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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋) 除了魚翅以外的食材都自由發揮 家裡有剩菜也可以扔下去 這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅...
食材:冬粉翅、金針菇、肉絲、乾香菇、蠔油、鮮味炒手(雞粉、鹽皆可)、細筍絲(酸筍絲可但需另處理)、米酒、酸筍絲、蟹管肉、太白粉、香油、酸梅或梅粉、高麗菜(或大白菜)、烏醋(可不加)、高湯(或原味高湯一罐)、香菜(可不加)、雞蛋(可不加)、紅蘿蔔絲(增色相用可不加)
這道韓式辣辣湯的原主是遠在英國的安柏,原本被發明為減脂餐~不過瘦骨如柴的我為了增重,才改良成了義式混合版。 ~裡面有澱粉有肉有蔬...
食材:韓式辣醬、雞粉(高湯塊)、馬鈴薯、蔥白、紅蘿蔔、帶皮雞腿塊、薑片、胡瓜、月桂葉、大番茄、迷迭香(乾燥或新鮮皆可)、米酒
吃膩了一般魚湯嗎? 換個濃郁清爽,補足一天的蛋白質 適合冷冷的冬天來一碗
食材:烏魚、豆腐、鹽、無糖豆漿、胡椒、昆布高湯、黑胡椒、鴻禧菇、辣粉、高麗菜、蒜頭、薑絲
自己做酸辣湯,酸度、辣度、配料都可以依自己喜好製做特別好喝😋
食材:豬肉絲、豆腐、鴨血or豬血、紅蘿蔔、木耳、筍絲or金針菇or高麗菜絲、蔥、水或高湯、柴魚高湯粉(可不加)、醬油、白胡椒、白醋、烏醋、太白粉、水(拌太白粉用)
食材:紅蘿蔔、地瓜、花椰菜、南瓜、雞肉、洋菜粉、開水或高湯
菇類配日式芥末醬好搭.此時加點白米醋更提味. 鮮香辣味道多層次. 最適合當作下清酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...
食材:舞菇、青蔥、芥末粉、水、白米醋、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
露營怎麼可以沒烤肉!?烤肉可是野炊的精髓之一呢! 難得出遊就奢華一把,取來自西班牙的國寶伊比利豬,油花豐富媲美和牛,煎烤時響亮的滋...
食材:伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯(或水)、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉
疫情期間想念韓國的春川辣炒雞,自己在家做,一鍋到底,輕鬆完成道地韓風料理,除了保證讓你有一秒到韓國的感覺
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻
😋喇勻即烤!罐頭甜湯變點心😋 善用罐頭甜湯,就能省去最搞剛的烹煮和調味的工序,混合糯米粉喇喇鋪平烘烤就能完成的簡易點心~吃起來像麻...
食材:罐頭甜湯(紅豆湯、八寶粥皆可)、蛋、融化的奶油、糯米粉
釣魚迷日記是一部由漫畫改編的日劇,劇中釣魚迷濱崎傳助誤打誤撞進入大企業鈴木建設,並在偶然的機會下收了自家社長老鈴作為釣魚的徒弟,之...
食材:透抽、熱的白飯、紅蘿蔔、巴西利、奶油、茄汁義大利麵醬、水、高湯粉(烹大師)、鹽、黑胡椒、鮮奶油(我用牛奶代替)、牙籤
年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...
食材:鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)
一鍋到底的好滋味,又有多種營養素,全家大小都喜歡👍。夏天清清爽爽煮一鍋,真的很棒又輕鬆
食材:魚片、花椰菜、洋蔥、金針菇、薑末、萵苣、高湯、紅蘿蔔、糖、鮮菇、鹽、黑胡椒、玉米粉、芝麻油
睡不好嗎?來試試這道料理當晚餐!堅果奶香豐富的口感,滿足安心的一天! 蕈菇堅果鮮奶燉飯中的鮮奶及起司,含有放鬆肌肉和穩定神經的鈣質...
食材:源天然機能活化黑纖米、蘑菇或金針菇、鴻禧菇、香菇、洋蔥、鮮奶、起司粉、堅果粉、蒜瓣、鹽、黑胡椒、高湯
日本常見的家庭料理 簡單的料理方式就可上桌 有肉又有蔬菜,兼具豐富又營養 搭配白飯或直接吃都很好吃😋 #日式料理 #2022第一...
食材:馬鈴薯、洋蔥、蜂蜜、紅蘿蔔、薑末、醬油、豬火鍋肉片(全聯購入)、味霖、寬粉、清酒、高湯、細砂糖、青蔥
吃點薑黃有益身體健康💪🏻 份量做多一些,隔餐吃也沒問題的。
食材:米、水、不甜白酒、雞腿or雞胸,切小塊、薑黃粉、番茄醬、洋蔥、鹽、高湯粉、好菇道、蒜泥、小一點的牛番茄、黑胡椒、奶油
韓式煎餅自己動手做,料多又實在 煎出漂亮的煎餅除了要有好鍋,還有足量的油脂 但如果不想下那麼多油又想要有酥脆的邊緣該怎麼做? 我試...
食材:蝦子、軟絲、氣泡水、高麗菜絲、中筋麵粉、洋蔥(切絲)、樹薯粉、紅蘿蔔(切絲)、糯米粉、青蔥(切段)、泡打粉、大紅辣椒(切片)、鹽、胡椒、高湯粉(可略)
韓式部隊鍋只要事先備好料,完成基本湯底後,就像煮火鍋一樣簡單。滑嫩的牛小排火鍋肉片,香濃的起司辛拉麵,營養的韓國魷魚蔬菜煎餅,加上...
食材:牛小排火鍋肉片、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國芝麻油、德式香腸、洋蔥絲、韓國辣椒醬、金針菇、青蔥段、韓國辣椒粉、腐竹、韓國泡菜、醬油、高湯、蒜泥、韓國辛拉麵、白胡椒粉、起司片
加叻沙葉就變成叻沙味道! 不須準備所有叻沙湯配料,輕輕鬆鬆做出南洋風味湯啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...
食材:叻沙葉、糯米椒、紅蔥頭片、蒜片、香菜末(包括根)、南薑末、泰國小辣椒乾切末、蝦醬、椰漿粉、昆布柴魚高湯、鹽、蝦米(泡軟)+水