清

氣炸杏鮑菇~裹粉版

同事分享的杏鮑菇新吃法，分享給一樣不甘心氣炸鍋被擱置的捧油。

食材：杏鮑菇（約150克）、植物油、日清炸雞粉

金針花清炒肉絲

肉絲清炒金針花 這樣一小盤不知道嫂嫂花了多久時間採摘，好嫩又好甜，我有先川燙一下下再沖過冷水後再下鍋炒熟，以前吃過會咬嘴的，因為金...

食材：金針花、豬肉絲、胡蘿蔔絲、鴻喜菇、蒜頭

清燙甜玉米筍｜低卡無負擔的青菜料理

夏季到了！愛吃飽又不需要負擔的女生族群，最適合自己在家燙青菜；涼拌玉米筍，會是一種很好的選擇。

食材：玉米筍、沙拉醬

古早味九層塔煎蛋 台式烘蛋 清粥小菜

又到了可以輕鬆吃早餐的週末， 本週的週末早餐是清粥配小菜。 從生米直接煮成一鍋清粥大約要20到25分鐘的時間， 等待清粥完成的時...

食材：雞蛋、九層塔葉、油（今天使用酪梨油）、鹽、鰹魚粉（可省略）、胡椒粉（可省略）

紅燒獅子頭

「紅燒獅子頭」 🌸新春迎喜八方聚，祥獅獻瑞呷富貴🎊 由來： 揚州四道名菜之一「葵花斬肉」，因形如獅而改名沿用至今，過年過節祥獅獻瑞...

食材：豬絞肉、紹興酒、水、鹽、蔥、太白粉、白胡椒粉、薑、清醬油、八角、冰糖

[氣炸料理]黃金雞翅

食材：雞翅(全聯買)、日清炸粉、植物油

蜂蜜抹茶奇亞籽燕麥鬆餅🥞無雞蛋

健康美味的 抹茶蜂蜜奇亞籽燕麥鬆餅 🥞 除了乖乖照市售鬆餅粉包裝上的指示做的鬆餅模式～ 嘗試無雞蛋板的鬆餅也不錯吃喲 加入...

食材：奇亞籽、燕麥、無鹽奶油、有糖抹茶粉、原味優格、日清極致濃郁鬆餅粉、蜂蜜、橄欖油、水

清炒三色玉米蝦仁

用椰子油炒香三色玉米蝦仁是另一半指定款,清香爽口拌飯好棒,我則直接當作主食貫徹晚餐不澱粉的原則,清爽中有淡淡椰香,口腔中咀嚼的是豐...

食材：蝦仁、玉米、鹽、四季豆、白胡椒、紅蘿蔔、米酒、青蔥、椰子油、水

清炒蒜香海鮮義大利麵

不加醬在家就能輕鬆煮的義大利麵

食材：奶油、海鮮、蒜頭、義大利麵、高湯（或水）

媽媽快速燒翅（電子鍋免顧火版）

食材：三結翅、味增、醬油清、味霖、蒜桃

清炒雙菇

菇類富含豐富的多醣體，是健康養生的好食材，簡單的清炒帶出菇類最天然的味道，在家吃或帶便當都是很不錯的選擇喔！

食材：中鮮香菇、杏鮑菇、芹菜、薑

【清炒甜椒四季豆】

不喜歡單一色調的菜色，藉由隨手可得的蔬菜隨興的湊再一起，色彩繽紛的料理更能激起食慾!

食材：四季豆、黃椒、紅椒、蒜頭、沙拉油、白芝麻、香油、水、鹽

豆瓣蒜醬牡蠣（飽滿不破的煮蚵法）

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46913796 牡蠣富含蛋白質與鋅，對男...

食材：去殼牡蠣清肉、樹薯粉或地瓜粉、蒜、辣豆瓣醬/醬油/牡蠣水*

【氣炸鍋】氣炸雞翅

不會乾還有濕潤口感，表面還微有卡滋。 可再灑上七味粉喔！

食材：雞翅（全聯）、日清炸粉（甜辣味）、米酒、水、七味粉（可有可無）

清炒山蘇

山蘇」這個名詞對大家來說應該很熟悉，一般傳統市場或是海產店都可以見到它的蹤影，因為山蘇已被人廣泛培育種植，可是山蘇和原住民還是息息...

食材：山蘇、米酒、辣椒、蒜頭、鹽

氣炸鍋 濕粉炸雞

食材：日清炸雞粉、紅玉切塊雞腿、黑胡椒粉、紅椒粉、水

氣炸排骨酥

食材：排骨、祕傳燒肉醬、五香粉、麵包粉或日清炸雞粉、蛋