湯素

暖暖蔬食湯～「味之素品牌」高鮮味精

冷冷的天氣也要來碗清爽的蔬食湯～

食材：白蘿蔔、黃玉米、白玉米、金針菇、杏鮑菇(中)、「味之素品牌」高鮮味精、醬油、塩、貢丸

蕪菁香菇丸湯─「味之素品牌」高鮮味精

蕪菁獨特的口感，是湯頭美味的重頭戲，搭配紅蘿蔔和香菇貢丸來煲湯，湯頭準是美味，不過如果要快速上靚湯，那麼就要藉助「味之素品牌」高鮮...

食材：「味之素品牌」高鮮味精、蕪菁、紅蘿蔔、薑、香菇貢丸、鹽巴、芫荽

九份芋圓地瓜圓DIY~附影片教學

每到夏天，QQ的芋圓配上冰涼的糖水真的是消暑良伴❤ 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖，三樣食材喇一喇就可以了，花少少的錢就可以做出一整...

食材：地瓜or芋頭or紫地瓜、地瓜粉(木薯粉)、白砂糖

辣炒雞胸肉片

雞胸肉簡單醃製後再炒，肉質軟嫩不材，爆炒出香甜味的辛香料一起夾起配著雞胸肉片，好下飯啊！

食材：雞胸肉切片、蒜末、紹興酒、蔥段、白胡椒粉、辣豆瓣醬、辣椒絲、太白粉、有機素蠔油、香菜、高湯或水、薑絲

【素湯】黃瓜玉米腰果湯

素湯一樣可以色彩繽紛，一樣可以味道有層次，最大驚喜是比肉湯鮮甜！！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: h...

食材：大黃瓜、紅蘿蔔、玉米、無鹽腰果、南北杏、蜜棗、陳皮

馬鈴薯蕃薯濃湯

不加奶油和牛奶的濃湯，避開熱量也要很好喝！

食材：地瓜、馬鈴薯、鹽、花椰菜

無鹽料理 - 當歸薑黃南瓜黃帝豆湯(素)

補血補氣的一道暖暖湯品 很適合冬天食用 蛋白質的補充適合全素者或健身者

食材：南瓜、黃帝豆、薑黃粉、白芝麻、薑片、當歸

菠菜南瓜湯(奶素)

春天非常適合吃菠菜 且可以養血養肝 加入南瓜平衡菠菜 完全不用調味

食材：菠菜、南瓜、核桃、南瓜子、牛奶、水

《南瓜番茄濃湯》

令人温暖的純素濃湯，不加高湯，百分百蔬菜精華，美味又健康，只需簡單步驟就輕鬆做到了！ 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好...

食材：南瓜、番茄、洋蔥、蒜頭、吐司、番茄膏、甜椒粉、黑胡椒、鹽巴、原味優格、新鮮百里香

奶油番茄濃湯

秋天到了,來喝一碗愛的暖湯。 分享最經典的Creamy Tomato Soup奶油蕃茄濃湯，口味微酸帶甜非常開胃，口感滑順不膩。 ...

食材：奶油、洋蔥、西洋芹、大蒜、麵粉、新鮮番茄、番茄整粒、九層塔、月桂葉(可省)、素高湯、鮮奶、海鹽+黑胡椒

辣炒塔香雞片

雞胸肉切片，一樣簡單的調味，爆炒出香味，九層塔香氣，讓人開胃又下飯！

食材：雞胸肉切片、蔥、蒜末、高湯或水、乾辣椒末、有機素蠔油、太白粉、薑末、酒、白胡椒粉、九層塔

洋蔥南瓜濃湯

蒸過的南瓜和炒香的洋蔥在果汁機裡結合了！！搭配略烤過的奶油蒜味法國麵包，整個大滿足。現在的氣候真的很適合喝湯。 也歡迎到我的臉書專...

食材：南瓜、洋蔥、蔬菜高湯塊、鹽、黑胡椒粉、鮮奶油（裝飾用）

泡菜炒刀削麵

煮韓國海鮮麵 順手炒了刀削麵 結果 後悔炒太少

食材：火腿丁、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、洋蔥、糖、鹽、金針菇、泡菜水加熱水、胡椒、蔥段、辣椒粉、味素、泡菜、刀削麵、韓式海鮮泡麵湯包、韓式辣醬 調味後、豬肉 肥瘦分離

紅燒牛肉湯

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、蕃茄 拳頭大小、馬鈴薯（可不放）、洋蔥、青蔥、薑片、八角、蕃茄醬、香菇素蠔油、辣豆瓣醬、味霖、米酒、胡椒粉、鹽巴、湯