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港式花膠煲雞
甜蜜蘋果的美食與攝影世界功夫不多絕對是懒人思物,每逢冬天兩支公一煲湯兩碗白飯便成一餐總會一個月至少一次!!! ★味引來自金華火腿,所以這個食譜水份用一件...
食材：雞肶、金華火腿、花膠中型(視乎大小)、元貝(乾瑤柱)、螺片、炆燒鍋、水
港式料理
804 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「港式料理」的零失敗食譜
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康寶港式酸辣湯蔥餅
Lierh酸辣酸辣港式蔥大餅兒～
食材：康寶港式酸辣湯、低筋麵粉、熱水、冷水、蔥、鹽
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結頭菜糕(偽港式蘿蔔糕)
勛瑜媽身為一個曾經臉部重度過敏的我, 在中醫來講是屬於上熱下寒的體質, 所以我習慣注意食物的屬性. 這次用了食物屬性為平性的結頭菜(大頭...
食材：結頭菜(大頭菜)、紅蘿蔔絲、在來米粉、自製肉燥、植物油、蝦米、水、鹽
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蒜苗炒蘿蔔糕（鄉村早餐）
幸福家蘿蔔糕新吃法~除了當早餐、沾醬油膏，還能當一道菜上桌！
食材：港式蘿蔔糕、蒜苗、橄欖油、胡椒鹽
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港式消暑潮甜品 ~ 椰汁香芒小丸子
ivy好悶熱哦 好像又要下雨的樣子 來個港式的潮甜品如何? 香港的甜品店都有賣的~香芒小丸子 有當季香甜的芒果和椰汁 吃一口有濃濃的芒果...
食材：芒果、椰汁、小湯圓
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港式蜜汁叉燒串
米太廚房手記叉燒不一定只用來配蓋飯啊！只要略花心思，也可以成為人見人愛的派對食物！整個工序只需一小時！而且絕對有燒臘店叉燒的味道呢！ 歡迎到...
食材：豬枚肉、叉燒醬、蒜茸、麥芽糖、乾蔥茸、薑汁、南乳、鹽巴、玫瑰露、水
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港式叉燒肉
viola料理師港式叉燒肉好吃不油膩，醬料調製好後醃製，這樣的做法讓梅花肉吸覆醬汁，會讓肉入味也更有口感 https://www.facebook...
食材：梅花肉、蠔油、芝麻醬、甜麵醬、豆腐乳、蒜頭、麥芽糖
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港式一口西多士
Mrs P's Kitchen港式茶餐廳的經典 -西多士，金黃香脆的外層，內裡夾著花生醬，塗上奶油加糖漿。。。實在太美味了！這個一口西多士，小小的，一口一個，絕...
食材：去邊白吐司、花生醬、雞蛋
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港式焗吉列豬扒飯
ivy香港人都有的回憶 每次想家的時候 都會搬出這道料理 那酸甜的滋味 豬扒的香酥 真的美味無比 即使沒辦法跟茶餐廳的比較 但自家製總是...
食材：豬扒、蒜茸、醬油、紫洋蔥、米酒、三色菜、黑胡椒粉、雞高湯、青椒、蕃茄泥、白飯、鹽、起司、糖、蛋、麵粉、麵包粉
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港式菜乾鴨腎豬骨粥
甜蜜蘋果的美食與攝影世界話說上星期睇完醫生,走到附近店子吃上一碗菜乾鴨腎豬骨粥、但就比預期差,即日已急不及待地走去豬肉舖、買番份豬骨第二天煲,材料簡單自己...
食材：菜亁、鴨腎 一個、豬骨、盬、油、米、水、炆燒煱
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《港式風味》豆豉炒蜆
平凡的日本煮婦生活這食譜不加紅辣椒，適合男女老少。
食材：新鮮蜆、蒜蓉、醬油（生抽）、豆豉、老抽、薑絲、水、酒、蠔油、砂糖、胡椒粉、粟粉、水 埋獻用、芫荽 （可省略）
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LC鍋料理 - 港式臘味煲仔飯
Milky的輕鬆自在鍋生活煲仔飯人人都愛我也不例外 友人看到我之前亂做的煲仔飯嫌不夠正統 因此特地從香港給我帶了正宗臘腸回來 讓我可以如願的做出又香又可口的煲仔飯
食材：白米、港式臘味臘腸、煲仔飯專用醬油、青江菜、水
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傳統蘿蔔糕（電鍋版）
邱郁喬有人跟我一樣懷念小時候那種吃的到蘿蔔香味甚至蘿蔔絲的蘿蔔糕嗎？！長大後發現早餐店的蘿蔔糕都只有《糕》沒有《蘿蔔》耶！而且過年快到了...
食材：蘿蔔（大）、港式蘿蔔糕粉、白胡椒、鹽巴
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簡版港式咖哩魚蛋【咖哩女王】
懶廚房訪港必吃的街頭小吃：咖哩魚蛋，在家也能簡單自己做。使用咖哩女王--辣味海鮮口味，讓咖哩魚蛋除了咖哩香外還有滿滿的海鮮味～～
食材：咖哩女王--辣味海鮮、炸魚蛋、蒜末、紅蔥頭末、洋蔥丁、蠔油、醬油、鹽、糖、水、辣椒
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蜜汁叉燒（附叉燒醬作法）
愛料理官方品牌廚房燒臘店必點的雙重口感蜜汁叉燒，在家就能輕鬆完成！預留一部份的蜜汁叉燒加以變化為蜜汁叉燒醬，搭配麵包超美味～
食材：豬梅花肉塊、麻油、水、蠔油、蜂蜜、沙拉油、味霖、麥芽、薑、Abeego 蜂蠟布、醬油、青蔥、OXO 好好握矽膠餐夾、米酒、黃砂糖、FISKARS 不沾平底鍋、蒜片、紅麴醬、TGM 大馬士革鋼廚具刀、叉燒肉碎丁、味噌、醃肉的汁、白胡椒粉、太白粉、雞蛋、低筋麵粉
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懷舊紅豆砵仔糕
Mrs P's Kitchen砵仔糕是傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小吃，現在也較難找到。以黃糖，沾米粉等造成，香軟Q韌，加上綿綿的紅豆，陣陣黃糖香，非常美味！ ...
食材：紅豆、再來米粉、澄粉（小麥澄粉）、黃糖、水
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超美味豆豉小排（有軟骨的喔！）
陳太太的菜菜味朋友媽媽親自釀的豆豉， 送了我一罐，試吃了一小顆， 鹹甘美味，當下超驚艷， 完全不死鹹， 立馬衝菜市場買了半斤小排， 不囉唆~超美...
食材：小排（有軟骨）、薄鹽醬油、豆豉、全蛋汁、蔥、太白粉、紹興酒、糖、薑末、蒜末、老乾媽脆辣椒、胡椒粉
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【影片教學】避風塘素腐皮卷
老娘的草根飯堂港式風味，我第一時間就想到避風塘菜！ 一味完全由香港人自創的菜式 加入卷入素菜的腐皮卷，香脆美味 而且做法簡單，在家也可以做到大排...
食材：腐皮、甘筍、冬菇、木耳、韭黃、蔥、蒜頭、指天椒（鮮）、指天椒（乾）、豆豉、生粉、水、七味粉、鹽（炒料用）、鹽（回鑊用）
