海苔金針菇

西洋參牛肉味噌烤飯糰

不要以為加了藥材的料理一定是苦苦的，難以下嚥，今天就來用西洋參來為大家料理一道大人小孩都愛吃的烤飯糰，運用不同的西洋參食材，做出一...

食材：米、水、金針菇、醬油、清酒、味醂、牛五花肉、薑、洋蔥、二號砂糖、白芝麻、西洋參粉、西洋參蜂蜜、白味噌、海苔粉、海苔片

柚香花枝菇菇大阪燒

簡單快速上桌料理！ 用金針菇取代常用的高麗菜，加入滿滿香蔥，撒上胡椒粉，有台式煎餅的風味。 花枝用S&B 柚子青辣椒醬先醃...

食材：低筋麵粉、雞蛋、水、金針菇、花枝、蔥末、S&B 柚子青辣椒醬、烹大師干貝風味調味粉、鹽、白胡椒粉、美乃滋（桂冠沙拉）、海苔粉

韓國摺疊飯糰（無飯）

食材：午餐肉、板豆腐、豆芽菜、泡菜、金針菇、蛋、白芝麻、海苔、芝麻油

鮪魚金針菇

滑嫩口感的金針菇在烹調料理上是白搭的美味好食材 市售鮪魚罐頭拌上金針菇用辣麻油豆腐乳來提味 鮪魚與金針姑滑順的口感及微微的麻油香氣...

食材：金針菇、鮪魚罐頭、辣麻油豆腐乳、海苔、香油

體內環保、順暢排毒族群：三菇牛蒡雞柳蓋飯

要想每天順暢排毒，少不了高膳食纖維的食材！ 三菇牛蒡雞柳蓋飯的「機能活化糙米」和牛蒡，提供豐富的膳食纖維幫助每天通體順暢，也有助腸...

食材：源天然機能活化糙米飯、金針菇、紅蘿蔔絲、杏鮑菇片、鴻禧菇、洋蔥、香菇絲、雞蛋、雞柳、牛蒡、醬油、砂糖、味醂、黑胡椒粒、蔥絲或海苔絲

和洋風味番茄拉麵 🌿全素

義式綜合香料結合濃郁的番茄湯底，酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開，搭配日式Q彈的拉麵、豐富的新鮮蔬果點綴，一口嘗下就能感覺到滿滿的健康，...

食材：拉麵 ​、小番茄 ​、中芹、鮮香菇 （大）、金針菇 ​、牛番茄、海苔 ​、水、玉米粒、小豆苗、番茄泥罐頭、油、苜蓿芽、鹽、黑胡椒粒、義式香草、糖 ​

海苔肉片豆腐卷

買回來的板豆腐沒用完，放進冷凍變凍豆腐，這時拿出來轉變成“海苔肉片豆腐捲”一道近乎零失敗的料理，加上簡單的調味就非常下飯！海苔、肉...

食材：凍豆腐、里肌肉片、醬油、金針菇、米酒、海苔片、味霖、糖

韓系雞不可絲🐔粥而復始★okane☆

心靈剩雞湯這種要多不多的程度時🤔，該怎麼辦❓韓系粥品「雞不可絲🐔粥而復始」將是你的救星⭐！ 請從13'51"開始觀看，完整料理步...

食材：心靈剩雞湯、水、冷飯、鮮味炒手、麻油、壽司海苔、辣油、蒜苗、金針菇

紫菜豆包卷

再平凡不過的豆包還能做什麼？這道滿載真材實料的紫菜豆包卷，是一道營養和飽足感兼具的豆包料理。

食材：嫩豆包、泡軟香菇、紅蘿蔔絲、金針菇絲、壽司海苔、芝麻、麵糊加鹽

牛肉蒜片石鍋拌飯

Masa老師食譜整理

食材：牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜

［生酮低醣餐］千張豆皮 五色蔬菜捲

這個簡單又超級好吃！ 千張豆皮我在gomagi購買

食材：紅蘿蔔、金針菇、鹽巴、青龍椒（或小黃瓜）、雞粉、千張豆皮、木耳、醬油、海苔、雞蛋、黑芝麻、白芝麻

大阪燒偏蔥油餅

QQ的、有點黏、零失敗！！

食材：低筋麵粉、鹽、高麗菜、蛋、金針菇（可換成肉...）、熱水、蔥、玉米罐頭、洋蔥、胡椒粉、海苔粉

韓式馬鈴薯排骨湯

韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)是一道非常美味順口的料理，除了當湯喝，豐富的配料也很下飯。 而最後剩下的馬鈴薯排骨湯，精華都在裡面，再...

食材：大白菜、馬鈴薯、豬排骨、紫蘇籽(野芝麻)、洋蔥、韓式辣椒粉、紫蘇葉、大蒜、韓式辣椒醬、蔥、薑、韓式大醬、隔夜米、青辣椒、魚露、泡菜、金針菇、月桂葉、紫蘇籽粉、韓式海苔、清酒、黑胡椒粒、白芝麻、水、芝麻油、起司片

「蛋素」豆包魚

豆包魚可以衍變為多樣的素食菜色 是一道你必學的手工菜

食材：生豆包、薑絲、鹽巴、金針菇、糖、半圓皮、白胡椒粉、海苔片、麵粉、雞蛋、香油

麻油雞麵菇菇丼飯【意想不到酒香料理】

台酒紅標米酒麻油雞麵-有著濃郁的麻油香，香Q的細麵，真的會讓人想起阿嬷的麻油雞麵或是麻油雞酒拌飯，想起來都要流口水呢!雖然阿嬤不在...

食材：台酒紅標米酒麻油雞麵、杏鮑菇、金針菇、小黃瓜、雞蛋、海苔酥(絲)、熱開水、白飯

菇菇培根花飯糰

食譜設計╱陳俐霖 攝影╱阿春

食材：花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、柳松菇、金針菇、培根、雞蛋、白飯、海苔片、鹽、胡椒粉

無臉男便當

食材：泡菜、豬肉片、豆芽菜、金針菇、起士、奶油、海苔、鴻禧菇、鹽、紫蘇葉