海鮮料理

一鍋搞定❤️鮮蝦蕃茄燉菜❤️

天氣逐漸轉涼，和家人ㄧ起吃一鍋燉菜暖心又暖胃。 燉菜的食譜每個國家有所不同，但做法大同小異，以前的燉菜一定會加澱粉類，但隨...

食材：大蝦仁、高麗菜、蒜頭、洋蔥、月桂葉、鴻禧菇、辣椒（可省略）、蕃茄（中型）、蕃茄醬、茄子、粗黑胡椒粉、義大利香料

海鮮大板燒

海鮮食材依個人喜好增減也可加入肉片，本圖片為3-4人份，午餐可完全取代，小孩保證喜歡

食材：章魚、蝦仁、中筋麵粉加一顆蛋、柴魚片，美乃滋、高麗菜絲、花枝或蛤蜊

超下飯。三杯中卷

台灣熱炒店的必點菜色。利用麻油煸香薑片，再將中卷炒熟入味，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！一鍋到底的熱門料理你一定要學會！！

食材：透抽、蒜頭、醬油膏、老薑、冰糖、辣椒、米酒、麻油、九層塔

毛豆山藥炒蝦仁

食材：山藥、毛豆仁、鹽、手撥蝦仁、白胡椒粉、米酒、蒜頭、香油、鹽巴、高湯

干貝飯糰

高級

食材：白飯、北海道干貝

🥚蛤蜊蒸蛋🥚

食材：蛤蜊、雞蛋、酒

美味快速～香煎烏魚子

香煎烏魚子香Q黏牙，夾著白蘿蔔與蒜苗味甘韻淳。 詳細介紹：https://lisa610.pixnet.net/blog/post...

食材：頂鮮烏魚子、白蘿蔔、白蒜、米酒或高粱

蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇

主婦買菜最怕遇到風災，因為菜價就會像血壓一樣飆高~ 記得中秋節時，買一條絲瓜80元上下，遇到價格回穩時，趕緊採買。 除了清炒絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、新鮮玉米粒、奶油、嫩薑絲、米酒、水

夏季料理❤️ 絲瓜蛤蜊

絲瓜清甜 蛤蜊鮮 連湯都可以配飯

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、紅蘿蔔、鹽、水、橄欖油

章魚飯

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tako-rice/ 高湯作法 https://tasty-not...

食材：燙熟的章魚、米、醬油、蔥末、料理酒、昆布or柴魚高湯、薑末、烹大師鰹魚粉、鹽

西班牙海鮮飯 [電鍋料理]

天氣炎熱, 不妨試試這道超簡易又快速的電鍋料理. 只要把所有材料置於電鍋中, 就能享用蔬菜多多又鮮美的西班牙海鮮飯! 色彩艷麗, ...

食材：米、高湯、紅椒(切丁)、洋蔥(切丁)、大蒜(切末)、蝦仁、干貝(切片)、奶油、黑胡椒粉、海鹽、比薩乳酪、青花菜(切小朵)、檸檬(切塊)

吐司蝦餅

你也是愛蝦人士嗎? 但只做來做去都是蒸蝦、水煮蝦、鳳梨蝦球嗎? 阿達叔叔用你意想不到的食材做成創意蝦料理~ 還不趕快看影片!別忘了...

食材：切邊吐司、蝦子、蛋白、鹽、胡椒粉、米酒、玉米粉、太白粉、蛋黃

水切優格海鮮沙拉

直接用市售的優格製作水切優格，來取代起司和鮮奶油，不但降低熱量，還可以大幅提升食物鮮味，且可以消除海鮮類的腥味，與讓肉質變得柔軟，...

食材：生菜、小黃瓜、福樂自然零優酪(原味)、小番茄、透抽、蛤蜊、扇貝、蝦、甜橙皮、甜橙汁、鹽、黑胡椒

【疏肝補氣】泰式藜麥花枝沙拉

花枝可護肝；蘆筍含葉酸，可疏肝；藜麥可補氣，加入小番茄調拌成酸甜鮮美又開胃的沙拉，是懷孕初期的好料理。 看更多《養孕》食譜 htt...

食材：花枝、蘆筍、藜麥、小番茄、蒜頭、檸檬汁、糖、魚露

氣炸鍋-杏包菇香檸蝦+鯛魚

難易度★☆☆ 清爽不油膩、很適合夏天吃喔～

食材：帶殼蝦or蝦仁、鯛魚、杏包菇、蒜頭🧄、黑胡椒粒、鹽、橄欖油、新鮮檸檬汁、蘋果醋

XO醬筊白筍炒墨魚

最近新冠型肺炎變社區感染或院內感染，大型活動都延期。若沒外出在家做宅女工作完，吃飽睡，睡飽吃，和家人共進晚餐也不錯，一起變胖。相對...

食材：茭白筍、墨魚(蘇澳休息站-富美海鮮)、XO醬(大辣)、沙拉油、蒜末

氣炸鍋 氣炸酥脆蝦 （炸蝦）

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食材：蝦子、麵包粉、中筋麵粉、蛋、鹽、黑胡椒粉、清酒