海藻

塔香海龍（海茸）

經典下酒菜之一，且簡單又美味 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet....

食材：海龍（海茸）、薑、蒜頭、辣椒、醬油膏、檸檬醋、米酒、香油、鹽、糖

原味杯子蛋糕

這個配方做出來的杯子蛋糕不太甜 如果想吃甜一點的 糖可以再加20g

食材：蛋黃、植物油、保久乳（鮮奶）、低筋麵粉、蛋白、海藻糖（砂糖）

秋栗檸檬甘蜜吐司【麥典實作工坊】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、海藻糖、奶粉、蜂蜜、全蛋、二砂、水(常溫)、鹽、動物性鮮奶油、冰水、發酵奶油

塔香海茸【MaiMai廚房】

以前我都以為它叫海"龍"，原來它是海"茸"啊！這道經典的自助餐菜色，怎麼可以錯過呢～ 想看MaiMai的每週好菜，趕快在IG、F...

食材：海茸、薑、蒜、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、烏醋、米酒

涼拌海帶根

去小吃店我超愛拿涼拌海帶根，開胃小點在家也能輕鬆做!

食材：海帶根、薑絲、米酒、小辣椒（半根去籽使用）、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油

便當菜 - 塔香炒海茸

之前在便當店吃過， 但是又叫不出口的捲捲菜， 原來是叫海茸(海龍)， 口感脆，擁有豐富的膠原蛋白與蛋白質， 吃起來像海帶ㄧ樣， 炒...

食材：海茸、薑、開水、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、雞粉、米酒

和風涼拌菇菇海藻【好菇道營養料理】

帶著麻香與醋香的和風醬汁拌著細緻脆口的鴻喜菇與雪白菇及滑溜滑溜的海藻，很香、清爽又有豐富的多醣體、膳食纖維、維生素B群、蛋白質、膠...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、醬油露、海藻(海帶芽,紫晶藻,葵珊瑚)、糯米醋或白醋、小黃瓜、蘋果醋(水果醋)、小蕃茄、味醂、麻油、白芝麻、蒜頭、嫩薑

涼拌海帶

超級快速又方便，夏天最愛涼拌滋味

食材：海帶、洋蔥、香油、醬油、鹽巴、湯、白芝麻、辣椒 蒜頭

海帶蛋花湯

食材：海帶芽、薑、香油、鹽、水

涼拌海帶芽

食材：海帶芽、薑、蒜頭、辣椒、醬油、醬油膏、白醋、香油、糖、鹽

炒素食海帶根

清淡不油膩。

食材：海帶根、豆腐乾、薑、味醂、香油、鮮味炒手、辣豆瓣醬、蒜頭

煩人的小過失 昆布涼拌瓜

將煩人的小過失: 脆度和甜度像大黃瓜的melon 甜瓜作成昆布涼拌瓜。

食材：不甜的甜瓜、海帶芽、蒜泥 （隨喜）、薑汁、糖、烏醋或檸檬汁、香油、熟黑芝麻、鹽 （抓醃用）

杏仁瓦片

食材：杏仁片、蛋、海藻糖（砂糖）、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽

豆腐低碳水貝果

用板豆腐加高筋麵粉做出比一般原味貝果碳水還少一半，讓想瘦身的你也可以吃喔！

食材：板豆腐、高筋麵粉、水、酵母、蜂蜜、鹽、海藻糖

（無油料理）九層塔海帶結燒肉

用簡單的辛香料去將食材的味道提升，是一道無油且下飯的健康料理哦！

食材：豬里肌肉片、海帶結、醬油、九層塔、味霖、辣椒、水、蒜頭

鮮奶油蛋糕卷

食材：全蛋、細砂糖、動物性鮮奶油、海藻糖、低筋麵粉

辣炒海帶絲肉絲

第一次嘗試，原以為可能變暗黑料理。但海帶絲淡淡的海水味加上鹹香的肉絲意外很下飯，且準備時間極短，適合趕時間時快速做出的一道菜。

食材：淡醬油、花雕酒、豬肉肉絲(傳統市場)、海帶絲(依食量而定)、蒜頭－切絲、老薑－切絲、新鮮小辣椒－切絲(可省略)、香菜－切絲(可省略)、乾辣椒(可省略)