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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雞肉鮮嫩多汁, 散發紹興迷人酒香, 清甜蔬菜吸附花椒風味醬香~ 炒好一鍋有肉有菜, 蛋白質膳食纖維都兼顧到了, 簡單的家常料理, ...
食材:綠野農莊 國產雞肉、花椒(大紅袍)、醬油、乾辣椒、醬油膏、老薑片、豆瓣醬、洋蔥、清水、地瓜 馬鈴薯 (小)、紹興酒、栗子、高麗菜、芹菜 蒜苗、蒜頭、鹽
麻辣100分
食材:吳郭魚、朝天椒、朝天椒罐頭、薑、蔥、蒜頭、黑豆鼓、高湯、鹽
湖南蛋是一道湘菜,重鹹、香、麻、辣,省去複雜調味,只要一罐李錦記麻辣烤肉醬,簡簡單單完成下飯好菜。
食材:蛋、太白粉、油、蔥、蒜、辣椒、李錦記麻辣烤肉醬
最近一直沈浸在品嚐各品牌的梅酒,週末去了趟Costco原本是要買洗衣精的,結果逛到了酒區... 又手滑買了大罐梅酒,想當然有酒就是...
食材:油、雞蛋(打散)、豆豉、小魚乾、蒜仁(切碎)、糯米椒(斜切段)、醬油、辣椒(斜切段)、白胡椒粉、老干媽辣油
利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞,吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Q彈、芽菜的爽脆,還帶有一點微麻、辣的餘韻,不管是...
食材:雞肉、馬鈴薯(切片)、蛋液、青蔥、鹽巴、醬油、大蒜、花雕酒、蠔油、薑片、砂糖、乾辣椒、雞粉(可省)、八角、花椒、黑胡椒、黃豆芽、烏醋
剁椒魚,湘菜的代表菜色, 剁椒魚,味偏辣、偏鹹鮮, 就算是湖南名菜,也可以自己在家動手做, 蒸時,空氣中飄著辣椒清香, 蒸好的魚肉...
食材:鱒魚、生辣椒、剁椒醬、蒜頭、黑豆豉、薑絲、米酒、蠔油
女兒說超級無敵好吃😘 女人的廚藝果然是被褒出來的,哈~ Carol's Home/卡蘿愛料理: http://carolhuan...
食材:去骨雞腿排、乾辣椒、雞蛋、醬油/米酒、地瓜粉(或木薯粉)、胡椒粉、醬油/米酒/蒜末、蕃茄醬/白醋/細砂糖
臘肉也是年節很常收到的禮品 一般臘肉可以直接料理 但是如果是湖南臘肉 那就必須先煮出鹽分之後再來處理了
食材:湖南臘肉、高麗菜、辣椒、蒜末、白胡椒粉、紹興酒、水、香油、蒜苗
油的量多些, 將雞肉油脂大火煸出, 滿滿膠質釋出, 混合醬汁燒入味~ 迷人椒香, 大口扒飯, 實在過癮~^^ . 大成安心雞與大...
食材:大成鹿野雞翅、大成安心雞胸、醬油、花椒 (大紅袍)、蠔油、乾辣椒、米酒、豆芽菜、蔥綠、蒜頭、洋蔥、老薑、辣椒、蔥白
用簡單的食材,創造出豐富味道,香辣好下飯的家常美味!
食材:水煮蛋、蒜頭、LE CREUSET煎鍋、乾豆鼓、辣椒、蔥、糖、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒
天氣熱沒有胃口嗎? 那妳肯定要試試這道左宗棠雞! 去骨雞腿肉改用去皮雞胸肉, 以醬油醃漬入味, 過油後瀝掉多餘油脂, 混合辛香調料...
食材:大成鹿野土雞(去皮清肉)、紅辣椒 (大 微辣)、醬油、太白粉、雞蛋 (液)、米酒、砂糖、白醋、番茄醬、清水、蒜末
鮮嫩的雞腿肉加上香辣下飯的醬汁, 與白飯是絕配, 也很適合帶便當喔! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://no...
食材:去骨去皮雞大腿、青蔥、醬油、薑片、米酒、紅辣椒、水、蕃茄醬、鹽、楓糖/糖、烏醋
吃到某川菜餐廳的這道菜後,馬上回家做
食材:糯米椒、大辣椒(配色用)、豆豉、雞蛋、蒜末、糖、醬油、老乾媽
我喜歡吃辣家裏大大小小都被我餵食到無辣不歡, 煮婦的掌控權扭轉一家人的嗜好XDD 雖然愛吃辣但也沒有到辛嗆生辣這麼高竿, 就是喜歡...
食材:馬鈴薯(中型)、五花肉、醬油、薑、糖、蒜(切片)、朝天椒、青蒜、花椒、豆豉
我一直覺得左宗棠雞算是大人版的糖醋料理,味形真的很像,都是有番茄醬,醋,糖,只是比例上的差異,還有所用的雞肉部位不同,所以會做糖醋...
食材:無骨雞腿排、紅彩椒、番茄醬、黃彩椒、醬油膏、醬油、蒜頭(切片)、醋、米酒、乾辣椒、糖、蔥、玉米粉、香菜
影音版食譜 http://pse.ee/5UVHR 偶爾就是想要放縱吃點鹹香夠味的XD 如此油滋滋當然要用自家的油來做才安心啊! ...
食材:雞蛋、糯米椒、辣椒、豆豉、米酒、豆瓣醬、二砂糖、醬油
過年從娘家帶來了好吃的湖南臘腸麻辣版本的!終於可以開始繼續在家準備午餐!今天,就用家中有的材料,來做這道既簡單又好吃的變形煲仔飯 ...
食材:有機糙米、有機紅蘿蔔、有機青豆、橄欖油
外焦裡嫩的馬鈴薯片,搭配鮮甜微辣的醬汁。咬下去,軟糯中帶著花椒小功率的電擊酥麻感。白飯最佳拍檔~
食材:馬鈴薯、芹菜、蔥花、芝麻、蔥段、薑片、蒜瓣、乾辣椒、花椒、八角、月桂葉