流心

巧克力爆浆栗子蛋糕

我是一颗小小的栗子，内心包裹着浓浓的巧克力，咬一口小心我会留的满嘴都是

食材：鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、牛奶、细砂糖、黄油、巧克力流心馅

太陽蛋吐司（流心蛋）

15分鐘即可上桌，簡單豐盛又吸睛的早餐，吃了元氣滿滿。適合週末和家人共享，更能為星期一的早晨開啟滿滿的活力！

食材：厚片吐司、雞蛋、焗烤用雙色乳酪絲、富統焙燒里肌肉、黑胡椒粒、洋香菜葉

脆皮檸檬流心蛋糕

從裡到外滿是檸檬迷人風味的小蛋糕。 外面是酥脆的表皮，裡面除了鬆軟的蛋糕，還有慢慢流出來的酸甜內餡，一起吃口感溫暖而柔和，非常適...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬皮屑、蛋

柑橘蘋果流心乳酪塔

趁熱食用時會有半熟的口感；若冷藏的話，內餡會凝固，冰涼香甜又好吃～

食材：市售6"冷凍派皮、自製柑橘蘋果果醬、馬斯卡彭起司、奶油乳酪、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋、玉米粉

流心地瓜球（芝士番薯波）

食材：番薯（地瓜）、雞蛋、麵包糠、Mozzarella（芝士）

抹茶紅豆流心湯圓

今年冬至試試最近很紅的抹茶紅豆湯圓吧，不用怕買不到，自己動手做很快就可以吃到了喔！

食材：抹茶粉（原味無糖）、白巧克力、無鹽奶油、蜜紅豆、糯米粉、水、桂花釀

芒果流心百香果乳酪蛋糕(6吋、免烤箱）

結合了百香果跟芒果二種水果，靠近蛋糕時，首先聞到的是百香果的香味，把蛋糕切開，芒果隨之流出，還有淡淡的芒果香味，把二種不同的水果跟...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、新鮮百香果汁、吉利丁粉、冷開水、芒果果泥、芒果果粒

流心奶黃月餅

今年本身是不打算做了！ 但有人問起，又不好意思推 再一次挑戰流心，這次的餡料是這麼多年來最好吃的！ （不知是不是這次的咸蛋質素比較...

食材：中筋麵粉、白砂糖、麵粉、吉士粉、咸蛋黃、蛋液、奶粉、固體菜油或牛油、餅皮、鮮奶、芝士粉、餡料、牛油、砂糖、煉乳、魚膠片、雞蛋黃、老抽、椰汁、奶、書法毛筆、月餅模、焗爐紙、糖、熱水

焦糖流心起司撻💕

這是特意做給男朋友慶生日的😊 還好最後算蠻成功的

食材：麵粉、牛油、奶油起司、糖、蘋果、蛋白、淡奶油、焦糖、藍莓

冰皮月餅 X 髒髒月餅

中秋節要到了，想要自己動手做月餅，想要特別一點而且免蒸免烤箱超極好上手唷 冰皮粉這裡買：https://goo.gl/GhF4kC

食材：巧克力白豆沙餡、流心巧克力餡、Tommy's冰皮粉、巧克力醬、冷開水、可可粉、白油

賀年小吃：流心芝士黄金糯米甜薯饼

製作影片 ☞ https://youtu.be/FunQYrTDtVM 臉書專頁 ☞ https://www.facebook.c...

食材：甜番薯、糯米粉、糖、牛奶、起司片

抹茶巧克力流心蛋糕

作法簡單，烘烤時間也不需要很長，當作下午茶或給小朋友的點心也很OK! 怕吃太油的朋友，奶油可以略減20g也不影響的。 外表呈現完整...

食材：白巧克力、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、抹茶粉或綠茶粉

巧克力心太軟 【流心蛋糕】

這個非常浪漫的甜點 - 巧克力心太軟Molten Lava Cake，即溶化的熔岩蛋糕。香濃的巧克力蛋糕，切開裡面有溶化的巧克力漿...

食材：無鹽奶油、巧克力、雞蛋、糖、鹽、菜油、中筋麵粉、可可粉

人妻下廚•日式流心芝士迷你塔

食材：無鹽牛油、糖、忌廉芝士、中筋麵粉、蛋、雲尼拿油、純乳酪、蛋白

流心半熟起司塔♥

日本超流行的半熟起司塔，據說一個需要排五小時，在家自己做簡單又省時♥ 趁熱吃會有流心流出，冰過後再吃口感就像布丁一樣順口！ 歡迎...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、奶油起司、蛋液、二號砂糖、牛奶

鹵流心蛋

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/06/blog-pos...

食材：雞蛋、現成鹵水汁

美味流心蛋大啡菇（免焗爐）

用上特大啡菇，加上完美溫泉蛋，最後再灑上香口的培根和香草。用刀切開，蛋汁馬上流出來，菇和蛋混成一體，太棒了！

食材：大啡菇、培根、蒜頭、黑椒、鹽、蛋