海鮮料理

韓式海鮮餃子鍋 만두전골

圓滾滾的韓國餃子除了直接蒸煮來吃， 也可以煮成餃子湯或是餃子火鍋~可以依照個人喜好加入各種肉類.蔬菜.海鮮.火鍋料.烏龍麵等等，非...

食材：韓國餃子、海鮮(我用了蝦子)、洋蔥、青江菜、金針菇、魚板 (可以用各種火鍋料)、韓式辣醬、韓式辣椒粉、醬油、白芝麻油、蒜頭、青蔥、糖、白芝麻、烏龍麵 或 韓式冬粉

奶油海鮮燉飯

利用現成的奶油白醬就可以省去繁瑣的調味作業，在家裡也可以料理大師級的燉飯!

食材：蝦子、透抽、奶油、花椰菜、憶霖奶油白醬、蒜頭、憶霖黑胡椒粉、洋蔥、洋菇、生米

十分鐘上菜─腐乳煨虱目魚肚

十分鐘上一道菜不難，善用豆腐乳的醬汁來煨煮虱目魚，不但可以讓虱目魚的鮮味提升，更可以魚肉嘗來滑嫩不乾柴，腐乳香氣提升虱目魚的美味。

食材：虱目魚肚、薑、豆腐乳醬、水、青葱

濃郁蕃茄鮮蝦義大利麵

想到家裡還有一罐買食譜書附贈的剝皮蕃茄，於是決定用來煮義大利麵消耗掉它 (因為我也沒想到過要煮其他的料理...) 加上炒過蝦頭的湯...

食材：義大利麵、白刺蝦、牛蕃茄、剝皮蕃茄、高湯、洋蔥、蒜仁、紅甜椒、黃甜椒、蕃茄醬、鹽巴、橄欖油

日式海鮮蒸蛋

食材：比薩乳酪、青蔥、清酒、鹽、白蝦、黑胡椒、洋蔥、雞蛋、黃紅辣椒、櫛瓜、番茄

泰式蓮藕花枝

蓮藕是蓮花的地下莖，屬於水生植物。不同的季節吃蓮藕，口感也會不一樣。夏天的蓮藕吃起來較爽脆；秋天的蓮藕吃起來則較為鬆軟。 蓮藕...

食材：花枝、蓮藕、泰式魚露、檸檬汁、糖、牛蕃茄、蒜末、辣椒、九層塔

泰式海鮮紅咖哩

咖哩區分：黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩，依照順序區分辣的程度。 紅咖哩比黃咖哩辣一點、而綠咖哩用青辣椒製成，相反的帶有後勁和辛辣感！ 這...

食材：蝦子、紅蘿蔔、紅咖哩醬、馬鈴薯、椰奶、洋蔥、芹菜、蔥、蒜頭、薑

茄汁番茄海鮮意大利麵【百味來私房美味】

很開心參加上百味來私房美味的食譜分享。 中午簡單的來煮個美味的義大利麵囉！

食材：蛤蜊、洋蔥、牛番茄、蒜末辣椒、梅花豬

義式蕃茄海鮮湯麵

簡單快速又爽口 麵跟海鮮都可以替換成自己喜歡的喔～ 本來麵應該是義大利麵，我改成家常麵，中西合併，ㄎㄎ

食材：透抽、蛤蠣、新鮮蕃茄、白蝦、蕃茄罐頭、麵、西洋芹、甜羅勒、洋蔥、黑胡椒

有(油)條魚味增湯

很喜歡味噌的味道，尤其用牛頭牌高湯做湯，忍不住又多喝幾碗。 魚肉煎過煮湯，肉較不易散掉，腥味較不重。 油條和味噌湯搭配一起吃，從有...

食材：牛頭牌昆布海鮮風味高湯、水、高麗菜或小白菜、全聯鯛魚肉(吳郭魚肉)、油條、青蔥、好市多味增、食用油

椒鹽鯛魚片〞

原本只有些甜味的鯛魚肉，椒鹽調味後更加鹹香可口~ 煎過的薄麵衣有著澄金黃的誘人賣相， 只要使用少少油煎，也能料理出酥脆的外皮唷^^...

食材：台灣鯛魚排、低筋麵粉、胡椒鹽、黑胡椒/蒜粉

［超簡單水波爐料理］樹子蒸鱈魚

超簡單水波爐料理，輕輕鬆鬆15分鐘就能完成蒸魚料理！大家快來試試唷～

食材：鱈魚、薑、蔥、辣椒、醬油、樹子、米酒

色澤鮮艷的「西班牙海鮮燉飯」

色、香、味俱全的燉飯

食材：蛤蜊、鮮蝦、米、小蕃茄、花椰菜、檸檬、起司粉、高湯、番茄醬

【影片教學】上海熏魚【老娘的草根飯堂】

這個過程看似麻煩，但其實很簡單 而且一次過做多一點，可以放在雪櫃，嘴饞的時候可以拿來吃！ 而且過節或者宴客時，可以提早一天來做冷盤...

食材：魚腩、水、薑、醬油、蔥、料酒、桂皮、五香粉、乾辣椒、八角、香葉、冰糖、老抽、陳醋

泰式涼拌海鮮

夏日的涼拌沙拉！酸辣又開味！

食材：蒜頭、辣椒、香菜、洋蔥、檸檬、紅蘿蔔、花枝、去殼蝦仁、泰式雞醬

海鮮粥

當天新鮮的海產早就了一大鍋鮮美的粥品

食材：蝦子、蚵仔、鹽、蛤蜊、白胡椒、魚皮、五花肉、香菇、杏鮑菇、筍絲、高麗菜、油蔥酥、芹菜、白飯

鮭魚烤飯糰

來自冰川的鮭魚, 煎熟後同米飯、黑胡椒粉調味, 捏成飯糰, 再烤香, 單吃或搭配海苔、酸黃瓜享用, 營養又美味。 . 喜歡我的...

食材：鮭魚、熱白飯、壽司醋、鹽、白芝麻(熟)、黑胡椒粉