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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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把南瓜蒸熟後加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒乾,不僅能確認水份乾燥的程度、進烤箱後能輕易讓內餡烤乾降低失敗率,微微奶香吃起來還能讓...
食材:肉桂粉、薑粉、南瓜1顆蒸好後去皮約、肉荳蔻粉、砂糖、鮮奶油、丁香粉、奶粉、全蛋、綜合香料、市售現成塔皮
自己第一次作派,覺得很滿意♡,好吃
食材:玄米油、低粉、玉米粉、奶粉8g,加水到80g、蛋黃、蛋白、鹽、白醋、糖
濃郁的意麵醬增添牛肉香氣.又帶點奶香.加了蔬菜.讓口味更豐富且多層次的滋味,外酥內軟.意猶未盡
食材:CLASSICO義麵醬、牛肉、青花菜(切碎)、鮮奶油、5吋派皮
經典烤箱菜,肉醬覆蓋好吃的馬鈴薯泥,雙重好味道。 我的烤箱烤的不夠漂亮,大家可以再試試喔 👉 Chloe簡單生活 https:...
食材:馬鈴薯、牛奶、牛絞肉、奶油、豬絞肉、鹽、洋蔥、蕃茄小顆、蒜頭、黑胡椒、米酒、醬油、義式香葉料、麵粉
洋蔥派(der Zwiebelkuchen)是德國傳統美食,在超市就可以買到現成的。不過自己做的洋蔥派可以放滿滿的洋蔥,也較健康。...
食材:麵粉、乳瑪琳(可用於烘焙的)、洋蔥、乾酵母、橄欖油、溫水、去脂固態優格、糖及鹽、sour cream、中型蛋、葛縷子籽、火腿小丁、鹽及胡椒粉
水蜜桃派 整個派餅充滿杏仁粉香氣 加上水蜜桃的甜蜜滋味 配上一杯咖啡 讓一整個假期都幸福起來了~
食材:發酵奶油、全蛋液+蛋黃1顆、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、蘭姆酒、全蛋、鹽、罐頭水蜜桃、鏡面果膠
為什麼今天晚上特別不一樣地熱鬧呢?原來南瓜節的搗蛋就在今夜啊~~所以為了符合每一位大小搗蛋鬼們的饕嘴,【大古美味食堂】本週帶給大家...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、仿土雞腿去骨(或肉雞腿)、蛋黃、青豆、水、胡蘿蔔、鹽、馬鈴薯、中筋麵粉、奶油、洋蔥、菇
蜂蜜香的優格抹醬、淡淡蘭姆酒的太妃糖餡、新鮮香蕉、脆脆且有蕎麥香的巧克力塔皮,這款「香蕉太妃糖巧克力塔」不僅口感豐富,且能吃到多層...
食材:杏仁粉、蕎麥粉、黑糖、可可粉、玉米粉、優格、木薯粉、海鹽、蜂蜜、黃糖、香草莢、牛奶、無鹽奶油(切丁)、鮮奶油、苦甜巧克力(切碎)、奶油、蘭姆酒、香蕉
厚厚的鮮奶油夾層是波士頓派的招牌模樣,以前不太敢吃,總覺得好膩。聖誕節心血來潮烤一個試試,用動物性鮮奶油加檸檬汁打發,口感香醇清爽...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、鮮奶、動物性鮮奶油、液體油、純糖粉、低筋麵粉
「反轉蘋果塔」(法語Tarte Tatin)據說是法國一間經營旅館的Tatin姊妹、有一天在製作蘋果派時忘了放派皮在煎鍋上,直接把...
食材:千層派皮、青蘋果、糖
最近覺得嘗試把高熱量派皮替換成不同作法也蠻有趣的呢~ 所以這次乾脆試著捨棄派皮, 做出這道 照燒菇雞鹹派〞(免派皮版) (順便玩玩...
食材:雞腿排、雪白菇、醬油、味醂、蛋、白醬、水、低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽
想在聚會的時候做出讓朋友驚豔的料理嗎? 一次餵飽6~8個人不是問題! 有別亞洲以米食做為主餐,西方家庭常以馬鈴薯做為主食 而這道料...
食材:絞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、迷迭香、紅酒、牛奶、鹽、黑胡椒、起士、紅蘿蔔、奶油
十分下飯,就算是新手耶可以容易上手
食材:去骨雞腿排、馬鈴薯(切成辦狀)、蠔油/醬油膏、番茄(切成辦或粒狀)、麻油、洋蔥(切片)、薑汁、蕃茄醬、青豆(選擇性)、蒜蓉、HP醬 (棕醬)、白飯(選擇性)、雞蛋、李派林烏斯特醬、玉米粉/太白粉、糖、胡椒粉、水、玉米粉+水(勾芡用)
情人節為親愛的他(她)製作一個簡單卻奢華的甜蜜金箔巧克力塔~ Happy Valentine's Day🌹.
食材:直徑22公分不沾塔模、消化餅乾、無鹽奶油A、苦甜巧克力、無鹽奶油B、鮮奶、鮮奶油、食用金箔
一天的動力來自於元氣大早餐!
食材:冷凍起酥片、去骨雞腿肉、檸檬、奶油、黑胡椒、番茄醬、雞蛋、蒜粉、鹽、洋蔥、太白粉、義式香料
2016 1029 狗狗鮮食
食材:台灣鯛、無糖蘋果醋、薑末、馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、豆腐、雞蛋、杏鮑菇、青花菜、椰子油、鯖魚、青椒、紅椒、黃椒、無鹽番茄汁、黑木耳、莧菜、乾香菇
跟我一樣喜歡吃千層派,又很害怕一般千層派的夾餡大多是用鮮奶油做的. 那就試試這個芋泥千層派.用健康的食材.減少負擔也能滿足享有美味
食材:低筋麵粉、鮮奶、蒸熟芋泥、蛋、糖、奶油、沙拉油、鹽
因為台灣魂老公近來覺得貧血,可是又嫌單炒波菜很無聊~所以將波菜改造成中西合併的「大力水手派」,派皮用了蛋黃酥的配方,內餡除了主角波...
食材:波菜、雞胸肉、中筋麵粉、培根、糖分、低筋麵粉、杏鮑菇、無鹽奶油、橄欖油、蒜頭、35度左右溫水、鹽、Cheddar 起司、香菇精、黑胡椒粉、蛋黃、水、太白粉