涼拌

涼拌豬肉片【全聯24節氣料理】

夏天炎炎，隨著酷暑已至，一年一度的父親節也即將來臨。想親手下廚為辛勞的父親做一頓好吃的飯菜，可以選擇涼拌方式來料理，不但省時方便，...

食材：全聯-豬五花薄切/蒜泥白肉、全聯紅辣椒、金蘭陳年香菇素蠔油、全聯青蔥、糖、高露潔加倍潔淨牙刷、蒜仁、溫水、香油

涼拌秋葵佐柴魚菇菇

炎熱夏日，想必大家也沒有什麼胃口，在家裡自己隨便吃吃，吃清爽ㄧ點的涼拌菜吧！

食材：秋葵、雪白菇、蒜末、油膏、辣椒末、柴魚、醬油

▍低GI ▍泰式涼拌透抽

酸甜酸辣的泰式風味，清爽又可以增加食慾!

食材：透抽、番茄(大或小都可以)、泰式酸辣醬、洋蔥、檸檬

涼拌柚香秋葵脆皮鮭魚【健康廚房】

簡單的把脆皮鮭魚、秋葵、小番茄混合淋上柚子沙拉醬便完成的和風沙拉。冷藏後吃更入味，鮭魚皮依然保持著脆感，柚香迷人，口感清爽，是非常...

食材：帶皮鮭魚、秋葵、小番茄、和風柚子醬（健康廚房）

薑味涼拌小黃瓜🎶

天氣漸熱， 做些涼拌菜在冰箱； 隨時可以享受清爽的食物。 小黃瓜屬性涼氣， 有些人的體質不宜多食。 加些薑絲、緩衝「瓜」的涼氣；...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、米醋、薑絲、鹽、糖

涼拌豆干絲 10分鐘搞定

涼拌豆干絲是每次到餐館必拿的小菜，炎炎夏日做點爽口的涼拌菜，而且只要10分鐘就搞定了。

食材：豆干絲、紅蘿蔔、香油、芹菜、鹽、白胡椒粉、黃色砂糖

涼拌海帶芽 菜貴的替代鹼性健康食物

食材：海帶芽、嫩薑絲、蔥花、白芝麻、香油、蒜泥醬油膏

涼拌茭白筍

會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外，它的料理和食材方式也很簡單，但是在挑選筍子上要慎選，賣菜歐巴桑說:茭白筍要現煮，放在冰箱冰...

食材：茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖

開胃涼拌大頭菜

媽媽傳承的外省口味，酸甜微辣的滋味征服了小桃媽的同事胃。

食材：大頭菜、鹽(抓醃用)、蒜頭、香菜、白醋、糖、鹽、香油、辣油、味精

開胃涼拌小菜~醬漬蘿蔔

食材：白蘿蔔(去皮淨重)、鹽巴、辣椒、蒜頭、醬油、白醋、白砂糖

時令大頭菜~創意料理（鹹粥、涼拌、快炒）

自己自足的大頭菜，鮮採鮮味鮮粥鮮饗！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/p...

食材：大頭菜、乾香菇絲、蝦米、豬肉絲、冷凍五穀雜糧飯、醬油、香豬油、鹽、水

香煎鮭魚毛豆飯

香煎鮭魚不難, 魚身擦乾, 簡單調味, 鍋熱油熱下鍋, 待魚肉變色搖一下鍋子, 魚身有滑動的感覺時翻面, 就可煎出外酥內嫩的魚肉了...

食材：鮭魚、鹽、毛豆(熟)、味醂、五穀飯、菠菜、白芝麻(熟)、盒裝涼拌豆腐、市售柚子醬、醬油、海苔絲

泰式涼拌青木瓜絲 [影片示範]

今年真是超熱的夏天啊~廚房裡簡直是烤爐~~~ 試試這道不用開火，可以全身清爽地完成的涼拌菜，冰涼酸甜好滋味，超開胃的啦! 看示範影...

食材：青木瓜絲、大辣椒、小番茄、花生、香菜、大蒜、糖、檸檬汁、魚露

"涼拌檸檬"藜麥義大利麵

夏天到了，利用水果自然原味做沾醬，加入花錢嘗鮮"蔾麥螺旋義大利麵"(樂腹食業有限公司)吃吃看，分3次不同食譜吃，以免被吃完。感覺容...

食材：蔾麥義大利麵Fusillli、檸檬、當季溫泉蕃茄、洋蔥丁、白花丁、去骨炸熟鹹鮪魚、黑胡椒、得意一天特級橄欖油

泰式涼拌鮮蔬冬粉

爽口開胃的泰式冬粉。 夏天胃口不好，吃了絕對開胃。

食材：冬粉、洋蔥、魚露、紅蘿蔔絲、醬油、小黃瓜絲、糖、香菜、檸檬汁、小蕃茄、橄欖油、薑末、辣椒

露營♥料理-泰式海鮮涼拌【健康廚房】

誰說露營就只能隨便吃，用間單的方式繽紛的擺盤 也能在露營地也能開開心心吃早餐喔^^

食材：蕎麥芽、甜蝦、鯛魚片、西洋梨、蟹肉棒、檸檬、健康廚房泰式甜辣醬、甜橙、檸檬汁、南投溫室百香果

泰式涼拌青木瓜絲（簡易版）

泰式涼拌青木瓜絲是源自於泰國東北伊參地區的小吃，後廣傳至泰國各地並發展出各自的特色。在台灣，這道料理作為涼拌小菜，在泰國當地則為主...

食材：青木瓜、大辣椒、小辣椒、大蒜、椰糖、小蕃茄、檸檬汁、魚露、原味乾花生（熟）、蝦米