305 道「清燉」食譜
﹝高蛋白&乳清﹞奶香雞胸菇燉飯
﹝高蛋白&乳清﹞奶香雞胸菇燉飯 ➀➁➂小資女不專業之減脂料理記

減脂期,想吃奶油白醬燉飯,但一般的燉飯熱量較高、營養價值不高! 所以調整一下食材,讓蛋白質、膳食纖維比例多些! 這樣吃起來,負擔比較...

食材:食用油、蒜末、牛奶或豆漿、洋蔥(切細碎)、原味乳清蛋白飲(泡好)、快樂牛低脂乾酪、雞胸肉(切小塊)、雞湯塊、鹽(可省略)、花椰菜(切小塊)、研磨黑胡椒粉、菇類、義式香料(可省略)、米飯、起司粉(可省略)

  • 141 說讚
[清冰箱]馬鈴薯燉肉
[清冰箱]馬鈴薯燉肉 進食的栗子

冰箱總有那些一半的洋蔥,不知道怎麼處理的馬鈴薯,沒人吃的紅蘿蔔,帶骨頭的肉......

食材:洋蔥、紅蘿蔔、醬油、馬鈴薯、味霖、蔥花、米酒、冰箱剩下的肉~、柴魚湯(可有可無)

  • 59 說讚
清燉蕃茄牛肉湯
清燉蕃茄牛肉湯 咪樂媽の小廚記

蕃茄清甜又富含營養,洋蔥更被稱為超級食物,清燉都要整顆牛腱子肉耗時燉煮,但咪樂媽喜好簡單方便,用牛梅花肉片就能變出這道湯,一鍋到底2...

食材:牛梅花肉片、牛蕃茄、嫩薑絲、洋蔥、米酒、鹽、蔥絲、高湯

  • 433 說讚
  • 1 跟著做
絲瓜鹹粥 福爾摩沙風燉飯 清冰箱料理
絲瓜鹹粥 福爾摩沙風燉飯 清冰箱料理 花椰菜廚房

絲瓜為主角的台式粥 順便可以清冰箱,有什麼食材都可投入 減少水量也可以做成台式風格的燉飯

食材:米、絲瓜半顆、蝦皮一把、紅蔥頭、蒜、紅蔥酥、鹽、沙拉油、胡椒粉、水

  • 139 說讚
清燉牛肉湯 一鍋到底版
清燉牛肉湯 一鍋到底版 恩星食譜

食材:牛腩、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥、洋蔥、月桂葉、胡椒粉、薑片、蜂蜜、水

  • 286 說讚
  • 1 跟著做
輕鬆無油鹽-免顧爐火3步驟-清燉牛腱肉
輕鬆無油鹽-免顧爐火3步驟-清燉牛腱肉 萍兒

只要 1.備料 2.切料 3.放入電鍋 三步驟❤️ 材料中若有「依個人喜好」就表示我沒加哦! 自己弄,便宜又好吃啊啊啊啊啊啊

食材:牛腱肉、中藥滷包、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、🍎(依個人喜好)、醬油(依個人喜好)、辣椒(依個人喜好)、玉米、薑(依個人喜好)、水

  • 40 說讚
  • 1 跟著做
清燉牛肉蔬菜湯
春天料理
清燉牛肉蔬菜湯 春天料理 愛吃

食材:牛肉、洋蔥、蕃茄、芹菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菜

  • 131 說讚
  • 1 跟著做
養生清燉牛蒡雞湯
養生清燉牛蒡雞湯 may

牛蒡燉雞真的味道好清香,用電鍋就可以完成,這一鍋兩人份,60元有找 今天在大賣場買了一支牛蒡才18塊,價格低,營養價值高,有賺到的...

食材:牛蒡(切薄片)、棒棒雞腿、紅棗、黃耆、鹽或雞粉(可省略)、水、米酒

  • 110 說讚
清燉牛肉湯
清燉牛肉湯 Feng Lin

這道清燉牛肉只用基本蔥、薑、洋蔥及白胡椒先炒過,再與蘿蔔一同燉煮,其湯頭清甜且帶著一股淡淡白胡椒清香,入口滑順無辣感,清爽好入喉,與...

食材:牛肋條、洋蔥、鹽、白蘿蔔、小磨坊鮮磨白胡椒(研磨使用)、紅蘿蔔、青蔥、老薑、辣椒(可略)、水、米酒、小磨坊鮮磨白胡椒(整顆使用)

  • 966 說讚
  • 1 跟著做
清燉洋蔥蕃茄排骨湯
清燉洋蔥蕃茄排骨湯 may

輕鬆煮,不用顧爐火,清爽少油,清而不濁的湯品

食材:玉米、洋蔥、蕃茄(小)、油豆腐、小排骨、鹽或雞粉、蕃茄醬(可不加)、水

  • 229 說讚
  • 1 跟著做
毛小孩鮮食餐-清燉牛腱
毛小孩鮮食餐-清燉牛腱 YI Jun

耗時但營養滿分的一道鮮食料理

食材:新鮮牛腱、綠花椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔

  • 19 說讚
一鍋到底銷魂清燉蘿蔔牛肉湯
一鍋到底銷魂清燉蘿蔔牛肉湯 Ming Shiu菜鳥灶咖

給另一半溫暖的滿分燉湯

食材:白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、牛腩、蔥、八角、米酒、橄欖油、鹽、冰糖、香菜

  • 799 說讚
  • 4 跟著做
清燉牛肉湯
清燉牛肉湯 陳小姐的隨手料理筆記

食材:牛腩、牛腱、白蘿蔔、洋蔥、蔥、蒜頭、米酒、鹽

  • 78 說讚
清燉牛肋條
清燉牛肋條 廚房女漢子Rita's

用牛肋、牛骨切下的牛油,把蒜、蔥、薑、洋蔥炒香,再用月桂葉和八角與牛骨和牛肋一起燉煮,就能煮出充滿香氣的一鍋好湯,無論是要加小白菜或...

食材:牛骨、牛肋條、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔

  • 742 說讚
  • 1 跟著做
清燉鱸魚湯
清燉鱸魚湯 姥姥廚房

鱸魚肉質細緻,沒有絲毫土味、腥味,新鮮度完全沒話說。鮮魚清燉,簡單快速,魚肉鮮嫩湯清澈,一碗湯暖心又暖胃。

食材:鱸魚、薑、米酒、水、鹽

  • 210 說讚
  • 1 跟著做
電子鍋清燉牛肉麵
電子鍋清燉牛肉麵 妡廚娘

簡單食材的懶人版清淡電子鍋湯品,適合挑嘴、喜歡清淡口味、需要補充鐵質和蛋白質的族群,所有食材放入電子鍋燉煮跳起再按一次,就可享用了!

食材:牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、薑、八角、當歸、料理米酒、鹽

  • 179 說讚
  • 1 跟著做
清燉蘿蔔玉米排骨湯
清燉蘿蔔玉米排骨湯 咪樂媽の小廚記

排骨湯是一年四季都適合補身的湯品,不但食材簡單,又能喝到大骨精華😀 咪樂媽都用瓦斯爐先煮滾+電鍋大神燉煮,兩段式煮法不但省瓦斯,又...

食材:豬小排、白蘿蔔、紅蘿蔔、黃玉米、香菜末(選配)、蔥花末(酌量)、鹽、白胡椒粉(選配)

  • 771 說讚
  • 7 跟著做
清燉豬腳
清燉豬腳 青菜營養師·廚事雜記

咬一口柔嫩的豬腳,啜一口溫熱的湯,再深深地吸入一口飽滿口腔的麵條,這晚的料峭來得正好。

食材:豬腳、洋蔥、威士忌、紅蘿蔔、鹽巴、百里香、西洋芹、胡椒、巴西里、蒜頭、剁碎巴西里葉、黑胡椒、青蔥、雞粉、八角、芥末子

  • 40 說讚