減糖

低醣料理 <牛肉> 墨西哥牛肉櫛瓜卷

相信有一些是不吃牛肉或櫛瓜的朋友們, 也可以在小撇步看看不一樣的食材, 就可以將墨西哥風味變成義式風味的料理喔~~

食材：橄欖油、瘦牛絞肉、洋蔥末、蒜末、自製莎莎醬、西班牙煙熏紅椒粉、櫛瓜、帕馬森起司絲、海鹽、黑胡椒

低醣生酮·氣炸雞腿排☀️飛利浦氣炸鍋

因為最近在減醣不沾粉直接炸， 撒上些許調味就好好吃哦😋 雞腿肉超級juicy 美眉也愛吃❤️

食材：無骨雞腿排、玫瑰鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料

低醣料理 <醬料> 藍紋優格醬

不敢吃藍紋起司的朋友, 不妨試試藍紋優格醬, 味道沒有那麼重, 而且搭配肉類也非常對味喔!!

食材：藍紋乳酪、希臘優格、低醣美乃滋、新鮮巴西里葉、橄欖油、海鹽、黑胡椒

減脂料理-燒肉生菜三明治

誰說自己做減脂餐很麻煩很耗時？快來試試這道生菜三明治！用萵苣來完全取代吐司 提升了纖維值、降低了GI值，更減少了一半以上的熱量！一...

食材：萵苣、豬里肌肉片(薄)、醬油、牛蕃茄、味醂、低糖花生醬、白胡椒粉、乳酪絲(可省)、砂糖

☀️ 低醣生酮·氣炸鮭魚☀️飛利浦氣炸鍋

氣炸鍋最讓我驚艷的料理就是「魚🐟」了 不用怕沾鍋、也不怕都是油煙 氣炸鍋炸的魚讓我好喜歡💕好juicy❤️

食材：鮭魚、玫瑰鹽、黑胡椒

香蕉藍莓馬芬（低糖低油版）

家裡有好多長斑點的熟香蕉～很適合拿來做瑪芬小蛋糕！我個人不吃太甜，這個減糖減油的版本是我做過好幾次可以接受的糖度，適合減重或是不喜...

食材：斑點熟香蕉、低筋麵粉、奶油、雞蛋、砂糖、泡打粉、牛奶、核桃（先用小火炒過）、藍莓、檸檬汁

青花菜低醣蒜味香腸水煮蛋乳酪

食材：花椰菜、低醣蒜味香腸、水煮蛋、乳酪

偽裝成蛋黃酥的饅頭

蛋黃酥熱量太高吃不過癮 那就吃饅頭吧☺☺☺ 一顆30克 吃5顆也沒關係呢😏

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、南瓜粉、冰鮮奶、酵母、油、南瓜粉（備用）、糖（減糖了）

低醣廚房-日式胡麻豆腐酪

一道料理，雙重享受。 步驟簡單又好吃！ 低碳人一定要試試看❤️

食材：嫩豆腐一盒、芝麻粉、牛奶或無糖豆漿、赤藻醣醇、吉利丁片、黃金芝麻醬

超級酥脆!減糖健康迷你版桃酥～

傳統桃酥使用豬油 現在則多用酥油取代 我使用有機奶油 雖然烤出來裂痕不像使用酥油這樣漂亮 不過口感以及食材的健康天然性 都是加分...

食材：無鹽奶油、糖、全蛋、高筋麵粉、杏仁粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽

低醣料理 <蔬菜>瑞可達起司蕃茄盅

常常宴客時不知道要請客人吃什麼健康些料理, 這時候我就會端出這道健康又美觀的蕃茄盅. 上面可以加一些堅果裝飾喔~~

食材：牛番茄、自製瑞可達起司、蒔蘿、迷迭香、海鹽、黑胡椒、初榨橄欖油

快速 低醣 高蛋白布朗尼😚

快速 低卡 低醣 低脂又高蛋白的布朗尼（生酮可食 口感濕潤有嚼勁不黏牙😋 myprotein乳清👇 https://igrape...

食材：巧克力乳清蛋白、杏仁粉、低脂牛奶、可可粉、希臘優格

低醣餐盒-偽蛋炒飯

火腿蛋炒飯一份碳水高達58g是低碳人的大忌，想吃就用白花椰菜代替吧！一人份碳水約7.5！可以大口吃，不爆碳喔！

食材：白花椰菜、雞蛋、火腿、鹽、胡椒、起司粉或絲、秀珍菇、蔥花、油

[低醣飲食]蔬菜蛤蜊雞湯

蛤蠣雞湯絕對是冬天必喝的湯品，而且直接就是一鍋低碳餐，煮點麵條也是可以當凡人餐，如果家裡只有自己吃生低碳，孩子老公吃一般飲食，煮這...

食材：薑片、蒜瓣、高麗菜、土雞腿或半雞、蘿蔔切塊、蛤蠣、鴻禧菇(菇類都可)、蔥段、九層塔(可省略)、米酒、鹽

低醣廚房-腐皮鮮蝦餛飩

食材：蔥花、鹽巴、絞肉、白胡椒粉、蝦仁、烹大師或高湯、米酒、小型雞蛋蛋白、千張/豆腐皮

低醣料理 <沙拉> 泰式雞肉青木瓜沙拉

還記得住在泰國時候，最享受就是走在泰國的街道上，看著馬路旁的傳統美食，好像怎麼樣都特別好吃的感覺～ 特別是青木瓜沙拉，在泰國小販會...

食材：熟雞胸肉、青木瓜、小番茄、青豆、魚露、檸檬汁、卡菲萊姆葉、蒜末、羅望子、海鹽、香茅、椰糖、花生、辣椒、香菜葉

低醣料理 <海鮮> 柚香醬燒鮪魚排

食材：鮪魚片（約1.5cm）、蔥段、洋蔥、薑片、味醂、清酒、日式醬油、柚子粉