派料理

法式檸檬塔(免噴槍版)

酸酸甜甜的好滋味 在夏天吃最棒了~ IG:sweet_thirds FB:https://m.facebook.com/yuhsi...

食材：低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋、鹽、檸檬汁、水、糖、蛋黃、吉利丁、蛋白

紅龍果核桃法式布蕾派(8吋)

**紅龍果部分原食譜為牛奶**

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、紅龍果、鹽、鮮奶油、水、砂糖

Erdäpfelstrudel 馬鈴薯派

說到奧地利美食⋯Strudel 絕對可以號稱一絕，而尾家oma 也就是祖母傳承下來的Erdäpfelstrudel 馬鈴薯派，更...

食材：馬鈴薯、豬油、中筋麵粉、洋蔥、水、蒜、鹽、黑胡椒、乾酵母

卡士達草莓派

派皮分量可以完成一個六吋卡士達草莓派外加三個小巧克力卡士達派。 趁著草莓季，趕緊動手做做看吧。 簡單料理，不易失敗。

食材：派皮：、低筋麵粉、牛奶、切小塊 無鹽奶油、無鹽奶油、新鮮草莓、鹽、細砂糖、樹葡萄酒、全蛋、白砂糖、糖粉

台式蛋塔 [馬芬模製作版]

家中沒有塔模?沒關係, 利用馬芬模也可以製作哦! 香酥塔皮搭配著嫩滑的布丁餡, 真美味. 塔皮中添加少許全麥麵粉, 使塔皮更有口感...

食材：奶油、中筋麵粉、牛奶、全麥麵粉、糖、香草莢、鹽、蛋、全蛋液

無麥蘋果派

無麥蘋果派 無麩質飲食 蛋糕試做

食材：亞麻仁籽高鈣粉、豆漿粉、在來米粉、糖粉、蘋果、蛋白、蛋黃

【配菜】菠派培根

前陣子看孤獨的美食家有介紹到這道菜，本人做法比較懶。大家也可以嘗試先把雞蛋炒起來放，最後再加進去拌炒，不同的方式呈現，但都好吃也適...

食材：新鮮菠菜、培根片(切段)、雞蛋、美乃滋(可省略)、鹽巴、鮮味炒手(或糖)

葡式蛋塔 Pastel de Nata

在里斯本看到快手蛋塔皮 maker 回來跟著一起試試看吧 ref. 1 https://www.youtube.com/watc...

食材：市售12*13cm千層派皮、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草糖漿

日安YEN - 美好週末蘋果派

臺灣餃子皮與法國蘋果醬，一口咬開酥脆的外皮裡面是熱呼呼的酸甜內餡，配杯茶享受美好週末 🍎 http://www.facebook...

食材：餃子皮、全蛋、蘋果（拳頭大小）、貳砂、檸檬、肉桂粉

草莓乳酪起士派

當酸甜的草莓遇上香濃的乳酪起士⋯⋯

食材：高筋麵粉、蛋液、中筋麵粉、奶油（冰的）、奶油乳酪（室溫軟化）、蛋黃、細砂糖、打發鮮奶油、冰水、鮮奶油、草莓果醬、草莓、吉利丁片、草莓切塊

檸檬塔(免烤箱少油少糖)

這是改良版的檸檬塔,少油少糖就算嘴饞多吃一塊也沒負擔,炎熱夏天裡冰冰涼涼加上酸酸的口感令人回味無窮~

食材：消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、糖、全蛋、吉利丁

香濃抹茶卡士達塔

不同於一般抹茶白巧克力塔做法，這次塔餡使用的是抹茶卡士達醬，沒有白巧克力的甜膩，取而代之的是香濃順滑的抹茶醬。

食材：蛋、糖、玉米粉、抹茶粉、鹽、無鹽奶油、牛奶

卡夫起司比薩

食材：卡夫起司片、生奶油千層派、吐司、小番茄、小肉豆、雞塊

藍莓乳酪派

藍莓乳酪派是西式常見甜點 做法其實很簡單 酸酸的藍莓配上奶油起司真的超對味 學會之後想吃隨時有 真的~超好吃哦!

食材：發酵奶油、糖粉、奶油起司、全蛋液、SN5561活動菊花派盤、低筋麵粉、細砂糖、藍莓果醬、雞蛋(小)、冷凍藍莓粒、動物性鮮奶油、檸檬汁

菠菜鮭魚鹹派(鬆餅粉)

食材：鮭魚、洋蔥末、菠菜、蒜末、雞蛋、鬆餅粉、花椰菜、牛奶、水、焗烤用乳酪絲、鹽、植物油

奶酥蘋果派

鬆脆的派皮搭配酸甜的蘋果內餡， 加上脆脆甜甜的奶酥， 冷的吃也可以， 但我更喜歡熱熱的吃這樣奶酥就會更鬆軟一些， 再加上一球冰淇淋...

食材：蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、肉桂粉、蛋、檸檬汁、水、杏仁粉、鹽

杏仁紅豆吐司派〞

這次分享杏仁紅豆吐司派 ~^^ 一樣用全麥吐司做的派皮~沒有高糖油派皮令人顧忌， 烘烤完酥酥的口感也很美味，吃了又有飽足感呢~ ...

食材：全麥吐司、杏仁茶、玉米粉、蜜紅豆