糖心蛋

紹興酒增加香氣

食材：雞蛋、醬油、紹興酒、糖、八角、水

美國火雞肉生菜沙拉

美國火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸是好的脂肪酸，不會導致血液中膽固醇量的增加。蛋白質是人類每日所必需攝取的營養素，而火...

食材：美國火雞肉、生菜、彩椒、小番茄、糖心蛋、油醋醬

澎湖明蝦味噌拉麵(澎湖野生大明蝦)

使用在澎湖成長的野生大明蝦來料理味噌拉麵，絕對立馬升級為豪華版明蝦拉麵。利用其豐富的蝦膏融入味噌湯中，風味獨特濃郁，湯頭一級棒；拉...

食材：澎湖野生大明蝦、拉麵、蝦米、蒜頭、洋蔥、青蔥、青江菜、水、味噌(鰹魚)、溏心蛋、七味粉

大同電鍋輕鬆做溏心蛋 半熟蛋

吃日式拉麵的時候，如果能來顆溏心蛋，整個讓拉麵加分不少，不僅看起來高級，吃起來也更加幸福呢～試做失敗了好多次，找到一些訣竅和心得，...

食材：雞蛋 （冰的）、冰塊、醬油 （味榮壺底蔭油）、味醂-（萬家香）、八角、飲用水

糖心蛋（15分鐘）

食材：蛋、醬油、味霖、冷水

全聯食譜之爸爸回家做晚飯一鍋到底台滷肉

滷肉飯, 無須多做介紹 料理如其名, 一聽流口水!!🤤🤤 在家做一鍋, 簡單又方便~ 隨時隨地都可以讓你胃口大開喔~ 喜歡透過影片...

食材：豬絞肉、小黃瓜、八角、蒜末、醬油、油蔥酥、糖、水、米酒、溏心蛋

《韓式-溏心蛋》簡易·零失敗

「韓式溏心蛋」這道料理， 真的簡單操作且味道美味可口。 拌飯或和湯麵、乾麵都非常搭配。 便當、下酒菜、派對料理等各種場合都非常活躍...

食材：新鮮雞蛋、韭菜、洋蔥、紅辣椒、青陽辣椒

餐桌秒殺款【咖哩溏心蛋麵包】*湯種法*

八年前吳寶春在高雄剛開幕時有兩款咖哩麵包，是我當時下午點心的好夥伴 可惜不久之後就再也沒看到它們的蹤跡🙁 昨天忽然想起已經好幾年沒...

食材：咖哩餡、溏心蛋、高筋麵粉、麵包粉、鮮奶、糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油

糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗

糖心蛋一點也不難，只要掌控好水煮的時間就能成功! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrsti...

食材：“常溫”雞蛋、醬油、米酒、味醂、水、月桂葉、八角、花椒粒