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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次買sugarloaf,比一般高麗菜嫩,只需一點油用蝦米炒過之後自然鮮甜,是可以快速完成又美味的便當菜!
食材:sugarloaf或高麗菜、蝦米、培根、蒜頭、鹽、辣椒
香濃白酒奶油醬汁拌炒清爽蔬菜,搭配風味獨特的煙燻魚片,讓我們享受異國美食時也能顧到健康。
食材:花椰菜、煙燻魚片、筆管麵、香菇、豪菇、鮮奶油、白酒、奶油、起司片、義式香料、起司粉、蒜頭、橄欖油
在澎湖吃了兩次小管麵線以後,超級懷念這充滿海味的小管麵線,加上新鮮蛤蜊跟簡單調味,就是一碗鮮甜又海味十足的麵線囉!
食材:鹽、白胡椒粉、小卷(小管)、香油、蛤蜊、米酒、蔥、麵線、九層塔、水
因為是給家人的午餐,滿滿的料滿滿的海鮮,鮮味的湯頭,一口接一口。
食材:蝦子、花枝、蟹腳肉、蚵仔、蛤蜊、筍子、香菇、拉麵、木耳、肉絲
簡單的手工披薩皮,搭配滿滿餡料。就算只是薄皮,咬下去依舊有飽足感!餡料可隨意排列,發揮創意。
食材:麵粉、水、南瓜罐頭湯、鹽、鯛魚片、蝦仁、青花菜、切達起司絲
蒸蛋上面覆以酒蒸蛤蜊調味,祝福新的一年蒸蒸日上,財源廣進。高湯與醬汁融合出澎派海味,鹹香下飯,蒸蛋與蛤蜊滑嫩口感做為年菜食材也很適...
食材:雞蛋、高湯、米酒、鹽、醬油、蛤蜊、奶油、蒜頭、水、紅蘿蔔(配色)、青蔥
花椰菜雖然不容易清洗乾淨.卻是高營養.高纖維的好食材.更是公認的抗癌聖品.加點巧思變化一下.呈現出色香味俱全的美味.
食材:綠花椰菜、蟹味棒<超市購買>、蒜仁<切片>、鮮味炒手、水
食譜同步發表於 莫莫" 愛生活 隨手寫: http://mor2handmade.pixnet.net/blog/post/459...
食材:竹筍、無刺魚片、鹽巴、香菇丸、醬油、乾香菇、胡椒粉、黑木耳、黑麻油、柳松菇、水、雞蛋、櫻花蝦、蔥、芹菜、蛤蠣、白米、糙米
家家戶戶必備的好料理 怎麼配都好吃的起士炸飯糰 裡面包入了起士多了一股燉飯口感 外層香酥內層起士濃稠 上面再擦上焦香的醬油膏 多做...
食材:白飯、熟鯖魚、黑胡椒、蔥花、醬油膏、洋蔥碎、起士片
從一次旅行經驗中,看到類似透抽灌飯的特產。有ㄧ天家人帶回幾支透抽,非常新鮮海味直送,就開始著手用心製作這道料理,沒有想到出呼想像的...
食材:大透抽、昨夜剩飯、醬油、紅蘿蔔町、蠔油、油蔥酥、米酒、乾香菇或巴西蘑菇、低鈉鹽、白芝麻
暖冬必備
食材:米酒、薑、黑麻油、鹽、蛋、天使紅蝦、豆皮、茼萵、麵線
阿給的由來原來是日本油豆腐的發音阿不拉給簡稱阿給。看吳秉承師傅介紹阿給,也來做看看。 【參考影音】 淡水阿給 https://ww...
食材:油豆腐、涼鮮蝦粉絲煲、魚漿、紅蘿蔔小絲、海山醬、蛋白、飲用水、花生辣醬、蓮藕粉
寶寶烘蛋
食材:高麗菜切小絲塊、玉米、蛋、蒜、南瓜片、蟹肉、小魚、麵線煮熟
4人份唷,加了干貝和海瓜子,湯的味道又升級變的更鮮美了!
食材:雞、剝皮辣椒及辣椒汁、鹽、水、白胡椒、蒜頭、薑片、冷凍干貝(約10元大小)、冷凍海瓜子、乾香菇
海鮮跟牛肉一直都是我的最愛,今天去市場突然看到海瓜子,克制不了自己想吃的慾望就買回家,料理起來就跟炒蛤蜊一樣簡單,也剛好能換個口味
食材:海瓜子、九層塔、米酒、蒜頭、醬油、鮮味炒手(鹽)
前陣子參加愛料理活動,有幸得到prego 起司白醬1罐,有去大賣場買了捲捲麵及肉丸跟蔬菜丸,先前還有鴻喜菇及雪白菇,就一同當食材加料。
食材:肉丸、蔬菜丸、捲捲麵1包5人份、prego 起司白醬、鴻喜菇1包、雪白菇1包、蟳味棒、蛤蜊、魚板、鹽(煮義大利麵用)
秋葵新吃法,參考吳秉承師傅海味絲瓜烘蛋,讓秋葵不單單只是沾醬吃。 【參考影音】 吳師傅海味絲瓜烘蛋 https://www.yo...
食材:中小型秋葵、蛋、米酒、花枝漿、白胡椒、蔥、鹽、橄欖油
先前參加愛料理活動,有幸得到玉米湯罐及南瓜湯罐,今天就來做個蛤蜊玉米南瓜豆腐菇菇濃湯。 【參考資訊】 南瓜玉米蛤蜊濃湯 https...
食材:蛤蜊、鹽巴(蛤蜊吐沙用)、金寶日式忌廉南瓜湯1罐、洋蔥、金寶日式甜粟米湯1罐、鴻喜菇1包、全脂牛奶、雪白菇1包、舞菇1包、豆腐、義大利香料